做山的精選

1、白蘑菇十個，雞蛋2個，細葱三根，大蒜三瓣，生薑五片，油適量，鹽，白蘑菇、雞蛋、生薑、大蒜、葱、油、鹽、味精。2、把白蘑菇洗乾淨然後切成片，將雞蛋打入碗中並且攪拌均勻。生薑切片，葱、大蒜切...

1、山藥200克、紫菜5克、蝦皮3克、澱粉5克、鹽2克、油1克、青菜5克。2、做法：山藥去皮切小塊，放入蒸鍋中蒸熟。3、紫菜和蝦皮用水沖洗一遍，主要是去除表面的灰塵。4、山藥趁熱壓成泥。加...

1、山螃蟹500克、薑末10克、生抽10克，白糖5克。2、在薑末中加2湯勺生抽；3、加白糖；4、調勻成蘸汁；5、將已清洗好的山螃蟹下入蒸鍋中；6、蓋上蓋蒸上7——8分鐘，即可；7、開蓋取出裝盤。...

1、材料：鐵棍山藥兩根、海米1兩、青椒1個、胡蘿蔔半根，食用油5克、小香葱10克、姜10克、蒜5克、紅辣椒5克、糖、胡椒、鹽、蠔油等調料適量。2、將小香葱切成1釐米小段，將姜和蒜切片、將紅...

1、山藥豆半斤、冰糖80克、水40克。2、山藥豆用澱粉或麪粉洗淨，泡在泡泡裏，放在火上蒸10分鐘，讓它們呼吸。3、取出來晾涼，用牙籤穿成串。4、然後把糖煮開，把冰糖和水混合，然後用中火煮，糖融化...

1、材料：鐵棍山藥140克、枸杞10克、冰糖適量。2、山藥刨皮後切小塊，浸泡在清水中以防變色。3、切好的山藥和適量冰糖一起加入燉盅裏面。4、倒入適量的水，蓋上蓋子，放入電燉盅裏面小火慢燉...

1、準備牛尾骨，淮山，枸杞，生薑，鹽。2、花椒加水煮沸，下牛骨淖水。3、洗淨後放入湯煲，加幾片生薑。4、大火煮沸後轉小火3-4小時至湯呈奶白色。5、加入淮山和枸杞再煮10-15分鐘，調入鹽。6、此湯...

1、首先選新鮮山楂250g,去核後備用。2、濾渣後放入榨汁機中稍微加入水榨成糊狀。3、將榨好的山楂糊放入鍋中,加入白糖熬製成粘稠糊狀,以勺子翻轉後不能掉下來為準。這個過程注意品嚐,...

1、準備材料：山楂500克、冰糖150g.2、山楂洗乾淨後雙手捏開山楂把籽取出；3、準備微波爐飯盒一個，把洗好的去籽的山楂放入盒中，蓋上蓋子，放入微波爐加熱3分鐘後取出；4、打開蓋子，用勺子把山楂...

1、把山楂洗乾淨。用小刀給山楂腰部劃一圈，山楂就有條赤道了，兩手分別握住南半球和北半球，一上一下的旋轉下，南半球和北半球就分開了。然後挖掉山楂的核和蒂。2、把所有的山楂都去掉核、柄...

1、山藥去皮切塊，用水泡洗瀝乾水分，拍上少許幹澱粉，把雞蛋打入碗內。2、加入麪粉，幹澱粉少許，清水，少許油稠成糊，把山藥一一放入掛糊。3、鍋內倒入油燒熱，放入山藥炸至金黃脆，撈起瀝油，將鍋洗淨，...

1、準備食材：山藥1根、麪粉500g、鹽10g、糖20g、牛奶300ml、油100ml。2、將山藥去皮洗淨切成塊，入鍋蒸熟備用。3、蒸熟的山藥搗爛，加入麪粉、鹽、糖、牛奶攪拌均勻。4、鍋中加油，將山藥分...

1、瘦肉切塊，用刀背把肉敲十字紋，最少要敲兩面。2、用生粉、少量水混合均勻，用手抓5分鐘以上，讓瘦肉全部吸收水分。3、洋葱、姜、蒜備好。4、熱鍋適量油，放入洋葱、姜、蒜炒香，然後放入肉類...

1、食材:山雞1只，圓茄子1個，油適量，鹽適量，紅辣椒適量，葱適量。2、小山雞切塊，洗淨，加水和料酒，飛水撈出備用。3、鍋里加油，放葱姜、紅辣椒、花椒、八角等煸香。4、加入雞塊翻炒。5、加入鹽、老...

1、主料：豆漿半鍋、小米麪200g，輔料：黃豆麪粉100g。2、豆漿提前泡一夜後用料理機打碎，只取豆漿。3、上鍋開火熬開，撇去泡沫。4、豆麪和小米麪混合後攪拌成無顆粒稀糊慢慢倒入鍋裏邊攪拌邊倒...

1、食材：3個山竹、水、糖。2、將山竹裏面瓤吃掉，把皮留下。3、將水燒開，把山竹皮放進去熬煮，慢火煮一段時間就可以了。4、開鍋即可飲用。5、山竹適合的人羣：一般人都可食用。體弱、病後的人...

1、山楂30g洗淨，切片後放入鍋中，加水適量，煮沸5分鐘，取汁即成，代茶頻頻飲用。2、山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包以沸水沖泡，代茶飲。...

1、食材：山藥200克/雞蛋2個/玉米澱粉20克/麪包糠40克/紅豆沙40克/玉米油10毫升。2、山藥去皮。3、山藥洗淨切成小段。4、山藥上蒸鍋蒸熟（約需要15分鐘）。5、蒸好的山藥取出用擀麪杖搗成山...

1、山葵麪包香腸碎的做法2、首先在熱狗腸上塗少量黃油，用平底鍋煎3-4分鐘，保證每一面都煎到。3、吐司麪包切成丁。4、黃油放入平底鍋中熔化。5、倒入麪包碎翻炒，先大火後中火，炒至部分微顯...

1、山楂在鹽水中稍微泡一下，然後洗淨，去柄，挖去蒂，充分擦乾。2、處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的乾淨玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。實在沒有密封的也行，把瓶蓋蓋好就行。3、放在陰...

1、食材：山楂（去核）、500克黃冰糖300克、水適量。2、準備好黃冰糖和鮮山楂。3、山楂去核的方法：將山楂橫向擰開，分成一半帶核的，另一半不帶核的樣子。4、將聚在一起的核去掉，用這個方法就不用...

1、首先，需要準備好相關的食材，山藥，大米和紅糖，其中山藥最好選擇鐵棍山藥，營養價值比較高。2、將山藥去皮後切成一小塊一小塊的備用，同時需要把大米洗乾淨。3、把鍋里加入適量的水，然後把切...

1、我們將鐵棍山藥那到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然後用水沖洗乾淨，將山藥切斷，用鍋燒熱水。2、將熱水燒開的之後我就即可將山藥上鍋蒸，蒸10—15分鐘即可，不要蒸的時間過長。3、我們在吃...

1、原料：山芋4個。2、山芋洗乾淨，不用去皮，放水中煮熟。煮熟後切片，放硅膠烤墊上，烤箱140-150度，烤1個半小時左右，中途記得要翻大概3-4次面，時間看烤的乾濕度而定，不要烤太乾。3、山芋幹是非常...

1、主料：山藥一塊、胡蘿蔔一根。調料：食鹽、植物油、生粉。2、山藥去皮切片，胡蘿蔔也皮切片，一同放入熱水裏焯2分鐘，然後放涼水沖洗乾淨。鍋內放入適量的植物油，燒熱後放入事先焯好的山藥和...