1、食品乾燥劑成分可根據種類分為生石灰(氧化鈣)、硅膠、蒙脱石、氯化鈣、纖維乾燥劑等。
2、生石灰(氧化鈣)是白色顆粒或塊狀,遇水膨脹發熱,不能裝入瓶罐中;硅膠是透明圓珠顆粒,無毒無味較環保;蒙脱石是天然礦物,呈灰色或咖啡色,環保,不對環境造成影響;氯化鈣是白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。