春筍的精選

1、用料：春筍300g、鹹肉100g、豌豆100g、小青蒜50g、大米100g、油適量、鹽適量、糖適量、臘腸一根。2、把米先淘好，在電飯鍋中。3、鹹肉切丁，用温水泡一下，以防太鹹。4、春筍切絲，豌豆剝好，...

春筍可以用瘦肉，牛肉，雞胸肉炒。以下是春筍炒肉的做法。1、準備主要原材料。2、瘦肉，切成絲，加入豉油，胡椒粉，精鹽，玉米澱粉。3、再滴入幾滴油，拌勻後醃10分鐘。4、春筍改刀切粗絲，青紅椒去籽切...

做法步驟：1、春筍剝淨洗淨切細備用。2、鍋中水燒開將春筍焯燙一下水。3、蒜苗洗淨切段，蒜頭拍扁去皮衣。4、煙薰臘肉清水泡過後去皮切薄片。5、熱鍋放入臘肉煸炒出油脂。6、放入蒜片炒出...

1、食材：春筍500g、蘆筍500g、姜蒜適量、醬油適量、香油適量、糖少許。2、姜蒜切末備用，蘆筍洗淨去跟處老皮，切長段，苦筍也洗淨，分別在鹽水中焯熟撈出瀝乾水分。3、將雙筍瀝乾後在盤中碼好，...

1、用料：筍2斤、泡椒500克、鹽一勺、白醋、糖三勺（自行調整）、幹辣椒3個。2、鮮筍剝皮，改刀隨意切，切片切條都可以泡。放鍋裏，水沒過筍，放入兩勺鹽，煮開三分鐘，撈出過涼水。3、放入適當糖醋，放入...

1、春筍直接冷凍可以。春筍可以放冰箱保存的，冷藏和冷凍都可以。若不能即食，買回竹筍後在切面上先塗抹一些鹽，再放入冰箱中冷藏。2、未沾水的筍片，用密封的容器裝起，放入冰箱冷凍保存。或者...

春筍一般在春季（3月至5月）採摘最好。這個時候春筍剛剛生長出來，口感鮮嫩、味道鮮美。而且春季氣温適宜，有利於春筍的生長。不過具體採摘時間還要根據當地氣候和春筍生長情況來確定。...

春筍的澆水頻率取決於多個因素，包括氣温、光照、土壤濕度和植株需水量等。一般來説，春季氣温較低，春筍的生長較慢，因此澆水的頻率可以適當減少。通常情況下，春筍應該保持土壤濕潤但不過濕。...

1、主料：鹹肉適量、春筍適量2、輔料：白糖1勺、水少許、葱少許3、春筍剝殼洗淨，對剖再斜切成薄片，鋪在盤底。4、鹹肉切薄片，平鋪在春筍上。撒一湯匙白糖，再撒一點點清水。5、鍋中水煮開，放入大...

1、首先，春筍其實是包括甘筍的，所以説它們其實還是有一定的差異，在針對於不同時間段出現的竹筍，而且由於竹子的種類也不同，所以春筍和甘筍自然就有一定的區別，春筍相對來説會更加的嫩，而且比...

1、竹筍去皮。買回來的竹筍進行去皮，去皮必須從筍尖部開始，利用手指把尖部分成兩半，將食指和拇指夾住一半，依次圍繞給竹筍脱皮。2、加鹽攪拌。竹筍脱皮後，對每個竹筍進行切片，要大小一致。竹...

1、清水浸泡：浸泡的過程中，需要每兩小時換水一次，浸泡時間不能少於二十四小時。2、開水煮制：在鍋中加清水煮開，然後放入春筍，煮一到兩個小時，再取出放到清水中浸泡即可。3、用鹽醃製：春筍去殼...

春筍可以通過以下步驟來處理以便食用：1.清洗：將春筍洗淨，去除泥土和雜質。2.去皮：用刀將春筍的外皮去除，露出內部的潔白部分。3.切片或切絲：根據個人口感喜好，可以將春筍切成片狀或者絲狀。4....

購買的新鮮春筍如果吃不完，可以採用以下幾種方法保存：鹽水浸泡法。將春筍去殼並清洗乾淨，放入盆中，加入適量食鹽和清水浸泡1小時。然後撈出放在陰涼通風處晾乾，用保鮮袋密封保存，可保存約半...

1、把它放在清水中浸泡，這種方法對幹春筍特別適用，在幹春筍浸泡的過程中，需要經常換水，好每隔兩小時換水一次，浸泡時間不能少於二十四小時，這樣既能把幹春筍泡發，也能把它的苦味和澀味去掉。2...

春筍與某些食材相剋，特別是富含高蛋白質和硫化物的食物。以下是春筍相剋的一些常見食材：1.羊肉：春筍和羊肉一起食用容易引起消化不良和腹脹。2.豬肝：春筍中含有草酸，而豬肝中富含膽固醇和動...

1、春筍的營養價值高。2、春筍中的纖維素含量非常高，經常使用的話有助於消化，促進腸道蠕動，所以説如果有便祕的情況，吃一些春筍還有幫助的，而且春筍裏面除了富含纖維素之外，還富含很多的營養...

1、用黃沙保存。選擇用黃沙來保存春筍的話，是非常簡單的一種方法，也是非常有效果的，可以保證春筍的新鮮度，但是這種方法的操作是有一定要求的，首先要找一個箱子，最好是木箱子，然後在底部放一...

1、用料：春筍300g、油適量、鹽適量、香葱適量、鮮醬油適量、老抽適量、糖一勺、白胡椒粉適量。2、春筍去殼洗淨，香葱洗淨。3、用刀的平面將春筍拍破，再切寸段。4、放入沸水中焯水3分鐘撈...

1、用料：蠶豆米適量、雞蛋適量、春筍適量、油適量、鹽適量。2、春筍剝去外殼洗淨，切成和蠶豆米差不多大小的丁，蠶豆米去皮洗淨，雞蛋打散成蛋液。3、燒一小鍋開水，將春筍丁倒入煮5、6分鐘後...

1、視情況而定。春筍沒有去殼的話可以保存半個月左右，但如果去掉殼的春筍一般只能保存2天左右，因為春筍放時間長了之後會變老，所以需要儘快趁新鮮食用。2、冷藏保存，沒吃完的黃泥筍不要洗...

1、需要焯水的。2、春筍不可以直接冷凍保存，原因是生的竹筍放入冰箱後其中帶有一定的細菌等有害物質，如發生解凍的話，容易導致竹筍腐壞變質；另外新鮮的春筍中含有豐富的草酸成分，生凍澀味較...

1、大的春筍，先把竹筍放平，然後用刀在筍殼是豎着劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了，接着呢就在那條線處下手掰開，輕鬆就去皮了。2、如果是比較小的春筍的話就...

1、將完整的冬筍放入保鮮袋中，將袋口紮好，此法可以保存一個月以上。2、找一個箱子，箱底鋪入2-3寸的稍濕的黃沙，把新鮮完整的冬筍尖朝上擺好。最後用黃沙埋好並且將箱子置放於陰涼通風處。...

1、如果比較大的春筍，可以將春筍先放平了，然後就是用刀在殼子上豎着劃上一條線，大家一定是要注意不要太深了，因為太深了不能夠得到完整的筍了，在線的地方劃開了，然後就可以輕鬆的去皮了。2、...