雞蛋糕的精選

1、材料：100克菠菜、50克香葱、三個雞蛋、半勺鹽、適量胡椒粉、適量水澱粉。2、鍋中燒水，水開之後將菠菜葉焯水一分鐘去除草酸。撈出來過一遍涼水。然後做成碎末。香葱切成末。碗中打入...

1、主料：雞蛋適量、牛奶適量。2、輔料：白糖適量。3、準備好一袋純牛奶，一個雞蛋。4、打入容器中。5、把雞蛋打散，最好用篩網過濾一遍，要不然蒸出來的雞蛋糕會有濃重的雞蛋味，加點白糖沉澱5分...

1、首先，把準備好的牛奶先倒入一個碗中，然後再拿出一個碗，打入兩個雞蛋，不需要分離蛋清蛋黃，一起攪拌均勻就好。2、接下來將攪拌好的雞蛋液和牛奶混合在一起，再加入幾勺白糖，多少根據個人來放...

1、準備好材料：雞蛋兩個，蛋糕粉，油適量。2、把雞蛋打到大碗中。3、蛋液攪拌均勻。4、加入一勺油。5、加入蛋糕粉。6、雞蛋液和蛋糕粉攪拌成麪糊。7、把碟子抹上油。8、倒入麪糊。9、放入...

1、雞蛋糕蒸10-15分鐘即可。2、用料：低筋麪粉55克、雞蛋2個、鹽少許、細砂糖35克、橄欖油5克。雞蛋加入砂糖用電動打蛋器水浴法高速打發，即盆外再坐上一盆温水，蛋白蛋黃不用分離。打至提...

1、三個雞蛋加入打蛋盆，稱了下總重是150克，用電動打蛋器1速打出粗泡後，加入白砂糖。2、然後將電動打蛋器轉至3檔，打至出現細膩的小泡時，這個過程我用了差不多4分鐘，最後再轉到1檔，打至蛋糊細...

1、原材料準備：雞蛋4個，麪粉100克，葡萄乾若干，白糖50克。2、將雞蛋打入碗裏，在雞蛋里加入白糖，用電動打蛋器打至體積變大，用麪糊劃出來的8字都不消失就行了。3、麪粉過篩到打好的麪糊裏，上下翻...

1、把做好的蛋液倒入麪粉中，和麪粉充分調勻，混合的時候一定要注意手法，不可轉圈攪拌，最好按照z形攪拌。麪粉攪拌好後就可以倒入模具中了。將模具放入烤箱中，用160度烤十五分鐘左右。2、為了...

1、將雞蛋和温水一比一攪拌均勻，温水分三次加入，放上佐料攪勻，放入鍋中蒸制，每一兩分鐘開蓋放氣，反覆五次關火出鍋，加入香油葱花香菜即可。2、蒸雞蛋糕，可説是大江南北、人見人愛的快手美味早...

1、密封乾燥保存，裝入樂扣樂扣保鮮盒。2、或者放碗裏，保鮮膜密封。如果已經濕了也有補救方法－－放進微波爐裏高温轉上5分鐘。3、空氣中的濕度影響的。密封乾燥保存，裝入樂扣樂扣保鮮盒。或者...

1、食材：雞蛋3個、牛奶200克、温開水70、鮮味汁、香油少許。2、雞蛋用清水洗淨後，磕入碗中。3、用筷子將雞蛋打散後，倒入70克温開水。4、接着倒入200克加熱後晾温的純牛奶。5、用筷子朝一...

1、主料：雞蛋四個；輔料：鹽兩克2、做法：鮮雞蛋四個打散。3、加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽，打開至均勻。4、將打均勻的蛋液過細紗網，濾去蛋液中的絮狀物（這一步很重要，決定着蛋羹是否絲滑、細膩...

1、雞蛋（2個），蛋糕粉（50克），白糖（20克），玉米油（10克），白醋一兩滴，可以不放，鹽少許也可以不放。2、把雞蛋打入打蛋盆中，滴入兩滴白醋，放一點點鹽，加入大約三分之一的白糖，全蛋打發。3、打至有類似魚泡狀時...

要蒸出雞蛋糕嫩滑，可以採取以下步驟：1.準備好材料：雞蛋、白糖、低筋麪粉、牛奶。2.雞蛋打散，加入適量白糖，用打蛋器攪拌均勻，直到糖溶解。3.將低筋麪粉過篩，加入到雞蛋糊中，再加入適量牛奶，攪拌...

要蒸出好吃的雞蛋糕，可以按照以下步驟進行操作：1.準備材料：雞蛋、白砂糖、低筋麪粉、植物油、牛奶、泡打粉。2.雞蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器打勻，直到糖完全溶解。3.加入植物油，攪拌均勻...

1、食材：海木耳50g、雞蛋5個、鹽3g、醬油5g。2、將雞蛋破殼後放入盆中，打完蛋液後，放入盆中，用筷子攪拌均勻待用。3、然後用半個蛋殼作為量杯，蛋水比例按照1:1的比例進行倒入温水，5個雞蛋就...

雞蛋糕的蒸煮時間取決於其尺寸和厚度。一般來説，中等大小的雞蛋糕需要蒸15至20分鐘。可以通過插入牙籤或竹籤進行檢查，如果取出時沒有粘附任何糕點，即可表示熟透。但請注意，不同的食譜可能...

1、視情況而定。雞蛋糕常温下可存放1天，放入冰箱冷藏室可存放2-3天。2、雞蛋糕是常見的小吃，成品質地柔軟、口感香甜，製作的主要食材包括雞蛋、麪粉、白砂糖或食用鹽等。製作雞蛋糕時，可以...

1、雞蛋糕一般需要蒸8至15分鐘左右的時間才能熟，蒸雞蛋糕需要的時間要根據碗的大小、加水量的多少決定，如果蒸的時間過短，容易出現沒有蒸熟的情況，如果蒸的時間過長可能會導致雞蛋糕變幹，口...

1、2個雞蛋打入無水無油打蛋盆中，再加入40克白砂糖。2、把打蛋盆放入温水中，先手動把雞蛋和白砂糖攪拌均勻，再用打蛋器打至粘稠狀態（此狀態下用畫八字，不消失）。3、篩入60克低筋麪粉，上下翻拌...

1、用料：雞蛋兩個、白糖40克、低筋麪粉60克、植物油6克。2、雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中。3、温水打發至蛋糊變稠，基本沒有大的氣泡。4、低筋麪粉過篩，將麪粉倒入雞蛋糊中。5、翻拌...

1、雞蛋糕以鮮雞蛋、白糖、香油精、麪粉為主要原料，精製烘烤而成，金黃油亮，質優味美，指壓起窩，指放復平，不腥不膩，酥軟可口。2、主料：雞蛋（3個）、即發麪粉（即裏面已經有添加發酵粉的）（125克）3、調料：...

1、蒸雞蛋糕可以放油菜。2、材料：雞蛋2個、火腿小節、油菜葉子2片、香葱1根、鹽1小勺、豬油1小勺、芝麻油半小勺、生抽2小勺。3、方法：把需要的材料（雞蛋、香葱、油菜葉子、火腿）準備好。...

1、四個雞蛋打散，按1:1的比例兑入清水。2、兩個番茄切成丁。3、將番茄放進蒸蛋碗。4、倒入蛋液，放2g鹽。5、將保鮮膜蓋在蛋液碗上、用牙籤扎數十個小孔。6、鍋中水沸，大火蒸15~20分鐘（視火...

1、蒸雞蛋糕時間的長短要看火候和蛋的質量而定。一般大火5分鐘，中火10分鐘。最多不能超過10分鐘，否則太老不好吃了。2、蒸雞蛋糕蒸好後可用筷子插入蛋中，看蒸蛋底部是不是凝結，如果凝結了...