如姜的精選

1、十指如姜意思是其手型較為乾瘦，並且手色幹黃，就如同姜一樣，但相法而言，是説這個人個人能力較強，但是生活中辛苦操持且勞心費力。2、與十指如姜所對應的有十指如綿一説，即是説這個人手如綿...

1、土壤選擇：可以用菜園裏邊的土養殖，使用的土壤要足夠的疏鬆，填土的時候可以不要壓的太實，還要有良好的排水性。2、陽光充足：生長期需接受充足的陽光照射，陽光不強時可接受全光照。3、適當...

1、原料：洋姜、辣椒、葱、姜、食用油、鹽、生抽。2、洋姜洗淨。3、切厚一點的片。4、辣椒、葱和姜切絲。5、鍋燒熱放少許油，倒入姜、辣椒和蒜爆香，再倒入洋姜加鹽和生抽調味，翻炒一下即可...

1、食材原料：新鮮的嫩生薑2斤，米醋或陳醋半瓶，密封罐1個。2、先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。...

1、春季種植：因為姜一般在春季發芽率高，所以多選擇在每年春季的1～4月種植，將姜種播種到土壤中，使其生根發芽成為小盆栽。此時姜種的生命力旺盛，並且氣候條件也比較適宜，能夠讓姜種儘快發芽避...

1、材料：生薑150克、麥芽糖250克、冰糖150克、水250克、熟糯米粉適量。2、生薑洗乾淨刨去姜皮，然後切成小粒。3、把切好的姜放入料理機內，放入50克的水攪拌成姜泥備用。4、把平底鍋擦乾，倒...

1、買鮮姜後，洗淨擦乾，然後進入食鹽中，可使生薑保鮮較長時間不壞。2、鮮姜洗淨，甩去表面水分，然後將細鹽塗於表面，放在一個不封口的小塑料袋內，鮮姜可保存10天左右不幹不爛。3、將生薑浸泡在...

1、在鍋中，倒入小半碗水，放入冰糖稍微融化，放入白砂糖，放入姜，中火開蓋熬製，差不多20分鐘後，就會變的比較粘稠，關小火不斷的翻炒防止變焦糖了。一直熬到姜的表面有糖粒在表面出現。2、表面有糖...

1、原料：紅糖和帶皮生薑一塊。2、生薑洗淨切成小丁。3、起鍋，下入生薑慢慢的煎。4、小心別煎糊了，用鏟子慢慢的翻動。5、看煎得出濃濃的姜味了，加入一碗清水。6、下入紅糖，煮十來分鐘，水多的...

1、把它保存在沙土裏，其實有一個更好地保鮮方法，要用的時候再把它取出來，用多少取多少，很方便的。2、把生薑洗淨後切成稍粗的薑絲，然後用保鮮膜包好後放入冷凍室，如果量少，也是可以放在冷藏室...

1、材料：生薑適量。2、工具：瓶子、紗布、湯匙。3、第一步把所有的生薑去除泥土清洗乾淨。4、然後拿出一個湯匙，把洗乾淨的生薑的皮全部颳去。5、然後用菜刀把生薑都切成生薑塊。6、最後，把...

1、準備好鍋與生薑，煮制生薑水要保持最簡單的純度，選擇不鏽鋼或者鋁製鍋子最好，而生薑選擇最好是帶皮的生薑，這樣可以有更好的效果，也是最基本的準備與條件。鍋與生薑，還有清水，這是三個最基...

1、精選姜種，促進早發。選擇姜塊肥大飽滿、皮色光亮、肉質新鮮、質地硬、具有1～2個壯芽、重50～75克、無病害的老薑作種姜。種姜播種前用50％多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒後，先曬2～3天，待姜...

1、乾燥處保存，生薑可以放在比較乾燥的地方，最好是通風的地方，如果生薑比較多的話，可以在生薑上面蓋一層幹稻草，這樣保存的時間會久一些。2、袋裝法，把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋（食品袋）內，在...

1、室內堆藏（沙藏）：選擇陰涼、通風的房屋，先在地面鋪一層大石子（拳頭大小），再用乾淨的細沙鋪6—8cm厚，將選好、消毒好的姜塊，順序地擺放在沙上，鋪一層姜蓋一層沙，共5—6層，用磚框邊，上蓋草簾，保持沙...

1、主要食材：洋姜，蒜，青辣椒，紅辣椒。2、調料：鹽，白糖，香醋，生抽，老抽。3、首先將洋姜清洗乾淨，然後將洗好的洋姜控水，一定要將洋姜控幹水水，將洋姜控水把爛的地方，髒的地方切掉，洋姜看着難看，但是吃...

1、自己在家中製作幹鹽姜時要準備肥厚的新鮮生薑，最好在冬至前一個月準備好把它洗淨以後晾乾表面的水分，然後再切成比較厚的片狀，另外要準備一個乾淨的陶瓷壇或者大幹淨玻璃瓶，在準備適量...

1、先放水裏泡一會，15到20分鐘，讓生薑吸收一下水分。2、用鐵砂布進行搓洗，或者用刷子刷乾淨。3、也可以用勺子將皮去掉，就乾淨了。4、將生薑洗淨，放在小塑料袋裏，再撒一些鹽，不要封口，隨用隨取...

1、用料：主料姜500g。2、姜洗乾淨。3、切成硬幣厚的片。4、放到日曬處，鋪開，曬三四天。5、曬好的姜。6、放入攪拌機中，打磨成粉。7、第一次打磨，顆粒比較粗糙。8、繼續放入攪拌機中打磨。9...

1、首先就是看，看顏色：好生薑表皮粗糙，黃色較暗，千萬不要買那種表皮顏色亮麗的生薑，這樣的生薑十有八九使用硫磺薰的，看起來顏色淺黃，估計就是硫磺姜了。2、還有硫磺姜不僅顏色看起來是淺黃色...

1、工具/原料：姜種、沙質、土壤、鏟子、花盆、水。2、選擇那些健康完整並且外面美觀的姜塊，另外姜塊不要太大，上面應該有1～2個比較健壯的芽，將大塊的將用刀或是手掰開，並將切口處用石灰或是...

1、食材：姜適量、鹽適量。2、姜洗乾淨表皮，晾乾。3、用刀刮掉姜的表皮，切成小碎塊。4、料理機放入適量的小姜塊攪打成蓉，一次打不完分多次打（覺得打得太爛的朋友可以用刀剁碎）。5、把打好或...

1、在平時生活中的話可以使用一些新鮮的生薑將其對半切開之後備用，切得時候要注意將生薑的內部外露的較多一些，這樣才可以讓生薑在塗抹自己臉部的時候可以讓更多的汁液流露出，這樣才可以...

1、把摘好的木姜子放水裏淘洗乾淨後晾乾水分備用。2、把晾乾水分的木姜子放入一個大碗裏。3、往木姜子碗裏放入一些辣椒粉拌勻。4、放入一匙的鹽拌勻。5、鍋中倒油燒熱至七、八成熱。6...

1、製作材料：50公斤成品需原料量為：紅糖28.5公斤，優質熟油4.5公斤，糯米11公斤，芝麻2公斤，鮮姜1公斤，蜜玫瑰1公斤，桃仁2公斤。2、製作工藝（1）制薑汁：將鮮姜洗淨，用攪肉機攪碎，加少量水拌勻擠出薑汁待...