香不辣的精選

1、黑蒜是最近幾年特別流行的一種保健品，是人們以新鮮大蒜為主要原料，經過發酵加工後得到的保健食材，它口感細軟，而且味道略甜，沒有明顯蒜臭味，使用特別方便，而且保健功效極為出色。2、吃蒜的...

1、蓮藕適量，香菇適量，花菜適量，木耳適量，魷魚適量，蝦適量，五花肉適量，鴨腸適量，魚丸適量，魚豆腐適量，幹辣椒80克，姜適量，蒜適量，葱適量，白芝麻適量，香菜適量，五香油100毫升，郫縣豆瓣2湯匙，火鍋調料50克，...

1、鍋一定要洗淨，炙好鍋2、油温一般在3成的時候，幹辣椒節與姜蒜就要下鍋了。3、熗鍋時以中小火為宜，保持鍋內温度在150度左右，避免油温過高。4、避免長時間煸炒幹辣椒段。幹辣椒段開始微微...

1、草魚400克，辣椒粉15克，鹽12克，紅辣椒20克，花椒10克，葱白20克，澱粉玉米10克，大蒜10克，料酒30克，植物油80克。2、草魚宰殺洗淨，取魚肉用刀切成6釐米長、0.3釐米厚的片，用鹽、幹辣椒粉、料酒、濕...

1、用麻辣香鍋料也是能煮火鍋的，我們在製作的時候可以適當的加些水，然後再加一點火鍋底料就可以了，因為麻辣香鍋料本來的味道就很濃郁，而加了一點火鍋底料之後味道會更好一些。2、一般情況...

1、麻辣香鍋的熱量還是高的，每克102卡，交的起的時候要注意自己的飲食調理，高熱量高脂肪的食物少吃，一定要忌口的，不然肯定是會胖起來的。2、一胖毀所有還是主要看你自己的毅力的，不是説不吃，...

1、四川二荊條辣椒，多產於四川成都，長約半尺，形狀細長，辣度適中，椒香味濃，增色效果極佳。2、廣西皺皮椒，比二荊條長，表面有凹凸不平的紋路，曬乾後表皮變皺，香味濃厚卻不算辣。3、四川七星椒，皮薄...

1、主料：瘦肉250克、水發木耳70克、胡蘿蔔半根。輔料：葱2棵、姜1小塊、蒜5瓣、澱粉適量、食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精。2、將瘦肉洗淨切成粗絲，盛於碗內，加鹽和水澱粉調勻。...

1、材料：五花肉150克，豆腐乾250克，魚丸150克，蓮藕1小節，香菇30克，蝦150克，馬鈴薯80克，木耳40克，西蘭花菜80克，炸腐皮60克，蒜5瓣，辣椒適量，麻辣火鍋底料50克，香菜適量。2、做法：（1）準備好材料清洗乾淨。（2...

1、紅燒鴨子原料：鴨子、薑片、八角、生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、胡椒粉。2、食材：鴨子清洗乾淨剁成塊、薑片、八角。3、鍋中油熱放入鴨子、八角和薑片。4、把鴨子炒幹水份，炒岀油，表皮微...

1、隔夜香辣蝦不能吃。2、香辣蝦隔夜後會產生蛋白質降解物,損傷肝、腎功能。隔夜菜“並不單指放了一夜的菜,放置時間超過8-10個小時,就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個...

1、將辣椒麪中混合上食鹽、打碎的花生和白芝麻，攪拌均勻，鹽可以少放一些。然後鍋裏面燒上油，油温不要太熱，5成就剛剛好，然後把花椒、八角、香葉、桂皮、葱段、薑片放進去用小火炸，等到這些調...

1、香辛料不都是辣的，但是都具有刺激性。香辛料是指一類具有芳香和辛香等典型風味的天然植物性製品，或從植物（花、葉、莖、根、果實或全草等）中提取的某些香精油。2、很早以前人們就開始對...

1、又香又辣的辣椒品種有小米椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒(朝天椒)。2、這幾種辣椒也是在火鍋店中用到最多的，三種辣椒可以搭配使用，調節出不同的香、辣程度的鍋底，特別是四川的火鍋，看起來...

1、食材與配料：鮮麪條、肉絲、生抽、醬油、鹽、香菇、蒜瓣、葱、蠔油、辣椒、辣椒油；2、肉絲加入少許料酒、生抽、澱粉攪拌均勻醃製；香菇洗乾淨切成小丁，蒜瓣切碎，辣椒切小丁，葱切段備用；3、...

1、準備材料，除了雞翅跟火腿肉，全部過水煮熟。2、熱鍋煎雞翅，不放油！8分熟，會有很多油脂從皮下出來，然後下火腿肉，火腿肉稍微剪一下後，全部盛出。3、用鍋中剩下的油炒蝦，加料酒，小火炒制聞到蝦的...

1、【材料】雞胗400克，雞心400克，大蒜4瓣，姜1塊，香葉4片，八角3顆，乾紅辣椒2個，醬油適量，料酒適量，水適量。2、雞胗裏外清洗乾淨，從中間一分兩半，雞心上的油脂剪掉，內部的血塊擠出，放涼水盆裏，用手抓...

1、用料：蝦一斤、葱薑蒜花椒辣椒適量、土豆一個、藕一節、麻辣香鍋料半包。2、準備一小把花椒，不用放太多。辣椒不放多不辣的，不放辣椒就不是不辣香鍋了。3、鍋中把花椒炒熟攆粹。4、葱姜...

1、準備草魚2斤，豆芽半斤，火鍋底料半包，葱薑蒜少許。2、魚收拾乾淨後切片，連魚頭骨頭一起放入澱粉、料酒、鹽、生抽，胡椒粉進行醃製半小時左右備用。3、鍋內放入適量油，將切好的姜蒜辣椒炒香...

1、雞切成小塊，加入鹽醬油料酒葱姜，醃製半小時。2、時間充足可以多醃製幾個小時。3、幹辣椒段泡水一個小時。4、控出水分加少許鹽加適量澱粉。5、小火炸成辣椒酥，買現成的更好，微辣更好吃...

1、花菜掰小朵，在加鹽、料酒的開水鍋中燙至7成熟，撈出涼水衝透控幹待用；2、河蝦在加入生薑片、鹽、料酒的開水鍋中燙紅撈出，涼水衝透控幹待用；3、魚豆腐、牛肉丸、魚丸、蟹放入鍋中汆熟，也可...

1、最好放冰箱。保存在乾淨、陰涼通風的地方，而且存放到冰箱之前要用保鮮膜包起來，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。最後，不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而污染。2、如果8小時之內就...

1、新鮮的兔肉清洗乾淨後，用刀剁成小塊，裝盆裏備用。2、盆中加入姜、蒜、花椒、鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉，醃製15分鐘。3、鍋中倒寬油，油温八成熱，下入醃製好的兔肉。4、炒至水汽收幹，放入幹...

1、藕切片。2、西蘭花切小塊。3、大蝦挑去蝦線洗淨。4、大葱切塊。5、大蒜切片。6、生薑切絲。7、鍋內燒開水，放入藕片燙熱，撈出備用。8、放入大蝦煮熟，撈出備用。9、西蘭花燙熟撈出備用...

1、木耳泡發切絲，肉絲是買的時候讓切好的，胡蘿蔔，青椒切絲。2、肉腦抽的用水炒了一下。3、最好還是過下油，熱鍋，倒入油，馬上放肉，讓肉一根根，看肉變成白色就撈出。4、調好的料汁，兩湯勺的，醋，糖，水...