醃漬的精選

1、採收，用於鹽漬外銷的大球蓋菇的菇體應在6~7成熟，即菌蓋呈鐘形，菌膜尚未破裂時採收，用竹片颳去菇腳泥沙，清洗乾淨。2、殺青，將清洗乾淨的大球蓋菇的菇體放入5%食鹽沸水中殺青煮沸8~12min，具...

1、將曬好的蘿蔔乾收在盆中，（稍泡10分鐘左右）用清水沖洗乾淨。2、蘿蔔乾沖洗後，放在鏤空的筐中空水，在空水期間大約隔2個小時左右，端着蘿蔔乾的筐抖一抖，讓水分散發的快一些。3、蘿蔔乾空水時...

1、用食鹽直接醃製：新鮮的大蒜上市時，大家可以購買一些比較鮮嫩的大蒜，把大蒜的外皮去掉，留下最裏面的兩層就可，另外把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡兩天，再取出加入清水加入食用鹽直...

1、醃漬辣椒常温保存或冰箱冷藏保存都可以。泡椒放在常温保存時，需要將泡椒放在陰涼的地方存放即可。泡椒放在冰箱冷藏保存時，將泡椒密封好，放在冰箱冷藏室存放。2、泡椒，俗稱“魚辣子”，是...

1、首先我們在醃製雪裏蕻的時候，需要先將雪裏蕻用清水沖洗乾淨之後，然後甩幹水分晾起來，這樣晾曬半天，可以讓雪裏蕻的水分稍微減少一些。2、雪裏蕻曬好之後，然後我們取一個無油無水無油的盆...

1、買過來的油甘果去除爛果、枝葉，清洗油甘果。撈起來瀝乾水分，最好是晾曬一下，避免水分過多引起腐爛。2、糖和鹽按照3:1的比例混合，然後倒入油甘果中，攪拌均勻。糖和鹽的比例可以不固定的，...

1、材料：白蘿蔔、鹽、白糖、生抽、白醋、純淨水。2、白蘿蔔半根，大概2斤左右重。蘿蔔不要去皮，帶皮才會爽脆，洗刷乾淨切成薄片。3、蘿蔔片用小半湯匙細鹽，拌勻醃半個小時，讓它出水，等待半小時...

1、醃製好的帶魚可以放入冰箱冷凍室，這樣可以使帶魚更好的保存。但如果不需要保存很久的話建議放在冰箱冷藏室內，這樣更能保證帶魚的鮮嫩。冷凍的話其肉質會受到一定的影響。2、但建議要...

1、材料：山東白菜900公克，鹽10公克。2、做法：首先將山東白菜洗淨瀝乾，切成小塊，備用。然後再將切成小塊的白菜撒上鹽拌勻，靜置2小時至出水，再用力搓揉，最後擠幹多餘水份，放入罐中數天後即可食用...

1、枇杷是可以醃製吃的。2、具體步驟如下：（1）準備新鮮枇杷洗淨備用.（2）在用鹽醃製以前，需要把生枇杷放在乾淨的清水中浸泡並把它表面的絨毛洗乾淨。（3）再放到流水下衝洗，洗好以後取出晾乾水。（4）...

1、用料：前腿瘦肉500克，孜然粉適量。2、準備好一塊前腿瘦肉，前腿肉比較嫩的，喜歡羊肉也可以。3、把肉去掉筋膜，切成不太薄的肉片。4、把肉片裏放點澱粉，再放孜然粉，喜歡味道大的放點生抽和辣...

1、準備材料：白蘿蔔1根、大紅浙醋適量、糖適量、鹽適量。2、白蘿蔔削皮洗淨切好，蘿蔔挑新鮮點的，這樣做出來的口感更好。3、切小塊後放進一個乾淨無油的容器裏，然後放適量鹽攪拌均勻醃製出...

1、將半個檸檬擠出汁放入碗中，倒入一勺生抽，一勺老抽，兩勺蜂蜜拌勻。2、將乳鴿清理乾淨，全身內外都均勻的抹上鹽，再抹上一點紅葡萄酒，放置20分鐘。3、將乳鴿的肚子裏放入一些迷迭香，也可以根...

1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑選嫩一點的，這樣醃好後才會爽脆。2、豆角冼好後，放在太陽底下曬一兩個小時，等到豆角變軟了，就可以拿來用了。3、趁着曬豆角的時間檔，可以提前準備一個空...

1、準備材料：白蘿蔔1根、大紅浙醋適量、糖適量、鹽適量。2、白蘿蔔削皮洗淨切好，蘿蔔挑新鮮點的，這樣做出來的口感更好。3、切小塊後放進一個乾淨無油的容器裏，然後放適量鹽攪拌均勻醃製出...

1、選擇花i朵鮮豔、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。2、先將花瓣、白礬和70%量的食鹽和梅滷倒入容器內攪拌均勻，醃漬1天。3、然後將花瓣撈出瀝乾，再將剩餘30%量的鹽和梅滷同花瓣一併倒入缸內，...

1、將菜頭(膨大莖)切塊(或小頭整體)上架，風脱水至無硬心。每100公斤生菜收蔫菜約40公斤。蔫菜每100公斤用鹽4公斤，入池。2、穿衞生保護鞋踩緊，至菜身來汗。醃3天后起池，圍起過夜，又入池，每10...

1、污漬拼音：[wūzì]2、污漬的釋義：附着在物體上的油泥等。3、圓珠筆油漬。首先要看看衣服是什麼料子的。一般的做法是：在污漬處下面放一塊乾毛巾，用小鬃刷沾酒精順絲紋輕輕揉洗。這樣反...

1、用料：檸檬3個、白砂糖適量、蜂蜜適量。2、檸檬淡鹽水裏浸泡20分鐘後再用鹽搓洗掉上面的蠟。檸檬去頭尾切薄片。3、首先鋪一層白糖然後一層檸檬，不斷重複，最後一層撒上白糖和蜂蜜，密封罐...

1、木質茶盤。擠少量的牙膏在茶盤茶漬處，用軟布或海綿浸濕後，蘸些牙膏來回擦拭，大約過一分鐘後再來用水清洗。2、石質茶盤。未處理之前，先用温水浸泡，或是多次淋温開水，讓它有如口乾吸足水的...

1、金桔沖洗乾淨後放大碗中，加入清水和1勺鹽，浸泡1小時。2、把準備裝金桔的瓶子洗淨晾乾，一定要做到無油無水。3、1小時後，將水倒掉，將金桔晾乾或擦乾表面水分，注意！金桔表面必須保證是無水的...

1、漂白劑、棉籤、肥皂等。2、先把衣服拿出去在陽光下曬，然後再用刷子把黴毛清除掉。3、對於能夠燙洗的衣服，可以用剛燒開的水泡衣服至水涼，徹底殺滅黴菌，然後塗上肥皂使勁搓或者用軟毛刷...

1、原料：金桔約300g，冰糖60g，清水一杯，蜂蜜適量。2、金桔沖洗兩遍，用淡鹽水浸泡1小時後，瀝乾。3、將金桔對半切開，用叉子或刀尖將籽去掉。4、將冰糖和一杯清水倒進乾淨的鍋子裏，煮至糖融化。5...

1、衣服沾上油漬，可以用松香水，香蕉水，汽油這類來擦拭，然後放入水中浸泡，此時可以加一點鹽，然後就可以按照正常洗滌方式洗滌了。2、取少許麪粉用冷水調成糊，塗在油污的正反面，曬乾揭去麪粉，油污...

1、漬只有一個讀音，拼音是zì，是第四聲。2、本字義。漬zì：（1）浸，漚：浸漬。淹漬。漬麻。（2）油、泥等積在上面難以除去，亦指積在物體上面難以除去的油、泥等：油漬。（3）染，沾染：漬染。漸漬。...