鮮蝦的精選

1、鹽水蝦。（1）將蝦線挑出後用清水沖洗乾淨。（2）準備配料生薑、葱段、八角、桂皮、小茴香、香葉。（3）鍋中加入清水燒開後加入所有配料煮兩三分鐘。（4）將處理好的蝦倒鍋中。（5）加入食鹽煮三分鐘，出...

鮮蝦花甲湯是一道經典的湯菜，口感鮮美，做法簡單。以下是鮮蝦花甲湯的做法：材料：1.鮮蝦250克2.花甲250克3.薑片3片4.蒜瓣3瓣5.青蒜或香葱適量6.白胡椒粉適量7.食鹽適量8.雞精適量9.油適量10...

要炒鮮蝦好吃，以下是一種簡單的方法：1.準備材料：鮮蝦、葱薑蒜、青紅椒、鹽、料酒、生抽、糖、胡椒粉、蠔油、雞精和食用油。2.清潔鮮蝦：將鮮蝦去頭去殼，保留蝦尾。用水沖洗乾淨，然後用紙巾擦...

1、壞蝦的頭與體，殼與肉相連鬆懈，用手輕輕觸碰時頭尾易脱落或分離，不能保持其原有的彎曲度。2、如果蝦已經死了，就不會在水中時不時出現一些小泡沫。3、新鮮的蝦，皮殼發亮，河蝦呈青綠色，對蝦...

1、將活蝦要貼片處理，即用利鈍的物體在蝦背部輕輕按壓，使其呈現斜紋狀，這樣可以防止蝦在冰箱內活動。2、將處理好的活蝦放入帶有蓋子的密封盒或容器中，倒入適量的水，將活蝦放入冰箱的冷藏室...

1、將準備好的冷藏的鮮蝦準備好。將鮮蝦放到準備好的礦泉水瓶或者塑料盒中，可以估算一下家裏一般一頓能吃多少，按照一餐的量把蝦分裝。因為蝦一旦融化後在冰起來會變黑影響食用的。2、加...

鮮蝦餛飩餡的做法如下：材料:-鮮蝦150克-姜1塊-葱1根-蒜2瓣-香菇50克-香油1茶匙-生抽1茶匙-鹽適量-白胡椒粉適量步驟:1.將鮮蝦去殼去蝦線，洗淨後剁成蝦泥。2.將姜、葱、蒜剁碎後加入蝦泥...

1、煮蝦需要的時間並不是固定的，需要根據大小以及火候來判斷，若是個頭比較大的，一般煮5分鐘左右就能煮熟，不能煮太長時間，否則容易將蝦肉煮爛，肉質也會變老，失去Q彈的感覺。2、若是小蝦的話，時...

1、蝦仁、番茄、大米、杏鮑菇、青豆、玉米、雞蛋、番茄醬、薑片、生粉、韓式辣椒醬、鹽、胡椒粉、高湯。將米洗好後放入電飯煲中。2、按下煮飯鍵，到時候米飯就煮好了。3、將蝦洗淨後去...

1、保鮮盒冷凍法，把蝦整齊地放在保鮮盒裏，不要排水，蓋上蓋子，確保沒有縫隙。直接放入冰箱速凍。吃飯時，拿一把水果刀，輕輕撬開它。這種蝦的肉質和味道和剛買的鮮蝦一樣，可以保存來年有鮮蝦的...

鮮蝦怎麼做好吃又簡單功效：鮮蝦是一種營養豐富的海產品，富含高蛋白質、低脂肪和多種維生素、礦物質，對身體有益。鮮蝦具有補血養顏、增加抵抗力、提高免疫力等功效，經常食用可以改善皮膚質...

1、食材：蝦仁100克、豬肉100克、植物油適量、鹽適量、葱花適量、姜適量、花椒粉適量、胡椒粉適量、雞蛋一個、糖一勺、老抽適量、生抽適量、芝麻油一勺、花椒大料香葉適量。2、處理蝦仁...

1、保鮮袋：切掉蝦頭上的須和刺(以免刺破袋子而失去新鮮度)，直接放入保鮮袋中。裝滿袋子後，將三個相同的保鮮袋放在袋子外面，用透明粘合劑密封，然後直接放入冰箱。然後將冰箱調到最高水平8到...

1、主料：木瓜三分之一個、南美白蝦12只、紅黃彩椒各半隻、苦菊適量、橄欖油100ml、白葡萄酒醋35ml、歐芹碎少許、混合香料少許、白胡椒粉少許。2、鮮蝦去頭去殼，開背去蝦線，然後洗淨備用...

1、主料墨魚(幹)1只，蝦乾8個，豬大排300克。調料，食鹽5克，姜3片，水適量。2、準備材料，鍋中放入水，加入幾絲姜，再放入洗淨的豬小排汆燙去血水後備用。3、墨魚用剪刀剪成一釐米寬左右的條狀，放入水...

1、食材：白蘿蔔半個，蝦仁100克，豬肉150克，胡蘿蔔1根，食鹽5克，雞精3克，姜5克，料酒1湯匙，澱粉6克，白糖5克，細香葱8克，紅椒10克。2、白蘿蔔洗淨，去皮對半切兩段，再從橫截面切下薄片備用，鍋中燒開水，放入蘿...

1、瓶子保鮮法。將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裏，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。...

1、準備一盆水，加少量鹽放入其中，再把蝦放入水中浸泡10-20分鐘，讓髒東西都跑出來，再用清水沖洗乾淨。2、先將蝦鬚、蝦腳都給剪掉，將蝦放在案板上面，接着用刀在蝦背上切開一道長長的刀口，將背...

1、鮮蝦能和菠菜一起吃。2、但是菠菜中含有大量的草酸，食用前要用開水焯一下，降低草酸含量。因為蝦中含有大量鈣質，草酸與鈣會結合成難以吸收的草酸鈣，還會增加人體結石疾病發病率。菠菜及...

1、準備蝦仁180g、木薯澱粉380g、清水150ml、薑片一點、鹽、糖各一點。2、把蝦仁放進料理機，薑片和清水也一起倒進去打成泥。3、然後把蝦泥放到一個稍微大的盆裏，加入一點的鹽和糖調味攪...

1、將大頭菜洗乾淨，切成塊狀，放在簍子裏瀝乾水分，葱薑蒜切成小段，五花肉洗淨切小片。2、鍋中倒入油，燒開後倒入葱薑蒜、幹辣椒煸炒爆鍋。3、然後倒入五花肉，煸炒至五花肉變黃散發香味，然後倒...

1、放入清水保存。購買回的蝦在很快就要烹製食用的情況下，可以放入乾淨的清水中保存，以便於保證蝦的鮮活度，還可以促使蝦吐出體內泥沙；2、冰箱冷凍保存。蝦在短時間內吃不完的情況下需要放...

1、蝦仁60g、馬鈴薯丁(脱水)50g、食鹽適量、澱粉適量、調和油適量、胡椒粉適量、姜粉適量、雞蛋1/2個。2、做法：蝦仁剁成泥，裏面加少許鹽、胡椒粉、姜粉調勻。土豆去皮，用微波爐高火微熟，...

1、準備食材水300毫升，蝦500克，米160克，鹽5克，芹菜10克，蠔油10克，生抽10毫升，姜10克。2、蝦去頭開背去蝦線，姜切末，芹菜切末。3、將薑末和米、水、蝦一起放入鍋中煮開，粥煮好後，倒入芹菜碎拌勻，加...

要將鮮蝦洗乾淨，可以按照以下步驟進行：1.將鮮蝦放入盆中，加入適量的鹽和淡水，用手輕輕攪拌幾次，讓鹽和水充分混合。2.倒掉鹽水，用清水沖洗鮮蝦，注意用手揉搓蝦身的每一個部位，特別是蝦頭和蝦腹...