小排的精選

冬瓜小排湯的做法：材料：1.冬瓜：適量2.豬小排：適量3.生薑：適量4.葱：適量5.料酒：適量6.鹽：適量步驟：1.將豬小排切塊，並用水沖洗乾淨。2.鍋中加適量水，將豬小排放入水中焯水，煮開後撇去浮沫。3.加入少...

1、原料：蓮藕、豆豉、辣燜小排。2、排骨洗淨斬小件，瀝乾水分。3、將排骨用蠔油、醬油、薑片醃製20分鐘。4、蓮藕去皮，切成段備用。5、鍋內熱油爆香姜及八角，倒入排骨翻炒至變色，放入蓮藕稍...

1、主料：豬小排10塊、姜適量、香葉適量、料酒適量、蜂蜜少許、花生米適量。2、輔料：燈籠椒1顆、八角適量、桂皮適量、生抽適量、白糖數勺、紅棗數顆。3、排骨洗淨，切塊。4、冷水加入薑片...

1、原料：洋花蘿蔔、小排、葱、黃酒、姜、八角、鹽。2、食材，新鮮小排，洋花蘿蔔。3、先把小排焯水撈出洗淨，小圓蘿蔔去皮。4、把小排放入電壓力鍋加入葱姜八角和黃酒，倒入純淨水，蓋蓋按肉類鍵...

1、準備材料：排骨一千克，生抽，老抽，料酒，蒜，薑片。2、醃汁：一千克的排骨，用了兩勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一點蒜和薑片。3、排骨不需要焯水，直接洗乾淨之後，加入醃料汁醃製2小時。4、電飯煲最下面...

1、冰箱保鮮。如果只想保存一天兩天，那麼建議直接放在冰箱的保鮮層就可以了，應該儘快食用，否則影響口感。2、冰箱冷凍。如果想保存的時間長一點，放入冰箱冷凍，一般可以保存一到三個月，但是不...

蘿蔔小排湯是一道以蘿蔔和豬肋骨為主要材料的湯品，口感鮮美，營養豐富。以下是蘿蔔小排湯的簡單做法：所需材料：-豬肋骨：500克-蘿蔔：500克-姜塊：3片-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-胡椒粉：適量步驟：1....

燉小排需要根據不同的烹飪方法和個人口味來決定。一般來説，使用慢燉爐或廚房鍋，燉小排需要大約2-3個小時，以確保小排變得酥爛。然而，如果使用壓力鍋，燉制時間可能只需要30-45分鐘。此外，加入...

1、食材：豬肋排兩列，砂糖兩勺，油、姜適量，豆腐乳湯兩勺，醬油半勺，鹽一小勺，檸檬擠汁半個。2、排骨焯水去生（至六分熟）。3、倒入油少許，放入姜，煸出香味放入排骨。4、兩勺豆腐乳湯，兩勺砂糖半勺醬油...

1、材料清單：排骨500g、蘿蔔500g、蠔豉50g、葱花50g、蠔油30g。2、排骨洗淨。3、蘿蔔洗淨切滾刀式。4、蠔豉泡軟大約十分鐘。5、準備紅椒，葱花，薑片蒜頭。6、熱鍋下油倒入排骨番炒，待排骨...

1、所需食材有豬排骨500g、醬油、白糖、紅醋、葱、姜、植物油等。2、將排骨剁成段，葱和姜分別切段。3、鍋置火上，放入油，待油燒熱後，下入排骨炸至金黃撈出。4、瀝乾油，國內留少許油，下入葱、...

燉豬小排的時間取決於不同的因素，如豬小排的大小和厚度，以及用於燉制的方法。一般情況下，燉豬小排需要大約1.5到2小時的時間，以確保肉質酥爛。建議在燉煮期間定期檢查豬小排的熟度，以避免過...

小排燉牛肉是一道口感香爛，肉質鮮嫩的美味家常菜餚。以下是小排燉牛肉的簡單燉法：材料：1.牛排（最好選用帶骨的小排）500克2.薑片，葱段，八角，桂皮，幹辣椒，料酒，鹽，糖，生抽步驟：1.牛排切塊後，用開水焯水，...

紅燒小排的功效：紅燒小排是一道美味可口的燒烤菜品，它富含蛋白質和維生素，有助於增強體力和提高免疫力。同時，紅燒小排還具有温補腎陽、益氣健脾等功效，可以促進血液循環，增強腸胃功能，是一道...

1、材料：豬肋排500克，紅辣椒適量，葱適量，蒜瓣適量，蛋清1大匙，幹澱粉1小匙，醬油1小匙，鹽少許，黑胡椒粉半小匙。2、豬肋排洗淨，切小塊；葱、蒜瓣、紅辣椒均洗淨，切末，備用。3、將豬肋排放入碗中，加蛋清...

1、將豬肋排剁成3釐米長的塊狀。做糖醋小排，小排一定要選的漂亮。選取肋骨段長條部位，切成均勻小塊。漂亮的小排炸過之後，兩頭就會稍稍露出骨頭，這才是最完美的。2、加入鹽和料酒拌勻，醃製...

準備兩根肋排，十朵香菇，薑片，花椒，大料，桂皮，香葉，料酒這些材料。1、把肋排切成小段兒，涼水下鍋，煮十分鐘後撈出。2、香菇洗淨後，浸泡20分鐘，切成大片。3、泡過香菇的水不要丟下掉，可以加入燉鍋中，...

1、涼拌排骨的食材和調料：豬排1000g、葱花少許、大蒜8瓣、白糖少許、香醋適量、芝麻油少許、鮮抽適量、鹽少許、姜6片、辣椒油適量、花椒少許。2、將排骨洗淨待用。3、將鍋內清水加入姜...

山藥小排湯是一道簡單易做、營養豐富的湯品。下面是山藥小排湯的做法：主要材料：1.山藥：250克2.豬小排：250克3.薑片：適量4.料酒：適量5.鹽：適量6.雞精：適量7.老抽：適量8.植物油：適量9.清水：適量步驟...

1、主料：肋排300克、話梅6個、葱適量、姜適量。2、輔料：老抽半勺、生抽2大勺、料酒1大勺、冰糖2塊、八角2個、鹽適量。3、排骨放入清水中，煮沸，這樣可以去掉多餘的血沫。4、切適量葱段薑片...

1、食材：小排2斤，山藥2根，葱白1截，鮮姜1塊，八角1顆，醬油1茶匙，白糖2茶匙，精鹽半茶匙。2、將洗乾淨的小排放入冷水鍋中，煮沸後撈入涼水盆中，控幹水分裝盤。3、準備好的兩根山藥。4、焯好的排骨，山...

1、食材：豬小排500克、土豆1個、冬筍半個、胡蘿蔔半根、色拉油、適量鹽4克、醬油5克、雞精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角2個、幹辣椒2個、料酒5克、老抽5克、白糖2克、香葉1片、草果1...

1、材料：豬排骨500克、醬油、白糖、紅醋、葱、姜、植物油。2、將排骨剁成段。3、葱、姜分別切段。4、鍋置火上，放入油燒熱，下入排骨炸至金黃色撈出，瀝乾油，鍋內留少許油，下入葱，姜塊、醬油、...

1、豆腐、肉末和薺菜準備好。2、小油菜洗淨瀝乾水分備用。3、薺菜切碎。4、肉末中加入葱花、生抽、料酒，戴上一次性手套，抓勻。5、加入稍微切碎的豆腐。6、戴上一次性手套，把豆腐抓碎，和肉...

1、主料：豬小排一斤、腐乳(紅)2塊。2、輔料：老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖適量、鹽少許、葱段薑片適量。3、肋排洗淨瀝水備用。4、平底鍋放入適量油，開始小火煎。5、排骨炸到金黃撈出...