餈粑的精選

1、春季是保存餈粑最好的季節。民間有“立春水泡餈粑”的説法。買回來的餈粑先用一張布包着，然後再用塑料袋密封。2、放在陰涼處。放置7天。先用布包着是為了防止“盜汗”，餈粑發黴。7天...

1、用料：糯米餈粑一袋，玉米油少許，紅糖40g，水30g，黃豆粉適量。2、市售糯米餈粑提前解凍。3、空氣炸鍋烤箱調至最高温度，空氣炸鍋模式預熱。4、餈粑正反兩面刷一層薄油。5、餈粑入烤箱，温度調...

1、餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹子來代替）搗成泥狀製作而成，一般此類型的食物都可以叫做餈粑。2、餈粑，流行...

1、食材：糯米粉、温水、植物油、花生碎、白砂糖。2、糯米粉選水磨糯米粉做出來的餈粑口感會更加細膩一些，將糯米粉放入盆中，倒入適量的温水和麪，温度越高口感越粘，但是温度越低更易散不容易...

1、蒸紅糖餈粑要二十至四十分鐘。2、紅糖餈粑糯米的多少不一樣,蒸制的時間也會稍有不同。紅糖餈粑糯米比較少,需要蒸二十分鐘左右,紅糖餈粑糯米體積比較大,比較厚,需要蒸四十分鐘左右...

1、做法一用料：糯米、水、油。把糯米洗乾淨放進電飯鍋，加適量的水（視個人電飯煲水量）煮米飯檔。糯米煮好後乘出到一個盆裏，用擀麪杖搗碎，然後乘到一個方形盒子裏，一定要把糯米在盒子裏壓實，冷...

1、餈粑表面如果黴變的部位比較少可以將餈粑用熱水洗淨或者削掉黴變的部位。2、但如果餈粑表面已經大面積長黴，而且長出來綠黴則不宜再繼續食用，而且餈粑屬於糯米制品，要小心黃麴黴素，黃曲...

1、泡水我們可以把餈粑泡在水裏，當我們需要食用的時候，就可以把餈粑從水中撈出，然後用清水去沖洗乾淨就可以了。這樣的保存餈粑是不會出現變質和變味的，可以放心食用。2、放在陰涼通風處我...

1、若把打好的餈粑放案板上團好，團成一個一個圓形粑粑，放個三四天，等餈粑幹了，就把餈粑放到桶裏或缸裏，再往裏面加入乾淨清水，浸過餈粑就好，泡餈粑的水每隔四五天換一次，可以放兩個月都不壞。2...

餃子和餈粑的煮法略有不同，但是可以一起煮。以下是煮餃子和餈粑的步驟：1.先將適量的水放進鍋中，放在火上燒開。2.當水燒開後，將餃子放入鍋中，小火煮10-15分鐘，或者根據餃子包裝上的指示時間...

1、買回來的餈粑先用一張布包着，然後再用塑料袋密封。放在陰涼處。放置7天。先用布包着是為了防止“盜汗”，餈粑發黴。7天之後就可把餈粑取出，放在桶裏。桶內的水淹過餈粑10釐米即可。切...

1、煎的話，需要10分鐘左右。熱鍋燒油，把餈粑下進去後煎至表面金黃，用鍋鏟翻動時，餈粑變得軟軟糯糯的即可關火，然後在表面澆上糖水。2、炸的話，只需要5分鐘即可。大火把油燒熱，然後關小火把餈...

艾餈粑是一道傳統的清明節食譜，主要由糯米粉和艾葉製作而成。下面是艾餈粑的做法：材料：-300克糯米粉-100克白糖-150毫升水-適量的艾葉步驟：1.將糯米粉和白糖混合在一個大碗中。2.慢慢地加...

1、餈粑放冷凍一年不能吃。2、將餈粑放入冰箱裏面進行保存，要用保鮮袋密封起來，在冰箱的冷凍條件下，可以保存一段時間，但是這樣餈粑也是不能保存多久的，一般建議保存半個月左右即可，否則可能...

1、食材：新鮮艾葉1000克、糯米粉1000克、芝麻250克、白糖適量、芭蕉葉1張、紅糖適量。2、每年3-5月份，是艾草生長最好的季節，這個時候的艾草嫩綠，最適合摘回來做艾餈粑吃了。第一步就是採...

1、烤箱做餈粑用温度設置為120度，時間設置為15分鐘。2、餈粑是為了紀念春秋戰國時期的伍子胥。餈粑的主要原材料有糯米和糖，而其口感軟糯香甜，米香十足。餈粑是傳統特色食品之一，有的地方...

1、材料：餈粑250克。2、輔料：雞蛋1個。3、調料：植物油適量。4、餈粑隨意切塊。5、雞蛋放碗中，攪拌成蛋液。6、鍋中放適量的植物油，加熱至5~6成熱。7、餈粑放雞蛋液中均勻裹上一層，輕輕入鍋中...

1、材料：糯米適量、1勺鹽，1勺胡椒粉、油適量。2、糯米提前用清水浸泡30分鐘，然後放入電飯煲裏，加入比煮飯少些的清水，按壓煮飯鍵煮熟。3、糯米飯煮熟後，加入1勺鹽，1勺胡椒粉，拌勻。4、玻璃碗裏...

1、糯米洗好，泡二個小時。2、蒸鍋鋪上屜布、大開大火蒸30分鐘。3、準備好喜愛的果脯。4、雞蛋打散、攤個餅備用。5、蒸好糯米飯稍放涼。6、拌上糖和植物油。7、模具裏放上果脯。8、壓上...

1、每逢傳統節日或家庭喜慶,梅州客家地區都有做餈粑的習俗。取上等糯谷,最好是殼薄質軟的紅谷糯,經加工成白淨的糯米。用清水把糯米浸透,放進木甑裏蒸糯米飯,放進石臼裏,用杵槌舂制而...

1、餈粑是用糯米做的，糯米經過浸泡、蒸制之後，用工具搗碎定型即可。餈粑是湖南春節的一道特色小吃。2、1000g糯米淘洗乾淨，提前浸泡一個晚上，浸泡好的糯米放在蒸籠裏，上鍋蒸熟即可。3、將糯...

1、餈粑是用糯米粉做成的，需要經過反覆捶打才會做成這麼好吃的口感。2、一般好吃的餈粑都是用手工錘打拉扯做成的，在南方地區有很多手工藝人，他們做的餈粑是非常好吃的，比一般機器做的要好...

餈粑辣椒，是一道傳統的湖南菜，特色是以餈粑和辣椒為主要食材製作而成。餈粑是一種由糯米制成的食物，口感柔軟香甜，搭配上辣椒的辛辣，味道獨特，令人回味無窮。下面是餈粑辣椒的正宗做法。材料...

1、餈粑是可以蒸着吃的，蒸着吃比較有嚼勁，且容易蒸透，蒸餈粑的時間不會太長，一般蒸十幾分鍾或者是三十分鐘左右就能蒸熟，蒸好之後可以用手戳一下，感覺比較軟可以了。2、蒸餈粑比較簡單，準備一...

餈粑發黴後可以產生若黴素等有毒物質，具有一定的保健和醫療價值。同時，餈粑發黴後也會變得更加香軟，口感更好，因此有些人喜歡食用發黴的餈粑。然而，發黴的食物也可能含有其他有害物質，因此一...