鬆糕的精選

1、準備粘米粉180克、糯米粉60克、水120克、糖粉30克、豆沙120克。2、把粘米粉，糯米粉和糖粉全部倒入一個大碗中，用筷子攪拌均勻之後，開始加水，邊加水邊順着一個方向攪拌，直到粉類被攪成大...

1、主料：草莓500g，糯米粉50g，粘米粉100g，木糖醇適量。2、草莓仔細清洗。3、在濾網上摩擦壓碎，再用刮刀或者湯匙或者擀麪杖等工具輔助着在濾網表面刮壓草莓泥往濾出的草莓汁里加少量的木糖醇...

1、大米800克、綠豆200克、白糖25克、香油20克、精鹽8克。2、把綠豆泡約4個小時後剝皮，然後放入白糖揉成餡。3、將大米用水泡開，撈出來控幹後磨成粉，然後倒入熱鹽水和麪，把它做成20克左右...

1、主料：粘米粉100g、糯米粉100g。2、輔料：白糖50g、涼開水適量。3、先將糯米粉和粘米粉，糖粉混合，然後慢慢的加入水，以用手抓一把米粉，然後鬆開不會散即可。4、將粉類用手搓細，然後用篩子過...

1、食材：南瓜泥125克，粘米粉20克，低筋粉180克，白糖100克，牛奶80克，雞蛋1個，玉米油30克，泡打粉5克。2、將南瓜洗淨，用微波爐叮熟，去皮。3、搗成泥，備用。4、雞蛋磕入碗中，加入白糖，攪打均勻。5、加入...

1、用料：大米（東北大米）少許、芝麻少許、嬰兒配方奶粉一勺2、大米先提前浸泡，早晨泡發下午可以做，泡到手指可以捏碎的程度為好。將泡好的大米撈出，放入料理機研磨成米粉。3、芝麻小火炒熟，用...

1、食材：粳米粉1500G，糯米粉3500g，綿白糖適量，核桃仁適量，豬油適量，糖桂花適量。2、把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加適量冷水，揉搓。揉搓得變成一粒粒乾乾的粉粒狀。3、上蒸鍋，蒸鍋水燒開後，均...

1、用料：低筋麪粉200克、奶粉50克、雞蛋4個、純奶牛170克、白糖60克、酵母8g、植物油40克、紅棗10顆。2、白糖加入牛奶中融化，雞蛋打散加入麪粉，奶粉，酵母和加了糖的牛奶。3、把所有材料攪...

1、食材：粘米粉250克、糯米粉100克、糖粉70克、水180克、花生50克、紅糖50克。2、製作紅糖花生餡料。熱鍋，先將花生米倒入鍋內炒熟，用中小火翻炒，直到聞到陣陣香味，手搓花生衣很易掉，放涼後...

1、把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗乾淨，瀝乾。2、放入研磨機裏去打磨成粉。3、把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻。4、取適量的白糖，打磨成白糖粉。5、把白糖粉加入到混合粉中，攪拌均勻。6、...

1、材料：温水100g，紅糖60g，麪粉200g，雞蛋1個，耐高糖酵母3g，熟黑芝麻10克，紅棗6個。2、將温水和酵母放在盆裏，融化酵母粉。3、雞蛋放進水裏，攪拌均勻。4、紅糖放進水裏，攪拌均勻至無顆粒。5、麪粉...

1、食材：紅糖90克、糯米粉80克、大米粉130g2、方法步驟：紅糖里加入開水攪拌均勻，放涼備用。糯米粉和大米粉混合。加紅糖水加入大米粉、糯米粉拌勻。用手搓成濕潤的粉末至輕輕捏緊不會散開...

1、粳米粉1500G、糯米粉3500g、綿白糖適量、核桃仁適量、豬油適量、糖和桂花適量。2、把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加適量冷水，揉搓。3、揉搓得變成一粒粒乾乾的粉粒狀。4、上蒸鍋，蒸...

1、首先將10個雞蛋和一斤的白砂糖混全部打在一個盆子裏一直打，我用的是這個大號的打蛋器，如果可以的話找那個類似塔子式的專門做蛋糕的器材會打得更加均勻2、大家看到蛋已經粘稠了起來了...

1、原料：粳米5杯﹐濁酒﹐白糖﹐熱水﹐鹽大棗﹐雞冠花﹐石耳﹐黑芝麻。2、把粳米放在20℃水中泡8小時﹐撈出後磨成面。3、粳米麪100裏以白糖10%﹐濁酒15%﹐加水量45%的比例和麪﹐在30℃發酵8小時。4、用於調料...

1、需要準備的調料：粘米粉180克、糯米粉60克、水120克、糖粉30克、豆沙適量。2、先將以上的食材準備好，然後準備大碗一個，把粘米粉，糯米粉和糖粉全部倒入大碗中，然後用筷子攪拌均勻，開始加水...

1、材料：粘米粉160克、糯米粉80克、綿白糖40克、糖桂花30克、蜜紅豆適量、紅豆水/清水60克、補充水50克。2、將粘米粉、糯米粉、白糖和糖桂花稱重並放入盆中，倒入紅豆水（清水）混合，用手將粉...

製作原料：粳米5杯，濁酒，白糖，熱水，鹽大棗，雞冠花，石耳，黑芝麻。把粳米放在20℃水中泡8小時﹐撈出後磨成面。粳米麪100裏以白糖10%﹐濁酒15%﹐加水量45%的比例和麪﹐在30℃發酵8小時。用於調料的大棗去...

1、原料：粳米5杯﹐濁酒﹐白糖﹐熱水﹐鹽大棗﹐雞冠花﹐石耳﹐黑芝麻2、首先把粳米放在20℃水中泡8小時﹐撈出後磨成面。3、粳米麪100裏以白糖10%﹐濁酒15%﹐加水量45%的比例和麪﹐在30℃發酵8小時。4、用於調...

1、把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗乾淨，瀝乾。2、放入研磨機裏去打磨成粉。3、把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻。4、取適量的白糖，打磨成白糖粉。5、把白糖粉加入到混合粉中，攪拌均勻。6、...

1、牛肉餡300g，洋葱1個（切碎），法香碎3湯匙（45g），紅菜椒1個（切小丁），杏仁片150g，橄欖油1湯匙（15ml），麪粉50g，發酵粉2茶匙（10g），淡奶油180ml，雞蛋2枚，鹽1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）。2、中火加熱鍋中的橄欖油，待...

1、把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗乾淨，瀝乾糯米我是提前已經打好的，所以就不浸泡了。還有米一定要隔夜浸泡過。2、放入研磨機裏去打磨成粉，把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻，取適量的白糖，打...

1、糯米粉3碗與粘米粉半碗混合均勻，紅糖100克與白糖50克用50-60克開水攪拌溶化後，稍涼倒入粉中，用雙手來回搓拌；分幾次慢慢加入150毫升水，雙手搓碎，不能結塊結團。最後達到的效果是抓起一把...

1、製作原料：粳米5杯、濁酒、白糖、熱水、鹽大棗、雞冠花、石耳、黑芝麻。2、把粳米放在20℃水中泡8小時、撈出後磨成面。3、粳米麪100裏以白糖10%、濁酒15%、加水量45%的比例和麪、在3...

1、用料：糯米粉150g、粘米粉150g、綿白糖50g、清水110g。2、做法：（1）將糯米粉、粘米粉、綿白糖稱好，倒入大盤中，充分混合均勻。（2）分次加入水。（3）用筷子攪拌均勻。（4）再用雙手搓碎成鬆散的小粉粒...