素蒸的精選

1.原料：油豆腐、糯米、油條、金針菜。買6塊方方正正的油豆腐，個兒較大的那種，在每個油豆腐上開一個口子，用勺子把裏面掏空，然後放在開水裏燙一分鐘後撈起來，把水分擠幹；2.在糯米里加入醬油、...

1、原材料：豆腐、小葱、胡蘿蔔、香菇、芹菜2、先用刀把豆腐一分為二，然後再把它切成片，全部切好之後把它放在盆裏面備用。3、把小葱切成葱花，再把胡蘿蔔削去外皮，再改刀切成片，再切成胡蘿蔔...

1、用料：芋頭1000g，白醋適量，鹽適量，醬油適量。2、芋頭去皮，洗淨切成小塊備用。3、加入適量白醋細鹽。4、微泡一會再洗乾淨。5、鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制。6、上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-...

1、食材：南瓜100克、生抽1勺、油一勺。2、準備一小段南瓜，最好是老南瓜，就那種已經熟透的，這樣的南瓜自身就帶着甜味。3、南瓜去壤去皮，洗淨，切成塊狀，備用。4、加入一勺油。5、加入一勺生抽...

1、小白菜??洗淨，綽水，放涼水投涼，切碎後，把水份拽幹。2、放香油拌一下。3、鍋裏放油把雞蛋炒散。熱鍋涼油。4、鍋裏放油，放葱花，切碎的鮮香菇，加生抽。5、盛出香菇，把這三種食材混合一起，加五...

1、白菜素包子蒸二十分鐘左右就熟了，我們可以在蒸包子的時候選擇讓包子冷水下鍋，因為這樣的話包子就可以在一個温暖的環境中二次發酵從而變得蓬鬆、柔軟。2、除此之外，我們在蒸包子之前還...

1、主料：苦瓜、雞大腿肉、鮮香菇、胡蘿蔔；調料：鹽、蠔油、料酒、胡椒粉味精。2、雞腿肉去骨後切塊，用料酒、胡椒粉和蠔油醃5分鐘。3、苦瓜剖開去籽切片，用少許鹽醃一小會。4、香菇切塊，胡蘿...

1、韭菜200g、雞蛋4個、木耳少許、胡蘿蔔1小根、粉條1把、鹽少許、雞精少許、香油或植物油2勺、麪粉300g。2、麪粉用開水燙一半，剩下加清水和成軟軟適的麪糰。雞蛋加鹽炒好。可多點油，用...

1、主料：麪粉。輔料：韭菜、胡蘿蔔、香菇、木耳、雞蛋、蝦頭、炸粉絲、炸豆腐皮、葱、姜、蒜。調料：鹽、味精、料酒、香油。2、麪粉加入一半開水、一半冷水和成半燙麪的麪糰，醒發片刻備用。...

1、原料：大豆蛋白、土豆、蒸肉米粉2、土豆去皮、洗淨、切成塊，大豆蛋白泡軟、擠幹水分。3、大豆蛋白和土豆放在盆中，倒入半袋米粉，將米粉均勻地包裹住大豆蛋白和土豆。4、另準備一個大碗，先...

1、素餡餃子一般在開鍋之後蒸10-15分鐘就能熟了。如果餃子皮比較厚,就蒸15分鐘;餃子皮薄,蒸10分鐘就夠了。2、一般蒸餃子是先大火，然後中小火，最好是冷水下鍋蒸。無論是蒸剛包好的餃子還...

1、玉蘭片200克、油麪筋100克、香菇(幹)30克、澱粉(蠶豆)8克、胡椒粉1克、味精3克、黃酒5克、姜5克、小葱10克、鹽3克、香油2克、白砂糖4克、花生油20克、生抽5克。將浸髮香菇放入瓦盅...

1、素包子蒸十五分鐘左右就能熟了，我們在蒸包子的時候要注意最好是温水下鍋蒸，然後蒸包子的時候要在包子下面墊一層蒸籠布。2、除此之外，包子蒸完之後也不要立刻打開鍋蓋，應該關火悶一會包...

1、主料：麪粉500g、韭菜適量、雞蛋2個、豆腐1塊、葱花適量、油適量、鹽適量、十三香適量、香油適量。2、揉成麪糰醒半個小時。3、韭菜切碎、豆腐切小塊、葱切末。4、熱鍋放油。5、倒入...

1、主料：麪粉。2、輔料：韭菜、胡蘿蔔、香菇、木耳、雞蛋、蝦頭、炸粉絲、炸豆腐皮、葱、姜、蒜。3、調料：鹽、味精、料酒、香油。4、將麪粉加入一半開水、一半冷水和成半燙麪的麪糰，醒發片...

素餡蒸餃的蒸制時間根據蒸鍋的功率和餃子的大小而有所不同。一般來説，素餡蒸餃的蒸制時間為10-15分鐘。建議在中高火蒸制，當餃子外皮透明且餃子的餡料完全熟透時即可出鍋。...

素餡餃子一般在開鍋之後蒸10-15分鐘就能熟了。1、依據餃子皮的厚度決定蒸的時長。如果餃子皮比較厚，就蒸15分鐘；餃子皮薄，蒸10分鐘就夠了。2、蒸太長時間營養會流失。注意不要蒸太久了，因...

1、原料：可隨意選擇青菜、莧菜、芋頭、土豆、豆角、南瓜、蘿蔔、茼蒿、藕等數十種。以南瓜為例，選用南瓜500克、米粉(幹、細)50克。2、調料：葱末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18...

1、將香菇、木耳用温水浸泡發大；2、胡蘿蔔洗淨並擦成蓉，然後用乾淨紗布絞出胡蘿蔔汁，胡蘿蔔渣另作餡料用，往胡蘿蔔汁中加入5克鹽化開；3、取一個乾淨不鏽鋼盤，篩入麪粉，加入少許制精油，將胡蘿蔔...

1、素包子一般蒸十五分鐘左右就可以熟了，我們在蒸包子的時候最好不要開水下鍋蒸，以免高温一下子將包子的表皮燙死，影響最後蒸出來的包子的口感。2、理論上比較好的蒸包子的時機是等鍋中的...

1、大白菜價格不太貴，當我們描述一個東西划算的情況下常常要説超低價。大白菜的地下莖較為大，口味也非常好，非常合適在冬季涮火鍋吃。由於地下莖大，因此還是較為建議蒸着吃的，那樣能夠包囊...

1、素包子蒸十五分鐘左右就熟了，我們在蒸包子的時候要注意最好是温水下鍋蒸，然後蒸包子的時候要在包子下面墊一層蒸籠布。2、除此之外，包子蒸完之後也不要立刻打開鍋蓋，應該關火悶一會包子...

1、素包子一般蒸十五分鐘左右就可以熟了，若是蒸制時間比較長就會導致包子吃起來比較硬。另外我們在蒸包子的時候最好不要開水下鍋蒸，以免高温一下子將包子的表皮燙死，影響最後蒸出來的包...

1、蒸素雞要20分鐘才能熟。2、原料：素雞、小葱、鹽。3、做法步驟：準備好原材料，將素雞切成片備用。素雞中放入適量的鹽拌均勻，拌好的素雞片擺放在盤底。放入鍋中蒸，大火蒸上10分鐘，出鍋後表...

1、主料：麪粉350克、馬鈴薯丁(脱水)1個、柿子椒2個、香菇6朵。調料：食鹽1小匙、醬油2大匙、八角3顆、酵母(幹)3克、香葉2片、五香粉適量、元貞糖1大匙。2、先做饃，將麪糰所有材料揉成團，置...