煮臘的精選

1、食材：臘豬蹄肉1250克，乾土豆250克。2、將豬蹄燒皮，燒至於焦黑色，然後刮洗乾淨，用剁刀將豬蹄剁成合適的小塊，再用温水飄洗乾淨，去掉碎骨末。3、將剁好洗淨的豬蹄放入鍋中，用大火煮約30分鐘，至...

標題：怎樣煮臘鴨肉好吃又簡單功效：臘鴨肉富含蛋白質、礦物質和維生素，具有滋補養顏、補腎壯陽、增強免疫力等功效。煮臘鴨肉是一種十分簡單又美味的做法，可以在家中享受到美味的臘鴨肉。材...

1、一是將仔細清洗乾淨的掛件或者手鐲用在開水中燙熱,然後將蠟用刀片刮成薄片,覆蓋在要處理的掛件或者手鐲上,用吹風機開到最熱的一檔,蠟在熱風下融化,部分會滲透進入掛件或手鐲內部。...

1、原料：鮮豬肉10千克，食鹽750克。2、豬宰殺後，清出內臟，將豬肉洗淨，劈成條塊狀，並用棕葉或稻草之類串成提系；待鮮肉餘温未盡時，抹上食鹽（以粒籽鹽為上），抹鹽時肥淡瘦濃，將抹鹽的肉條置於陶缸中，肉...

1、取一些臘羊肉在水中浸泡一到兩天。2、冷水下鍋，倒入料酒。煮至臘羊肉鬆軟，撈出，濾幹水份。3、放入熱鍋中爆炒，同時放入切好的葱薑蒜。超出濃郁的香味。4、最後，放入辣椒，再次開大火，並倒入...

1、可以煮着吃。2、臘腸是一種臘味,吃起來鮮香可口,一般人羣皆可適當的食用一些臘腸,臘腸的烹飪方式也是比較多樣的,可以將臘腸炒着吃、煮着吃或者是蒸着吃,不論是哪種食用方式,風味都...

1、臘腸一般要煮20-30分鐘才能煮熟。同時在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸和臘肉內的亞硝酸鹽含量就越少。2、一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中，讓本來乾癟的香腸...

1、根據臘肉情況決定，在做臘肉的時候，首先要知道臘肉是怎麼做出來的，有的地方是煙燻臘肉，有的地方是風乾臘肉。煙燻的比較髒，而風乾的一般都沒接觸過水，在冬天經過太陽和風乾製作而成的，兩種...

1、一般來説，家裏做臘肉時只需要將臘肉煮15-30分鐘就能煮熟。在食用臘肉之前需要先進行焯水處理，因為臘肉等薰臘製品中都會有一定含量的亞硝酸鹽。2、焯水後可以去除臘肉中的亞硝酸鹽，然...

1、取一塊臘肉放入開水裏浸泡一會。倒入少量料酒。2、開水裏泡好的臘肉，取出洗淨。放入加有水的鍋內。3、加入老薑。料酒。大火煮開。撇去浮沫。4、蓋好鍋蓋繼續煮15分鐘。至臘肉熟透。...

1、取一塊臘肉放入開水裏浸泡一會。倒入少量料酒。2、在開水裏泡好的臘肉，取出洗淨。放入加有水的鍋內。3、加入老薑。料酒。大火煮開。撇去浮沫。4、蓋好鍋蓋繼續煮15分鐘。至臘肉熟透...

煮臘肉的時間取決於臘肉的大小和厚度。一般來説，臘肉需要在開水中煮沸5-10分鐘，然後調小火繼續煮熟20-30分鐘，或者根據臘肉的具體情況適當延長煮熟時間。最好在煮熟前先將臘肉用温水浸泡3...

1、主料：臘肉300克、筍800克。2、輔料：鹽適量、醬油適量、水適量。3、臘肉稍稍煸下出油。4、筍清理好切片，在鍋裏炒幹水份，備用。5、臘肉煸出油後放入筍片。6、放點鹽，醬油調味。加入水，沒過...

1、需要。水煮好，可以去掉臘肉表面的沾附的灰塵煙漬，比蒸熟要節省時間。2、臘肉一般很硬，很難切，要先把水煮開，然後再把臘肉放進去，再大火煮兩分鐘左右即可，既衞生，又好切。3、臘肉指肉經醃製...

1、煮臘肉要煮半小時左右。2、吃臘肉、臘腸要用水先煮一遍。因為臘肉等薰臘製品中都會有一定量的亞硝酸鹽，就算每次只攝入少量，時間長了仍然會增加患胃癌等的風險。如果將臘肉先放進水裏...

1、材料：臘肉250克。2、輔料：金針菇250克、葱花少許。3、取一小塊臘肉。4、切成0.5釐米厚的片。5、金針菇洗淨備用。6、鍋里加水，開中火放入切好的肉片，煮15分鐘左右。7、加入金針菇，再煮1...

1、臘腸一般至少要煮20-30分鐘才能煮熟，如果臘腸已經放了一段時間了，水分已經幹了，那就至少要蒸、煮半個小時才能熟，怎麼樣看熟沒熟呢，可以用一根筷子插一下，一下子就插進去了就是熟了。2、...

1、材料：臘腸、白菜、粉條、植物油、鹽、姜、生抽、雞精（可選）各適量。2、做法：把臘腸洗淨，涼水下鍋煮到熟透撈起，涼涼切片。白菜洗淨切塊，姜切末，粉條用水洗洗，熱鍋涼油，油熱7成加姜炒出香味，加...

1、臘肉煮15-30分鐘即可。2、家制臘肉做法：切條、醃製：將肉切成長30釐米，寬3至5釐米的條，用竹扦扎些小眼，用經過炒燙晾至温熱的花椒和鹽進行揉搓，搓後放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一層層碼放，最上一...

1、臘肉一般煮15到20分鐘就熟了。臘肉在煮之前要先用熱水焯一下,再在清水裏將表皮的雜質清洗乾淨。2、臘肉和豬肉是差不多一樣的，只不過臘肉醃過而己，吃起來感覺味道更佳，食用臘肉前要先...

1、煮臘肉冷水下鍋煮30-45分鐘。2、在煮臘肉之前，要先把臘肉用温水浸泡一段時間，這樣能夠有效地去除臘肉表面的髒污。當臘肉在蒸煮到略微透明的程度時，就説明此時的臘肉已經熟透了。在吃...

1、材料：臘肉1塊，紅薯粉條1把，捲心菜少許，生抽適量，老抽適量，花椒少許，幹辣椒少許。2、臘肉切絲，粉條在冷水中泡軟撈出後繼續在熱水中泡一下，並且用剪刀稍微剪短。捲心菜切絲待用！3、起油鍋，倒入...

1、將臘肉煮熟，煮的時候多放水，這樣更進一步去掉鹹味，要稍微多煮一會兒，臘肉不適合直接炒，要煮熟後再炒。2、如果是肥肉和瘦肉一起的，一般來説，要分開切，不分開切一起炒也可以，就是肥肉要煸幹油...

1、食材:紅棗適量、核桃適量、黑米適量、花生米適量、葡萄乾適量、綠豆適量、小米適量、大米適量。2、紅棗、核桃、黑米、花生米、大米、葡萄乾、紅豆、小米準備好，所有材料混合清洗幹...

1、將臘肉冷水就下鍋煮的話，冷水在逐漸加熱的過程中，水分子可以緩慢的滲透到臘肉裏，不僅可以排出臘肉中多餘的鹽分，還能夠給臘肉補充水分，讓原本乾燥的臘肉吸收水分，口感上會更軟糯彈牙，味道...