薯仔的精選

1、材料：薯仔250克、鮮蓮子150克、豬排骨500克、生薑3片。2、薯仔刮皮、切塊，蓮子去芯，均下冷水稍浸泡;豬排骨切段。3、先把豬排骨和姜下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲...

1、食材：雞肉500g，馬鈴薯500g，食鹽適量，姜30g，料酒適量，食用油適量，咖喱粉適量，椰漿250g。2、將雞肉倒入燒開的水中焯水去除異味和血沫，撈起過清水備用。3、馬鈴薯去皮，切成小塊備用。4、倒出250...

1、薯仔200克、罐裝鮭魚200克、洋葱（切碎）40克、青檸皮茸1茶匙、麪粉50克、雞蛋1個、麪包糠60克、蛋黃醬適量2、水煮沸，下少許鹽，加入薯仔煮軟，瀝水後壓成茸。3、加入鮭魚碎、洋葱碎、青檸...

1、食材：米50g、臘腸一根、芹菜一根、土豆一個、鹽，白胡椒粉。2、將米洗淨，泡半個小時。3、把香腸放在水裏煮熟，撈起。4、把香腸放在水裏煮熟，撈起。把米和胡椒粉加入煮香腸的水裏，調小火。...

薯仔番茄湯是一道簡單又營養的湯品，下面是製作薯仔番茄湯的做法：材料：-2箇中等大小的薯仔-2箇中等大小的番茄-1個洋葱-2瓣大蒜-適量的橄欖油-適量的鹽和胡椒粉-適量的鮮花椒步驟：1.將薯仔...

1、白汁芝士薯仔丸子是一道美食。製作材料主要有面粉、薯仔、雞蛋等。2、材料：麪粉110克、薯仔（烚熟）230克、雞蛋（拂勻）15毫升、蒜茸1茶匙、芝士粉1湯匙、鹽半茶匙。白汁：芝士2片、牛油/麪粉...

1、土豆去皮，切絲，用涼水洗淨撈起瀝乾水分。2、西紅柿洗淨切開，挖去內瓣，切絲。雞蛋打散。3、熱鍋涼油加雞蛋液煎餅。撈起切絲。4、熱鍋涼油加土豆絲翻炒，加少許醋一起翻炒加青辣椒。5、西...

1、材料：排骨，紅蘿蔔，薯仔，八角，香葉，桂皮，花椒，葱，鹽，生抽，老抽，雞精。2、排骨洗淨濾幹。3、紅蘿蔔薯仔去皮洗淨切大塊。4、沙鍋洗淨放進排骨注入沒過排骨的水。5、加入八角、香葉、桂皮、花椒、...

1、材料：薯仔250克、鮮蓮子150克、豬排骨500克、生薑3片。2、薯仔刮皮、切塊，蓮子去芯，均下冷水稍浸泡；豬排骨切段。3、先把豬排骨和姜下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約4...

1、材料：叉燒肉，赤肉，白肉，生蝦肉，洋葱，濕冬菇，馬鈴薯，咖喱粉，生粉生抽、白糖、精鹽、蠔油、味精、麻油、胡椒粉。2、把叉燒肉150克切成幼粒、赤肉100克、白肉50克、生蝦肉100克切成幼粒，用濕粉...

1、材料：番茄500克、土豆400克、雞蛋2只、火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許。2、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右。3、牛尾撈起，用清水洗淨，待用。4、番茄去皮，切大塊備用。5、土豆去皮...

1、土豆1只，去皮，洗淨，挖去黑斑點。2、芹菜300克，去掉根部和葉子，洗淨。3、將土豆切成薄薄的片狀，芹菜斜斜地切成段狀。4、鐵鍋燒熱，放入適量的食用油，倒入切好的芹菜段和土豆片，用大火爆炒。5...

1、食材：西米200g，紫薯（小個）2個，紅薯（小個）2個，白糖1勺，煉乳1勺。2、準備西米，用廚房機打粉，喜歡甜可以加些白糖一起打。3、打西米粉的過程中，可以準備餡料，洗淨去皮切片，上籠蒸熟。4、打好粉的西米...

1、材料：菠蘿半個、小薯仔10個、番茄醬15g、白糖10g、油10ml、水澱粉15ml、鹽少許。2、小薯仔洗淨後放入清水鍋中煮至熟軟。3、撈出剝去外皮。4、菠蘿洗淨用淡鹽水浸泡15分鐘。5、切成...

1、炒一下洋葱碎。2、薯仔切塊。3、洋葱盛出碟中備用。4、然後倒入薯仔翻炒。5、咖喱粉加醬油加水調汁。6、倒入咖喱汁然後蓋上蓋子燜到薯仔熟。7、胡椒粉加入少許幹辣椒粉，然後加入鹽...

1、土豆、香菇、臘腸、胡蘿蔔、大米、玉米粒適量、清水、鹽、蠔油適量。2、方法：大米洗淨加入電飯煲內膽，加入鹽、生抽、蠔油和白胡椒粉，攪拌均勻，攤平。3、依次鋪上香菇、臘腸、胡蘿蔔和...

1、食材清單:薯仔1大個或隨意;雜香草乾適量;蒜泥1匙;鹽少許;2、薯仔去皮切2面米左右大,放入熱油鍋中,灑入少許鹽,加蓋煎至有薯仔香氣出來,返面再蓋着煎,煎至幾面都金黃,筷子容易穿過為...

1、準備材料：鯽魚一條、薯仔250克、紅蘿蔔100克、蜜棗2個；2、鯽魚剖開洗淨，用些許鹽塗抹全身，放置備用；3、湯鍋燒開水，放入薯仔、紅蘿蔔、蜜棗，滾10分鐘；4、另用姜開油鍋將鯽魚略煎，濺入湯鍋的...

1、土豆削皮洗淨，切好放鍋裏蒸好，壓制成土豆泥。2、把洗好的青椒，紅椒，胡蘿蔔切成小顆粒。3、把壓制好的土豆泥和炒好的配料和勻。4、放入烤制用的工具內，鋪上一層馬蘇裏拉，就可以烤啦。5、...

1、準備好五花肉，馬鈴薯，尖椒2、五花肉切片，用生抽稍微醃製一下3、馬鈴薯，尖椒切片4、起油鍋，下肉片煸炒一會，讓它出出油5、加入馬鈴薯一起6、加入適量的清水，將薯仔肉片稍微燜煮幾分鐘7、待...

1、食材：雞蛋糕粉100g、全蛋70g、牛奶40g、植物油10g、黑糖麻糬切丁適量。2、將所有雞蛋70g打發，以手持攪拌器先「慢速」拌勻。3、然後將手持攪拌器轉至「中/快速」把麪糊打至蓬鬆，細緻潔...

1、新鮮豬仔薯煲糖水煮差不多一個小時左右。2、先準備瘦肉和豬骨,煲滾中之後放入煲中,煮約3分鐘,瀝乾水放一旁備用。把薯仔洗淨切成小粒備用。之後同樣把番茄洗淨切塊,備用。加入25L清...

1、食材：紅薯一個，糯米粉60克，白糖50克。2、將紅薯上鍋蒸好。3、把紅薯搗碎。4、加入水一起拌勻。5、將水過濾出來。6、準備糯米粉加入紅薯水。7、加入白糖攪勻。8、上鍋蒸10分鐘出鍋自然...

1、缽仔糕的做法。材料：木薯粉200g，澄粉50g，紅豆、椰蓉、桂花、白糖適量，水適量。2、步驟：紅豆洗淨泡清水3小時，撈出入鍋，加水沒過紅豆半指，燜煮40分鐘。3、在大碗里加200ml水，再把200g木薯粉和...

1、番薯所含的纖維素和果膠能促進腸胃健康，且營養非常豐富。現代科學研究證實，番薯中含有多種人體需要的營養物質，包括熱能、蛋白質、糖、脂肪、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿蔔素，另含有維生素B1...