蝦球的精選

1、原材料：蝦仁400克、荸薺100克、吐司5片、粉條5克、麪包糠300克、玉米粉50克、澱粉適量。2、調料：食用油500克（實耗60克）、白板油塊50克、精鹽2小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙。3、將蝦...

1、將蝦肉洗淨後攪拌成泥、饅頭去皮切成丁狀、葱姜切末。2、將蝦肉放入鹽、料酒、胡椒粉、雞粉、葱薑末、雞蛋清、澱粉調味。將饅頭丁放入盤中，將拌好的蝦肉泥擠成蝦肉丸子放在饅頭丁上...

1、清洗蝦球時可放在水裏，放點鹽，多槎洗幾遍，需準備:小龍蝦，劇子，鹽，煎刀。準備好的小龍蝦剪掉腳。2、用毛刷將小龍蝦的肚皮來回洗刷。3、用剪刀在小龍蝦的鰓殼處剪掉三分之一，將裏面的鰓挖出...

1、鮮蝦去皮去沙線沖洗後控幹水份，上漿加料酒胡椒粉蛋白?均備用，美人椒洗淨切片備用，蒜切末備用，黃瓜去籽切丁備用，雞肉切丁上漿加料酒蛋黃少許，澱粉適量，胡椒少許備用。2、蝦過油撈出備用，雞...

1、主料：蝦仁(100克)西蘭花(100克)。2、調料：大蒜(15克)，辣椒(紅、尖、幹)(15克)，植物油(10克)，料酒(15克)，鹽(3克)。3、西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少...

1、判斷蝦球是否成熟，可以看蝦球的顏色，煮熟了的蝦球全身呈橘黃色，有光澤，而未成熟的顏色較為黯淡。2、煮熟的和未煮熟的蝦球，味道上不同，煮熟的蝦球散發着獨特的香味，沒煮熟的會帶有一股腥味...

1、原料：腰果100g、鮮蝦200g、黃瓜1/2根、大葱3g（切碎）、姜3g（切碎）、料酒5ml、鹽5g、水澱粉10ml、白胡椒粉2g、白砂糖2g、油200ml（實耗20ml）。2、鮮蝦去殼洗淨；黃瓜切丁，備用。3、小火燒熱鍋中...

1、原料準備：小青菜適量，嫩豆腐適量，鮮蝦500g，紅薯粉少許，白胡椒少許，鹽少許，料酒少許。2、鮮蝦去頭去皮，去蝦腸。用少許料酒、白胡椒、鹽，醃製15分鐘。3、醃好的蝦用刀切碎，用刀背把蝦剁成泥。4...

1、過夜的蝦球一般是能吃，若是在冰箱進行儲存時，細菌滋生的速度比較慢，繁殖數量比較少，因此可以適當食用。如果未進行冷凍或者冷藏處理時，容易發生腐爛、變質的情況，誤食後可能會出現腹瀉、...

1、食材：大蝦12只、土豆2個、土豆澱粉適量、芝士碎適量、雞蛋2個、澱粉適量、胡椒粉適量、麪包糠適量。2、準備新鮮的大蝦，先把蝦線去掉，再把蝦殼去掉，蝦尾留下來；蝦頭不要扔，可以用來做湯很...

1、食材：大蝦（或者蝦仁），具體數量可以按人數隨意的定，大杏仁也可以隨意定啦，只是不要過多。葱、姜、蒜、幹辣椒、花椒、鹽、白糖、料酒、醋、香油、澱粉、食用油等這些調料都是按個人口味進...

功效：蝦球是一道美味的海鮮菜品，富含高蛋白質和低脂肪，對身體有益。它可以提供豐富的營養，增強免疫力，有助於保持健康。材料：-新鮮大蝦：300克-雞蛋：1個-麪包糠：適量-鹽和胡椒粉：適量-植物油：適量...

1、蝦球、墨魚、基圍蝦、葱、姜、大米、油鹽、白胡椒粉。2、墨魚切條，姜切絲，葱切末。3、大米加水煮成米粒開花開始變得粘稠的程度，粥內加入少許油攪勻，加入墨魚加入蝦球加入薑絲加入葱花，...

1、蝦仁200g、百合100g、西芹80g、食鹽適量、玉米澱粉適量、調和油適量。2、做法：首先用小刀在去殼去頭的蝦仁背部劃一小刀。3、用牙籤挑去蝦仁的泥腸，然後清洗，用鹽，玉米澱粉，蛋清抓勻醃製...

1、準備好大蝦，多用清水洗幾遍。2、將蝦剝皮去除蝦線，放入料酒，澱粉，鹽進行醃製。3、醃製五分鐘左右，用開水燙一下蝦仁。4、雞蛋滑散放入少量澱粉，小葱和鹽。5、將蝦仁倒進蛋液中。6、炒鍋熱...

1、準備食材，適量的蝦，這裏用了8個，3個不大的土豆，已去皮。2、把土豆切薄片，上鍋蒸熟。越薄越好，易熟，開鍋後蒸15分鐘。3、蒸土豆的時候，處理一下蝦。把蝦去頭去皮，剝蝦皮的時候蝦尾的部分留着，...

1、蝦球過夜是否可以吃，應根據具體情況而定。如果蝦球由於存放不當，過夜後發生變質，則不能食用，以免對身體損害。如果蝦球存放合理沒有變質，那過夜後可以食用，但食用前應充分加熱後在吃。2、...

在熱播劇《唐琅探案》《母親心》《蝦球傳》三部戲中我們看到了這樣一個共同的身影，演員曾黎。對這一切，曾黎永遠是報以最隨性的態度，不緊不慢，連聲感謝影迷時永遠只有三種狀態：微笑、真誠、...

1、食材。鮮蝦10只，土豆中等大小一個，馬蘇裏拉芝士若干，麪包糠若干，麪粉若干，雞蛋一個，芝麻若干，鹽一小撮，胡椒麪一小撮。2、準備材料：雞蛋打散，芝士切小塊，土豆切片。3、土豆放鍋裏，大火蒸15分鐘...

1、用料：鮮荔枝250克，大蝦肉250克，紅辣椒2個，味精，胡椒粉，精鹽，紹酒，澱粉等。2、把鮮荔枝去皮和核，紅辣椒切成小塊待用；大蝦肉在背上切一刀，深三分之二，然後加鹽、味精、澱粉醃20分鐘。3、油鍋燒至...

灌湯蝦球是一道粵菜傳統名菜，主要材料是鮮蝦和豬肉，通過巧妙的手法將肉漿灌入鮮蝦中，製成蝦球，再將其蒸煮至熟透，最後放入高湯中，即可品嚐鮮美的灌湯蝦球。以下是灌湯蝦球的製作步驟：所需材料...

1、先把買回來的蝦頭尾分離，要是不會的話就直接抓住蝦尾中間兩邊一扯就好了，然後在去蝦線，把蝦尾中間的那個小片片一拽蝦線就出來了。然後把蝦球放在清水裏反覆的清洗，要多洗幾遍這樣最後...

1、材料：蝦茸300克，肥膘茸適量，有味上湯凍150克，椰絲25克，鹽25克，味精10克，薑汁25克，生粉25克，精製油750克，蛋清、糖、湯各少許。2、蝦茸加入肥膘茸、薑汁、鹽、味精、湯、生粉一起攪拌上勁。有...

1、凍蝦去頭抽筋剝殼，蝦尾單獨保留。2、蝦仁搗碎成蝦泥，蒜瓣搗碎成蒜泥，拌勻。如果喜歡吃薑，也可以放點薑末。3、分離一個蛋清和蛋黃。和好的蝦泥加入生粉、蛋清、鹽一起攪拌均勻。如果蝦...

1、主料：芒果1個、蝦仁300克。2、輔料：食鹽1克、鮮露適量、料酒適量、食用油適量。3、準備好食材，蝦仁去殼備用。4、將蝦背用刀切開，不切斷，這樣蝦仁炒出來呈現出球狀。5、蝦仁用料酒和食鹽...