肉包子的精選

1、往麪粉裏放入泡打粉、發酵粉、水，攪拌均勻。2、揉成一個團，發酵2個小時。3、揪出一塊，揉成一個團。4、用手捏開。5、填入肉餡。6、包成包子。7、依次做好全部。8、放到温暖的地方發酵...

1、香菇餡：豬肉+香菇+豆腐+茭白+胡蘿蔔+植物油+味精+醬油+五香粉+鹽+葱花+香乾。2、角瓜餡：豬肉+鹽+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+雞蛋（素食者可食用）。3、韭菜餡：豬肉+韭菜+鹽+薑末+香...

1、辛香料配方：丁香0.8克，八角2克，花椒2克，小茴香3克，陳皮1克，香砂2克，香菜籽0.5克，三奈1克，肉豆蔻1克，白芷1克，香葉0.8克，草果2克，砂仁0.5克，全部磨成粉備用。（具體香料可以到菜市場的雜貨鋪或中藥店...

梅菜扣肉包子的做法如下：所需材料：-扣肉：500克-梅菜：適量-包子皮：適量調味料：-料酒：適量-醬油：適量-薑末：適量-葱末：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-糖：適量-雞精：適量步驟：1.將扣肉放入開水中焯水煮至七...

1、把小麥麪粉放到盆中。2、酵母菌、白砂糖放到温開水中融化（這一全過程需要五分鐘）。留意温度不必太高，摸着温乎就可以了，不然會殺掉酵母，酵母菌就沒有特異性了。3、把2倒進1中，立刻用筷子...

1、原料準備：麪粉300克，瘦肉200克，香菇100克，油適量，鹽1勺，姜適量，葱適量，雞精半勺，香油半勺，生粉1勺，料酒1勺。2、準備好香菇，香菇洗淨切碎，準備好瘦肉，放料理機打成肉末。3、肉和菇加一起，放油，鹽，生...

1、如果在豆角半熟的情況下，20分鐘左右時間就差不多能熟，如果是生豆角的情況下，可能得半個小時以上才可以，因為豆角必須在充分保證熟的情況下才可食用，要不然是會中毒的。2、豆角鮮肉包子做...

1、生包子的保存方法把包好的包子放在保鮮膜上，用保鮮膜包裹起來。將包裹好的包子放入碗中，倒入食鹽，然後用保鮮膜把碗密封起來，之後將包子放入冰箱的冷藏室即可。2、熟包子的保存方法如果...

1、肉包子放冷凍能保存半個月的時間。2、將包子放入冰箱中冷凍保存的話,由於冷凍室的温度較低,能夠保持包子較長時間不發生變質,如果是自己在家制作的包子,蒸熟後放入冰箱冷凍保存的話...

1、蒸生肉包子一般蒸12分鐘左右即可。2、蒸的時候要在水未開的時候將包子放進去，這樣包子能隨着水温逐步加熱熟的更加均勻，等蒸好之後，還要關火蓋上蓋子繼續燜幾分鐘，否則會出現熱脹冷縮現...

1、材料：麪粉1000克、肉餡400克、木耳一把、油菜適量、胡蘿蔔適量、植物油半碗、鹽二勺、生抽一勺、酵母粉6克、温水450毫升。2、温水融化酵母粉，把麪粉攪拌的雪花狀揉合成團、保温發酵...

1、已經蒸熟了的包子，如果吃不完的話是可以放入冰箱中冷凍保存的，冷凍室的温度較低，這樣能夠防止細菌的滋生，從而可以延長包子的保質期。2、一般蒸熟好了的包子放入冰箱中冷藏保存的話可以...

1、材料：大頭菜500g，雞腿肉250g，白麪1200g，油適量，鹽適量，味精適量，醬油適量，花椒粉適量，蠔油適量，面鹼適量，小蘇打適量。2、面頭用水泡開，加入三碗麪粉，一邊加水一邊和麪，揉成光滑的麪糰，蓋上蓋，把面...

1、首先，將扇貝剝開取肉待用；將扇貝肉清洗乾淨，備用，將青蘿蔔清洗乾淨，備用，將蘿蔔檫成絲，備用，鍋中加水燒開，放入蘿蔔絲，焯一下。2、攪拌完成後加入雞精，白糖，鹽，醬酒繼續攪拌，之後放入冰箱凍兩至三...

1、尖椒，200克。洗淨，去蒂和瓤。切成塊兒，待用。2、豆片，50克。切成塊兒，待用。3、瘦肉，50克。切成片。用澱粉漿制，然後用油滑出來。待用。4、大葱，10克。剝好，洗淨，切碎待用。5、鮮姜，10克。洗淨...

1、主料：小麥粉450克，牛肉300克，竹筍50克，芹菜50克。2、輔料：蘇打粉5克，酵母粉50克，鹽1克，醬油10克，味精1克，姜10克，油40克，豆瓣35克，花椒粉2克，胡椒粉1克。3、麪粉、清水、老酵面調製成團，發酵。4、...

1、主料：五花肉300克、雪菜300克、麪粉700克。2、輔料：雞蛋1個、酵母(幹)7克。3、做法：（1）將雪菜提前浸泡半天。（2）豬肉剁碎成末。（3）肉末中加入醬油、白糖、鹽、雞精、雞蛋清、料酒、芝麻油。（4...

1、準備材料：水１４５克、中粉２５０克、酵母3.５克、五花肉３２０克、鮮香菇１５０克、葱１個、鹽適量、黃豆醬１大勺、甜麪醬１大勺。2、五花肉放高壓鍋里加花椒、大料、姜、葱煮，開火十分鐘後關小火２０分鐘，冷涼取出。3、...

1、麪粉300克，豬肉餡200克，粉條1把，酵母粉3克。2、麪粉裏面放酵母，加清水和成麪糰，然後進行發酵。3、粉條放開水鍋裏煮軟，撈出過涼水，淋幹水分，稍微切成碎斷備用。4、葱切葱花，姜和蒜也切末。5...

1、材料：臘豬肉沫250g，五花肉沫50g，四季豆250g，麪粉1000g，酵母粉5g。2、油適量，鹽適量，味精適量，葱姜沫適量，大蒜適量，辣椒適量，水適量。3、熱鍋下油，爆香姜蒜辣椒。4、把肉餡和四季豆下鍋翻炒，放入...

1、主料：五花肉500g，面800g，圓白菜300g，葱適量，姜適量，醬油適量，油適量，鹽適量。2、把切好的葱放到現成的肉餡裏面。3、把圓白菜切碎，放到肉餡裏。4、放入油、鹽、姜、醬油攪拌。5、把面和好，把...

1、麪粉、豬肥瘦肉末、煮過的豬皮、泡發好的幹香菇幾朵、雞蛋1個。配料：香葱1把、蠔油2匙、生抽2匙、料酒1匙、食鹽適量、草果粉少許。2、揉麪發麪，和麪的時候，把溶解了酵母的水加進去，要...

1、豬肉剁碎，姜切成末，加10克左右的鹽，一點五香粉，一勺芝麻油。2、用筷子一個方向順時針或逆時針攪，少量多次加一點水，那樣肉餡會嫩一些，多汁。少量多次就是用手掌心裝水，加一回水裝兩三次，攪好...

1、肉包子主要是由麪粉製作成的包子皮和肉製品加入葱、姜、蒜製作成的肉餡共同組成的食物。一個肉包子重量大概在100克左右，含有熱量200大卡以上，屬於一種高熱量的食物。2、攝入身體之後...

1、肉包子要蒸多久10-15分鐘。2、包子生坯包好後就要上籠蒸了，在此要掌握好蒸包子要多長時間。生坯逐個放入籠屜中後，每個包子之間要留有約2指寬的空隙。籠屜放入鍋中，鍋底加適量清水，加蓋...