湯四鮮的精選

1、材料：鰻魚，魚膠，芹菜，調料咖喱粉。2、將取下肚皮下面一塊肉，用地瓜粉做成湯鰻，然後將其他部位剁成魚蓉，製作魚圓備用。3、魚膠發好切塊備用，芹菜切小段。坐鍋，加入濃湯，咖喱粉等調料。將魚圓，...

1、豬頭骨、牛骨洗淨，入沸水中大火氽10分鐘，撈出放入不鏽鋼桶中，加清水15千克大火燒開，小火煮5小時，過濾留湯。2、鍋內放入色拉油，燒至五成熱時放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小...

1、把四季豆兩頭的蒂去掉，準備一盆開水，加入一勺鹽，然後等待顏色更綠，撈起來，將其晾乾，最後裝入密封袋中，抽成真空最好。2、四季豆用水清洗乾淨，然後放進開水中焯一下水，開鍋焯一次就可以出鍋了...

1、用於血虛症狀較嚴重的，需要口服湯劑每天三次，早飯前、晚飯後以及中午各一次，病情稍微緩解以後，可以改為每天兩次，早飯前以及晚飯後各一次。2、鞏固治療可以改為四物顆粒，每天三次口服，或使...

1、食材準備：紫菜100克，涼皮50克，絲瓜100克、肉絲、瑤柱、蝦乾等各適量，薑片2片。2、紫菜洗乾淨待用，絲瓜去皮；瘦肉切絲放油、鹽、生抽醃好，蝦乾、瑤柱洗乾淨用開水泡5到10分鐘。3、涼水開鍋，...

1、四物湯是補血的常用方，也是調經的基本方。其最早見於晚唐藺道人著的《仙授理傷續斷祕方》，被用於外傷瘀血作痛。後來被載於中國第一部國家藥典——宋代《太平惠民和劑局方》（本書首先...

1、四物湯是一道傳統藥膳。以當歸、川芎、白芍、熟地黃四味藥材為主要原料熬製而成，是中醫補血、養血的經典藥膳。2、四物湯藥方最早記載於唐朝的藺道人著的《仙授理傷續斷祕方》，應用較...

1、四果湯雖然叫四果湯，但實際上配料可自行搭配，主要食材有紅豆，仙草凍，綠豆，蓮子，阿達子，薏米，芋頭，西瓜等。四果湯是一道美味可口的名點，發源於福建閩南地區。味甜爽口，清涼解毒。在很多代人的...

1、燉湯食材：1根豬蹄、一大塊冬瓜、乾紅花椒一把、一大塊老薑、2根大葱、適量料酒、少許白醋、少許植物油、葱花、一勺食鹽。2、蘸水食材：一勺熟油辣子、剁3個小米辣、剁2個紅皮獨蒜、一...

1、內地的四味湯裏的四味。四味湯是一種漢族的藥膳，距今已有幾百年的歷史，它是由當歸、川穹、熟地黃、白芍四味藥熬製而成的。2、在國家的台灣省的四味湯的四味。比較流行的玫瑰四物湯則...

1、桃紅四物湯有桃仁、紅花、當歸、生地、芍藥、川芎六味藥組成，本方來源於《醫宗金鑑》的方劑。其實本方是由四物湯加桃仁、紅花而成。四物湯是由當歸、生地、芍藥、川芎組成，是中醫養...

1、四物湯是一道傳統藥膳。以當歸、川芎、白芍、熟地黃四味藥材為主要原料熬製而成，是中醫補血、養血的經典藥膳。四物湯藥方最早記載於唐朝的藺道人著的《仙授理傷續斷祕方》，應用較為...

1、《四季養生湯》是2010年2月湖南美術出版社出版的圖書，作者是犀文資訊。2、《四季養生湯》根據四季的節氣特點，以通俗的文字介紹了每個季節中最適合飲用的養生湯，並對每道湯品的材料選...

1、熟地黃、當歸、白芍、川芎用清水洗淨。2、砂鍋中加入300毫升純淨水,放入熟地黃、當歸、白芍、川芎,煮沸後,小火煎熬40分鐘。3、煮好後倒入碗中即可。4、小貼士:四物湯温而不燥,滋而...

1、主料：淨仔鴿。2、輔料：蓮子、桂圓肉、枸杞、大棗。3、調料：鹽、料酒、雞精、胡椒麪、雞湯、葱、姜。4、將淨仔鴿洗淨切成小塊，放到沸水鍋中焯透撈出，洗去血末備用。5、將蓮子、桂圓分別...

1、準備材料：鮮菇300克，鮮湯500毫升，植物油、醬油、黃酒、味精、葱末、濕澱粉、薑汁、胡椒粉、香菜末、精鹽各適量。2、將鮮蘑菇放入沸水中略焯，撈出，去根蒂，漂洗乾淨，切成塊。3、炒鍋上大火，...

四物湯由白芍、當歸、熟地黃、川芎組方而成，為補血劑，主要用於血虛之證。方中熟地黃滋陰補血；當歸補血和血，與熟地相配，既增強了補血之力，又能行營血之滯；白芍養血斂陰、柔肝緩急，與熟地、當歸...

1、原料：白蓮200克，鮮菠蘿50克，罐頭青豆25克，罐頭櫻桃25克，桂圓肉25克，冰糖300克。2、將蓮子去皮去芯，放入碗內加温水1杯，上籠蒸至軟爛。桂圓肉用温水洗淨，泡5分鐘，濾去水。鮮菠蘿去皮，切成1釐米...

1、材料：豬肉糜180克、蝦仁60克(切成大的碎粒)、姜茸1茶勺、葱花1茶勺、鹽3/4茶勺、清水1小碗2、所有原料都混在一起，攪拌均勻至水完全被餡料吸收為止3、外皮的配料：糯米粉300克、沸水100...

1、四鮮湯配方：鮮生地、鮮小薊、鮮蒲公英、鮮白茅根各三錢加水兩碗熬製而成。2、四鮮湯源於孫一民《臨證醫案醫方》，是我國近代名醫施今墨先生治療血證之驗方，具有養陰清熱、涼血解毒、寧...

1、主料：排骨500克、懷山60克、芡實50克、茯苓50克、白蓮子50克、黑扁豆50克。2、輔料：鹽一勺。3、排骨開水浸泡下，去血水。4、排骨洗淨，加入四神原料，加水煮30到40分就行了。5、加鹽，盛出即...

1、四逆湯與當歸四逆湯的用法的相同點：均有温陽等功效。2、四逆湯與當歸四逆湯的用法的不同點：一温太陰少陰，一温厥陰等。3、四逆湯：其用生附，是治療身體陽氣衰微的處方，有回陽救逆的功效，本...

1、鮮湯就是高湯。一般分為毛湯、奶湯、清湯三大類，以原材料搭配，保持原汁原味的鮮香。2、大骨高湯。原料豬大骨1000克，雞肉300克，水適量。製作：將大骨洗淨，用刀背敲開，雞肉洗淨切大塊。然後...

1、材料：蝦仁16只海鮮菇個，香菇2朵，胡蘿蔔小半根，雞蛋2個。2、蝦仁加1勺料酒，少許鹽和胡椒粉醃製10分鐘，2個雞蛋攪散。3、鍋裏熱油先把雞蛋煎成圖中的雞蛋碎，然後盛出碗裏。4、鍋裏留油放葱姜...

1、食材：熟地黃6克、當歸5克、白芍6克、川芎4克。2、熟地黃、當歸、白芍、川芎用清水洗淨。3、砂鍋中加入300毫升純淨水，放入熟地黃、當歸、白芍、川芎，煮沸後，小火煎熬40分鐘。4、煮好後...