香茹能不能和茄子一起炒

香茹和茄子可以一起炒。它們的口感和味道相配，可以搭配一些調料和其他蔬菜一起炒制，製作出美味的炒菜。川菜中的魚香茄子就是將香茹和茄子一起炒制的經典菜品之一。