做紅米的精選

1、麪粉、紅米按個人喜好加量、糖按個人口味加量、發酵母少許、蘇打粉。2、做法：紅米煮熟後放微涼備用。加入麪粉發酵，做成你想要的各種花樣步驟很簡單，裝盤。3、烹飪技巧：紅米又名“紅大...

1、用料：紅米粉160ml(可以買紅米用攪拌機打成粉、)麪粉160ml。2、把米粉面粉和糖都倒盆裏拌勻,把酵母粉用水化開.酵母液倒入粉中。3、再把水都倒進來攪勻,多攪一會兒,讓粉把水吃透,然後...

1、可以做成紅米飯，紅米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般紅米和水的比例是1∶2.5。2、煮的時候要大火煮，最好打開鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水。3、以後就轉...

1、紅米紅豆糕的用料：紅米25克、酵母2克、配方奶80毫升、中筋麪粉50克、浸泡好的紅豆25克。2、首先我們準備好需要的食材。3、紅米用温水浸泡1小時。4、浸泡紅米時將提前一晚浸泡好的紅...

1、紅米淘洗一遍，加水隔夜浸泡。2、紅米放入料理機，加入沒過米的水，攪拌生米漿。3、將米漿倒入可微波的碗中。4、中高火，每次加熱一分半，取出攪拌，加熱兩到三次，米漿變成粉團。這時候的粉團還...

1、【材料】主料：紅米50g、銀耳10g。輔料：冰糖少許。2、【步驟】（1）銀耳放盆中浸泡。（2）浸泡好的銀耳和紅米洗淨。（3）豆漿杯裏放水放入銀耳。（4）再放入紅米。（5）蓋上蓋按米糊鍵25分鐘。（6）25分鐘後放...

1、紅曲米紅燒肉食材：五花肉切成一寸大小的方塊、墨魚乾提前泡發好切成塊、姜拍散備用。方法：熱鍋冷油，下墨魚乾姜塊煸香。放入較肥的五花肉煸炒至出油脂。再把其餘的五花肉放入翻炒至變...

1、食材：紅米一杯、南瓜若干適量、雞肉丁1-2兩、小米椒若干適量、小葱若干適量、料酒適量、花椒粉適量、五香粉適量、鹽適量、生抽適量。2、紅米提前浸泡一夜。3、雞肉用料酒、花椒粉、...

1、材料：核桃仁半碗、紅米半碗、大米1碗、油1/3湯匙、鹽1/6湯匙。2、盛半鍋清水，倒入大米和紅米淘洗兩遍。3、放入核桃仁注入清水，水面到米的距離，以沒過食指的第一關節為準。4、在鍋內加1...

1、準備食材紅豆60克，紅米60克，紅棗10克。紅米放入清水中洗淨。紅米放入水中，放入紅豆，放入紅棗，大火煮開後撇去浮沫改小火，到濃稠為止。2、紅米，是一種接近於野生稻的禾本科稻屬（Oryza）雜草稻，...

1、材料：紅米一杯，南瓜2-3兩，鹽適量；此外可根據口味靈活添加一些調味品。2、紅米洗淨，提前浸泡一夜。3、南瓜切丁備用。4、在鍋中加紅米份量2.5倍的水，放入紅米，大火煮開，轉中火繼續煮。5、煮...

1、把薏米和紅豆淘洗乾淨，泡軟，想快的話就用熱水泡。2、把紅棗的核掏掉，或者直接買現成的紅棗肉或者無核紅棗，不用泡，洗一洗就行，想香甜一點就加多一點，因為薏米和紅豆都是沒什麼味道的，而且紅...

1、紅米50克，用清水淘洗兩遍。2、放入清水浸泡2小時。3、大米50克，淘洗兩遍。4、將浸泡好的紅米與淘洗乾淨的大米，一同放入電飯鍋內，加入三倍的水，按下煮飯鍵。5、30分鐘後，開蓋。這時米已經...

1、麪粉和玉米麪倒入盆中，放入酵母粉，邊加水邊用筷子攪拌，直到麪粉都沾到水成小塊，倒入玉米粒，然後用手合成不沾手的麪糰，蓋上濕布發酵至兩倍大。2、發好的麪糰搓成長條，切成適當大小的面塊，取...

1、南瓜雞肉紅米飯，南瓜和雞肉是可以補充豐富的維生素，每天食用雞肉可以保證營養的攝入，紅米可以幫助更好的吸收。首先，提前把紅米進行浸泡。第二天早上，把雞肉進行醃製，可以加入料酒、醬油...

1、材料：紅米30克，粳米100克，紅糖少許。2、將紅米、粳米分別去雜質，用清水淘洗乾淨。3、在洗淨的鍋內放入適量的清水、粳米，置於火上，煮沸後再加入紅曲米，用小火煮至粥成，加紅糖調味，即可食用。...

1、糯米淘淨後再放少許清水浸泡一夜。2、再衝洗下瀝乾水份。3、蓮藕洗淨用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三釐米左右，留作蓋子。4、將泡好的糯米慢慢填入蓮藕中，一邊填一邊用筷子捅結實一點...

1、用料：牛腱子肉、油白菜、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、花椒、砂糖少許。2、牛腱肉焯水、焯好切小塊、葱薑蒜切好備用。3、小火熱油，放入少量砂糖，炒至糖冒泡，趕緊下牛肉翻炒。4、下牛...

1、食材：紅薯260克、小米50克、水1000毫升。2、紅薯清洗乾淨後去皮，小米淘洗乾淨控水備用。3、將紅薯切成2cm大小的丁。4、將紅薯丁和小米加入破壁料理機中，添加1000ml的水（注意別沒過熱湯...

1、紅豆150克，粳米100克，鹽5克，鹽、炒香黑芝麻少許2、製作過程：紅豆洗淨，加入4杯水煮開後，調成中火煮10分鐘後熄火待涼。將糯米洗淨瀝乾後與作法1的紅豆連湯（已經涼的）一起混合泡1小時左右，再用...

1、原料：赤小豆200g、薏米150g、年糕250g或者用中國小元宵、小湯圓代替。調料：冰糖50g。準備以上食材和調料；2、離火續煮鍋裏的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕和冰糖；3、燒開後，提起離火續煮鍋...

1、準備用料。紅米、大米、温水。2、紅米提前涼水浸泡2個小時。3、放入大米洗淨，放入電高壓鍋內，加入温水。4、啟動米飯功能，8分鐘後，等待電高壓鍋自然放氣。5、高壓鍋自然放氣完之後即可...

1、原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g或者用中國小元宵、小湯圓代替。調料：冰糖50g。準備以上食材和調料；2、離火續煮鍋裏的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕和冰糖；3、燒開後，提起離火續煮鍋的...

1、材料：白鯊牌糯米粉、自制紅豆沙、開水、蘋婆葉。糯米紅豆糕的做法2、做法（1）製作紅豆沙：紅豆用清水浸泡數小時，清洗後放入電壓力鍋，添加適量清水煮熟，再用料理機打碎後倒入不粘鍋，加入適量...

1、紅棗片7-8片、枸杞6-10枚、米散2-3片。2、做法：先將紅棗片和枸杞用大約250毫升的沸水沖泡3-5分鐘；3、再加入米散泡2分鐘左右即可食用。4、米散由於是糯米（陰米）做的，吃起來非常濕滑，伴着...