1、材料:紅米一杯,南瓜2-3兩,鹽適量;此外可根據口味靈活添加一些調味品。
2、紅米洗淨,提前浸泡一夜。
3、南瓜切丁備用。
4、在鍋中加紅米份量2.5倍的水,放入紅米,大火煮開,轉中火繼續煮。
5、煮到水位線與紅米接近後連水帶米倒入電飯鍋,撒入小半勺鹽和備好的南瓜丁,按下煮飯鍵。
6、煮飯鍵跳起即可食用。