大頭菜的精選

1、首先你要把大頭菜給它洗乾淨。然後你給它醃製一下，可以加入醬油。2、然後加入白醋進行醃製。3、醃製完了之後，可以選擇放在烤箱裏面烘乾，也可以選擇放在太陽底下暴曬三天就可以完成。4...

1、食材：大頭菜適量、生薑適量、大蒜適量、大葱適量、青辣椒適量、辣椒粉適量、花椒粉適適量。2、選擇新鮮的大頭菜，將根莖去掉，用水洗乾淨。3、切成絲，晾曬。4、待至八成干時候，用清水洗淨...

1、豬肉肥肉和瘦肉分別切小丁。肥肉忘了拍了。大頭菜切丁。葱、姜切碎，備用。鍋內放少許植物油或不放油，鍋熱放肥肉丁炒出油，變黃就可以關火。2、放入瘦肉用餘温翻炒，放一小勺花椒麪、葱姜...

1、種植時間：多在春季和秋季進行，夏季和冬季氣温不適宜種子萌芽。2、處理種子：使用優質的種子，用多菌靈浸泡一天，放到温暖潮濕處催芽，每天噴水保濕。3、準備地塊：要在土壤疏鬆、肥沃且向陽的...

1、整個保存法。如果要是想暫時保存捲心菜，建議保存完整的一個，就是不要切開，有一些人會順手儲存半個或者不完整的捲心菜，其實這樣很容易喪失掉裏面的維生素c，而且切口的位置還容易變質。如...

1、大頭菜，綠色蔬菜。它的維生素比較多，可以經常食用。大頭菜的食用方法也很多。比如説煮粥，做湯，還可以醃製，或者炒着吃都是可以的。補充營養，促進食慾。很多人都不知道大頭菜如何製作，來看...

1、大頭菜含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦，大頭菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，對於激...

1、用料：捲心菜300克。2、輔料：植物油2湯匙、花椒1小把、幹辣椒1個、蒜4瓣、姜4片、白糖1/2茶匙、陳醋適量、精鹽1/2茶匙、蠔油1湯匙。3、大頭菜洗淨用手撕成均勻的小塊，菜梗和菜葉分裝，準...

1、大頭菜洗淨，有特別凹的地方有泥巴需用小刀摳出，大頭儘量挑選圓帶青色的，扁平的不如圓頭的粉糯；2、大頭菜切件，參考大小約4cm，容易熟，菜葉切段；3、鍋裏放少油，大頭菜部分不容易熟可先炒，後下菜...

1、大頭菜唯一的購買方式就是每週日的早上12點之前,在無人島上找到曹信,它每個週日都會過來販賣大頭菜,我們只要找到它,就可以跟它買大頭菜來囤貨了。2、之後的每天都可以去找豆狸詢問...

1、準備食材：大頭菜。大頭菜是根用芥菜。四川大頭菜皮薄個小，整個醃製很方便。但其他地方的大頭菜，個大皮厚，適合切開醃製。2、大頭菜洗淨，晾乾。大頭菜不太好洗，可用刷子刷乾淨表皮上的泥。...

1、材料：麪粉、大頭菜半顆、大葱適量、温水適量、酵母5g、鹽適量。2、步驟：（1）發麪，先用温水將酵母粉發起，再用和手温差不多的水和麪，大概一個半小時就能發，不會發的，買自發粉和麪也可以。（2）大頭...

1、大頭菜屬於芥菜，因此大頭菜也屬於發物，但是發物也並不是完全禁止食用，需要視乎具體病症和具體食物分析，關鍵是發物的食用量。2、但是大病初癒人羣是不適宜食用大頭菜，因為難以消化，宜吃胡...

1、主料：麪粉110克，輔料：大頭菜18克、豬肉25克、泡椒3個、水40毫升、醬油1/2茶匙、豆瓣醬1茶匙、食鹽2克。2、麪粉中放入少許食鹽。3、加水，邊加邊攪。4、揉成較硬的麪糰。5、醒發十分鐘後...

1、做法一：（1）準備食材:大頭菜。大頭菜是根用芥菜。四川大頭菜皮薄個小,整個醃製很方便。但其他地方的大頭菜,個大皮厚,適合切開醃製。（2）大頭菜洗淨,晾乾。大頭菜不太好洗,可用刷子刷乾淨...

1、主料：捲心菜200g、番茄2個、食鹽適量、味精適量、葱適量、調和油適量、花椒粉適量。2、大頭菜洗淨切絲備用。3、西紅柿洗淨切塊，葱切末。4、熱鍋熱油，放一半的西紅柿煸炒出紅油。5、再...

1、用料：麪粉250g、水125g、酵母3g、泡打粉2g、細砂糖15g、捲心菜、胡蘿蔔、麻油、白胡椒粉、鹽。2、温水融化酵母后加入麪粉、細砂糖、泡打粉用筷子攪拌成絮狀後再用手揉成一個光滑的...

1、首先把大頭菜清洗乾淨，瀝乾水分備用。2、切成條，是的粗條，加入鹽混合均勻，醃製一個小時以上。3、拿一空盆，放入蒜、味精、辣椒粉、陳醋、植物油、糖，攪拌均勻。4、然後把醃製一個小時後芥...

1、準備半個大頭菜，切成條，洗乾淨、備用。2、然後起鍋燒水，加半勺老抽，放入準備好的粉條，燙軟撈出，加一點食用油，拌一下。3、另起鍋燒油，油熱倒入五花肉，炒至變色、加葱薑蒜和幹辣椒，爆出香味。4...

做大頭菜的關鍵是選擇新鮮的食材，並掌握適當的烹飪方法。以下是一些讓大頭菜更好吃的建議：1.選擇新鮮的大頭菜：挑選外表光滑、無損傷的大頭菜。新鮮的大頭菜通常顏色鮮豔，手感緊實。2.去除...

1、爆炒大頭菜原料：大頭菜、粉條、花椒、大料、葱、蒜、花椒油、醬油、鹽各適量。2、包菜手撕成塊。3、粉條用水煮熟。4、準備好的葱和蒜姜。5、火種加油加薑絲花椒大料。6、放入葱花然...

1、大頭菜切成小塊2、放入油，放入大頭菜3、放入粉絲，在放入醬油4、放入鹽，即可出鍋...

1、大頭菜是一種比較常見的蔬菜。2、藥用價值比較豐富，具有一定的潤肺止咳、健脾開胃、理氣潤腸的功效。3、從營養學的角度來講，大頭菜裏面還含有大量的維生素a、維生素b、維生素c，適量的...

1、食材：大頭菜100g、食鹽適量、味精適量、葱適量、調和油適量、白糖適量、白醋適量。2、大頭菜撕成小塊，葱切小段，將大頭菜和葱段放入容器內。3、放入適量的細鹽拌勻，放入適量白糖拌勻。4...

1、大頭菜剝下葉子，用清水洗乾淨，並將其撕碎成小塊，幹辣椒洗淨切段，蒜和姜去皮洗淨切片。2、起鍋加油，幹炒大頭菜，把它炒軟倒出待用。另起鍋加油，將幹辣椒段、花椒、蒜片、薑片爆香。3、倒入...