泡芙保存方法和技巧 如何保存泡芙

1、冰箱冷凍，如果沒有把泡芙吃完的話，則可以把那些泡芙放在冰箱的冷凍櫃中冷藏，大概能夠保存七天左右不變質。

2、餡料泡芙，如果泡芙裏面裝有餡料的話，則一般都是需要當天吃完的，無法隔夜存放，尤其是在夏天的時候，很容易變質，因此，餡料泡芙最好先吃完。

3、密封紮好，如果泡芙裏面有餡料的話，則最好當天吃完，實在吃不完的話，則把泡發放在塑料袋裏面，然後再密封紮好，隔天一定要吃完，吃不完也會變得很硬，無法再食用。

4、保鮮袋，如果是剛剛烤好的泡芙，那麼最好要立刻吃完，如果沒有吃完的話，則最好用保鮮袋把泡芙包裹起來，然後再放到陰涼通風的地方存放。

5、包裝蠟紙，把剛烤好的泡發放在包裝蠟紙裏面，然後再把泡發放到塑料袋內，再將口扎牢，過了一天之後還是可以再食用的。

6、蒸鍋，如果泡發變硬的話，則可以把泡發取出來，放在蒸鍋裏面，然後再倒上適量的温水，放入一點食用醋，重新蒸熟一下再吃即可。