鮮河粉的精選

1、首先河粉要儘量攤鋪存放。河粉用完後，不宜堆放在一起，應儘量分散存放。如果河粉堆得太多，很容易密封，互相粘連。2、熟河粉和生河粉要分開存放。河粉可分為熟河粉和生河粉。熟的和粉與生...

1、準備河粉200克，青菜100克，午餐肉50克，油鹽生抽各適量。2、午餐肉切成條狀，備用。3、青菜摘成段，放水中浸泡一會兒，然後清洗乾淨，瀝乾水分，備用。4、鍋內放水燒開，加入瀝乾水分的青菜，大火煮至...

1、河粉可放冰箱冷藏或冷凍,但是最多一天估計就會變硬了,河粉會全部粘在一起了,根本就不能食用了。2、其實最好的保存方法就是把河粉放在通風的地方保存,主要就是為了防止河粉發生回水...

1、河粉可以放冰箱冷藏或冷凍,但是最多一天估計就會變硬了,河粉會全部粘在一起了,根本就不能食用了。2、其實最好的保存方法就是把河粉放在通風的地方保存,主要就是為了防止河粉發生回...

1、材料：河粉100克，洋葱20克，植物油適量，薑末、葱花適量，豆芽、胡蘿蔔、青菜各20克。2、將洋葱、胡蘿蔔切成絲，豆芽、青菜清洗乾淨備用。3、鍋中倒入植物油，油温兩成熱時，放入薑末、葱花、豆芽...

1、河粉可以放冰箱保鮮，在裝有河粉的袋子密封的情況下，河粉可以放冰箱保存2~3天。如果裝河粉的袋子沒有密封，一般可以保存1天。2、最好的保存方法就是把河粉放在通風的地方保存，主要就是為...

1、準備材料：河粉400克、雞蛋2個、菜心、油、蒜末、生抽、鹽各適量。2、菜心洗淨瀝乾水分，雞蛋放鹽打成蛋液。3、平底鍋放稍多點油，燒熱時下蛋液。4、鏟成小塊，下蒜末爆香。下菜心炒至變色...

1、河粉用温水浸泡；2、將雞蛋磕在碗裏，放入料酒、鹽劃散，入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用；3、姜洗淨切絲，蒜苗切段；4、鍋內放底油，可稍放多些，油燒熱後，放入薑絲炒出香味後；5、加洋葱，放入河粉，大火翻炒；...

1、河粉如果是乾硬的，要提前温水泡軟、青菜洗乾淨，切小段、豆芽洗淨，擇去老根、雞蛋打散。2、鍋里加入油，燒至微有青煙，加入雞蛋快速翻炒至蓬鬆。3、把雞蛋堆到一邊，加入青菜、豆芽、適量鹽...

1、儘量散開存放河粉，河粉做好後，不要堆放在一起，而是應該儘量把河粉散開來存放，如果河粉過多的堆放在一起，容易不透氣而互相粘合變質。2、熟的河粉要和生的河粉要分開保存，河粉分熟河粉和生...

1、一般我們買的河粉都是濕的河粉,在正常情況下,這些濕河粉在冰箱內最多不超過三天。2、同時在冰箱內保鮮的時間長短還與冰箱內的温度有關。一般將濕河粉放入冰箱,無論是冷凍還是冷藏,...

1、食材：豬肉、豬粉腸、豬肝、豆芽、香菜、葱、骨頭湯、食用油、鹽、醬油、胡椒粉、雞精。2、準備好食材，豬肉、豬粉腸、豬肝洗淨切小、豆芽去根洗淨、香菜、葱洗淨切碎。3、湯鍋里加入...

1、準備食材：河粉；鮮蝦；雞蛋；火腿絲；圓白菜絲，小米辣；薑絲。2、雞蛋加一點點水，幾滴蠔油，打散備用，海蝦去頭頂的殼，蝦線，內臟，剪去腳和須備用。3、放油加熱，把雞蛋下鍋煎散就可以了！起鍋備用！4、洗鍋再...

1、原料：河粉500克，蝦仁200克，雞蛋三個，葱三條切成小段。2、醃料：麻油、胡椒粉少許，鹽1/6茶匙，生粉半茶匙。3、調味品：生抽一茶匙，鹽1/3茶匙，油一湯匙。4、芡汁：生粉一茶匙半，水七湯匙半。5、蝦仁...

1、河粉（六兩）、牛肉（一兩）、芽菜（二兩）、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。2、先將醃好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開平鋪，煎好一面再翻過來煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟後，起鍋待...

1、食材：沙河粉一斤、雞蛋2個、西紅柿1個、生菜1顆、上湯一盒、食用油適量、鹽適量2、準備食材。3、雞蛋煎至兩面金黃。4、倒水和上湯。5、放西紅柿煮開。6、放入河粉燙兩分鐘。7、放入...

1、材料：河粉、雞蛋、鹽、生抽、料酒、澱粉、葱、姜、雞精。2、河粉用温水浸泡；3、將雞蛋磕在碗裏，放入料酒、鹽劃散，入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用；4、姜洗淨切絲，蒜苗切段；5、鍋內放底油，可稍放...

1、牛肉切薄片後，分三次打入水分，加入適量生抽、鹽、白糖、小蘇打、木茨澱粉、油抓勻備用。2、葱切碎，姜切絲，辣椒，沙茶醬準備好。3、鍋燒熱下油、姜、葱、辣椒、沙茶醬炒香。4、下牛肉炒香...

1、河粉能放冰箱保鮮兩天。河粉放冰箱保鮮可以放1-3天。2、如果河粉只是保存一天，可以放冰箱存放。如果要保存河粉3天，不要放入冰箱，因為河粉放入冰箱一天後，米粉就容易結塊變質。所以，把河...

1、將準備的豬肉切成絲後，放入盤中。2、葱切成葱段。3、大蒜切碎備用。4、起鍋燒油，放入剁椒炒香。5、加入肉和大蒜。6、放入生抽和食鹽。7、再將雞蛋放入鍋中。8、將其翻炒均勻後，放入油...

1、有頭中鮮蝦20多支，鮮河粉2塊(幹河粉也可)，蒜茸1/5碗，葱茸1/5碗，糖，鹽，味精，油。2、把蒜茸、葱茸加糖、鹽、味精、油相拌勻製成葱蒜茸。3、鮮蝦洗乾淨，用剪刀在蝦背上從頭的交接處剪開至尾處...

1、低温保鮮法。只要將魚洗淨後，裝入塑料袋或放在塑料托盤上，放人冰箱冷凍室速凍，然後移放在低温室。根據保温和保存期的不同，低温保鮮可分為3種。第一種是冷卻保鮮：温度在0℃左右。第二種...

1、根據温度和所放置地方的不同，河粉超過多久不能吃是不一定的。因為河粉屬於一種粉類，因此是比較容易在放置過程中變餿或發黴的，放置的地方一定要低温且乾燥。2、一般情況下，新鮮的河粉在...

1、綠豆芽洗淨(如果有時間的話，可以把頭尾去掉)，放開水裏灼一下，斷生就撈起來，濾幹水分；2、把雞蛋炒熟，劃成小塊，盛起來備用；3、取一小碗，放點鹽，雞精，醬油，一點點糖(可不加)，喜歡吃辣的可以加點辣...

1、首先要在鍋中倒入適量清水，等水燒開之後下入河粉。2、等水再次煮開之後，往裏面加入少量的青菜，和鹽進行調味即可，接着另取一隻碗，在裏面分別加入生抽、麻油、耗油，接着舀一碗湯水將調料重...