根做的精選

1、料酒，花椒，大料，葱斜45*角切成長為3-5釐米的葱段，姜去皮切片，蒜去締輕拍扁。2、將翅根一一清洗乾淨，瀝乾水分備用。3、清水適量至入鍋中後，大火煮沸。4、放適量料酒，少量鹽，花椒，大料。5、葱...

1、先把所有的調料都放入碗中，攪拌均勻；2、雞翅根洗乾淨，然後控幹水分，在上面多拉幾刀，容易進味，然後倒入調料汁；3、給它做個按摩，讓醬汁被吸進去；4、然後放入保鮮袋中，冰箱冷藏一天一夜；5、把烤...

1、食材明細：雞翅根500g。2、調料：姜1塊獨子蒜1個、豆瓣醬3匙、花椒7、8粒、料酒1匙、鹽少許、五香粉少許。3、製作步驟：雞翅根洗淨控幹水，姜蒜切末備用。雞翅根用叉子戳一下，加入少量鹽。...

1、食材：高筋粉、清水、骨湯各適量，油、鹽、雞精、胡椒粉各少許。2、所有的材料混合在一起，揉好搓光的軟麪糰，蓋濕布醒二十分鐘。3、將醒好面搓成細長條。愛吃細面的儘量搓的細些。4、盤入...

1、原料：排骨500克。2、輔料：葱白1根，香葉2片，姜一小塊，蒜4瓣，桂皮1塊，大料1塊，鹽1小勺，冰糖適量，醬油1勺，食用油1勺，涼水適量，開水適量。3、做法：排骨涼水下鍋，不蓋鍋蓋煮開。用涼水是為了將排骨中的...

1、主料：柳根魚400克、土豆小點2個。輔料：油適量、鹽適量、大蒜6辬、豆瓣醬2小勺、調料適量、姜一小塊、小米辣2個2、400克柳根魚準備好。3、將魚去鱗、去除內臟清洗乾淨備用。4、將蒜切...

1、米醋可以用來製成生根水。2、不過，注意選擇不含鹽分的米醋。把米醋與涼白開水，按1：100的比例攪拌均勻，稀釋後就可以用來作為生根劑。不過，米醋處理插穗所需要的時間要長一些，如果是木本花...

1、晾曬法選擇沒有根系的君子蘭分莖，之後需要放置到空氣流通的陰涼處，大概需要晾曬6個小時。也就是説等到傷口在恢復之後，將它放置到花盆裏面，然後慢慢的加入一些礦泉水或純淨水。在它還沒...

1、食材：仔米1小碗。培根2片適量。2、米洗淨後，用清水泡2小時左右。3、將泡好的米放入砂鍋裏，加水適量。大火燒開後，關小火慢慢煨制。4、培根2片，切成小粒。5、混沌皮適量(可根據自己喜好多...

1、藕帶斜切成片，將切好的藕帶片泡在淡鹽水中，再準備好紅尖椒，大蒜，白糖，白醋。2、燒熱鍋，加入適量的植物油，下入紅尖椒和大蒜片爆香，再加入切好的藕帶翻炒。3、翻炒幾下後，加入適量的鹽，白糖和...

1、食材:蕨根粉1把、蒜8瓣、辣椒麪1勺、幹辣椒4個、食用油適量、醬油2勺、醋3勺、鹽1勺、香菜1棵.2、鍋內加水，將蕨根粉加入鍋中，煮至熟透。3、將煮熟透的蕨根粉過涼水。最好用涼白開，過...

1、材料：白菜、白蘿蔔、大葱。2、將白菜，白蘿蔔，大葱都選頭那部分，切一段下來。大葱切半碗。再填四碗水，加火熬。3、大火熬沸之後轉小火，再熬15-20分鐘即可。看着湯變成黃色的就可以了，黃色越...

1、南瓜去籽切成小長方塊，切去外皮。2、鍋中放少許水燒熱，加入南瓜塊。3、放入蠔油，醬油，糖，調味上色。4、煮好的南瓜撈出備用，鍋中煮南瓜的水不要倒。5、培根肉片上抹蠔油。6、平底鍋上擦一...

1、青根魚250克，葱油適量、鹽適量、白酒適量、料酒適量、雞精適量、料酒適量、生薑片適量。2、青魚洗淨，切塊後用適量白酒，鹽，生薑片醃製8小時。3、草菇用温水洗淨後切塊。4、鍋內倒入清水...

1、翅根洗乾淨。2、鍋中倒入冷水，放入翅根焯水撈出。3、鍋洗乾淨重新倒入冷水，放翅根，加葱段，薑片，蒜片，花椒，一個八角，三片香葉，幹辣椒段，鹽，煮五分鐘就撈出控水。4、撈出的翅根加入生抽，醬油，花椒...

1、主料：培根100克、馬蘇裏拉奶酪70克、洋葱30克、柿子椒20克、玉米10克、西紅柿半個、蒜3瓣、雞蛋適量；輔料：披薩草適量、黑胡椒適量、番茄醬適量；先做披薩醬，半個西紅柿切碎，3瓣蒜頭切碎待...

1、牛裏脊去除筋膜，切成小丁，然後剁成肉餡，小洋葱、口蘑洗淨。口蘑焯水備用，洋葱、口蘑切成與肉末大小相同的小顆粒。2、將一半的洋葱、口蘑放入牛肉餡中，加入A(生抽10ML、老抽2ML、料酒5ML...

1、主料：新鮮折耳根250克（葉或者根都行，一定要選鮮嫩的）；調料：醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量。2、將新鮮折耳根摘去老根，用清水洗淨，如...

1、香煎培根金針菇卷材料：培根半斤、色拉油、白芝麻、金針菇、黑胡椒各適量。做法：金針菇剪去根部清洗乾淨。培根切片，中間一刀切兩半，取適量洗淨的金針菇用培根捲住，用牙籤穿過固定住。鍋...

1、小火慢煎就對了!培根放入鍋中後，開中小火慢慢香煎，不要經常翻面，隨着温度上升，油脂會漸漸融化、流至鍋中，讓培根吃起來更清爽，煎到兩面金黃後就能起鍋!煎完培根後，鍋內剩餘的油還能用來炒...

1、翅根1斤左右，沖洗乾淨，在沸水加入姜、葱，一起煮3-5分鐘後，撈出過涼水，瀝水備用。2、鍋中熱油，加入冰糖或白糖，炒制焦糖色。3、倒入雞翅翻炒，上色。4、加入生抽、老抽翻炒均勻。5、倒水沒過...

配方：五花肉600g、鹽15g、黑胡椒1g、百里香2g、迷迭香1g。做法：1、準備好肉質良好分層鮮明的去皮豬五花肉。自己做的時候沒去皮，煎這吃有嚼勁。2、準備好鹽、黑胡椒、百里香、迷迭香混合...

1、雞翅根洗乾淨，入鍋焯水後撈出瀝乾水。2、起油鍋，炒糖色。3、雞翅根入鍋炒。4、葱姜、大料、香葉入鍋。5、加老抽。6、加料酒。7、加適量水，蓋上鍋蓋燒。大火燒開，改小火慢燒。8、燒至9...

1、把銀耳用温水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用温水泡發。2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半...

1、材料：雞翅根適量，花椒少許，八角1個，葱1段，姜3片，鹽少許，雞蛋1個，麪粉適量，麪包糠適量。2、先將雞翅根用温水洗淨，然後涼水下鍋，水要沒過雞翅根，水開後煮5分鐘，將雞翅根中的血水冒出。3、將雞翅根...