做面的精選

怎樣做面塊好吃又簡單功效：面塊是一道營養豐富、簡單易做的主食，不僅味道美味，而且能提供人體所需的能量和碳水化合物。它適合早餐、午餐或晚餐，非常適合忙碌的現代人。材料：-麪粉：400克-温...

1、食材：麪條，雞蛋，菜心，午餐肉。2、先把雞蛋，午餐肉煎好。3、鍋里加水燒開，加麪條煮熟。4、煮麪的空檔，取碗，碗裏倒入生抽，葱花，雞精，豬油，鹽，舀上面湯攪勻。5、把麪條夾到碗裏，青菜燙熟加入麪條裏，...

1、將茄子去皮去根部，切成絲，醃一會，把多餘的水分清出來，然後剁成小丁，將粉條放到熱水中泡軟，撈出，切成碎末。2、將肉洗乾淨，剁成肉末備用。將麪粉倒入盆中，加入適量的温水揉成麪糰，醒發一會。3...

1、食材：南瓜8兩、土豆2個、鹽2食勺、葱花兒適量。2、去掉倭瓜的硬皮和裏面的籽，土豆去皮。都洗乾淨。3、切小塊，土豆是用刀掰的塊，葱花兒適量。4、油一湯勺半，燒熱。5、放一半葱花兒，放倭瓜...

1、食材：雞蛋麪一塊、包菜葉兩片、蘑菇若干朵、雞蛋一個、鹽適量、雞精適量、油適量。2、把包菜、蘑菇洗乾淨放一旁備用，電煮鍋裏放三分之一的水，可以用涼水也可以用開水，把洗好的蘑菇放在...

麻醬香拌麪。做法:芝麻醬用少許熟的食用油調稀，加入適量的鹽、糖、味極鮮、蠔油，攪拌均勻即可。鍋裏水開後，把掛麪放入，煮至成熟，撈出後，過涼水，瀝水裝盤。拌上少許的芝麻油防止麪條黏連，澆上...

1、掛麪1把、雞蛋2個、白菜葉2片、綠豆芽適量、香油1湯匙、鹽適量、葱1段、雞精1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、老乾媽1湯匙。2、鍋加水燒開，關小火，將雞蛋磕入鍋內，煮至蛋清凝固，蛋黃呈溏...

1、玉米粉80g，粟子肉50g，麪粉25g，白糖30g，泡打粉3g，清水適量。2、將粟子肉裝入保鮮袋，用擀麪杖碾壓成粉狀。3、將玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均勻，慢慢加入適量清水，邊加水邊攪拌。4、然...

1、食材：牛肉、麪條、胡蘿蔔、香葉、小青菜、食用油、鹽、料酒、蠔油、老抽、碎皮、花椒、幹辣椒、薑片、八角、醬油。2、食材準備好，牛肉切塊備用。3、在鍋中放入清水，加入薑片、料酒、...

1、做麪條一般來説都是用小麥麪粉，當然米粉和玉米麪粉也能做麪條，但是需要對玉米麪或者小麥面的頜面方式和配料這方面的問題需要注意，因為米粉和玉米粉，他們不粘，不容易粘在一起。所以，做出...

要做出好吃的麪疙瘩湯，可以採取以下幾個步驟：1.準備食材：麪疙瘩湯的主要材料是麪疙瘩（一種小麪糰）、高湯或雞湯、雞蛋等。可以根據個人口味加入蔬菜、肉類等額外食材。2.製作麪疙瘩：將適量的...

1、食材：乾麪條250g，豬肉50g，小白菜1顆，食鹽5g，葱1段，姜3片，蒜2瓣，香油3滴，味精少許，醬油1勺，食用油1勺。2、葱薑蒜切好備用，醃好肉，同時切好白菜，準備好麪條等食材，以免下鍋時，手忙腳亂。3、葱薑蒜爆...

1、首先要將買回來的排骨進行處理，也就是切成塊。然後再用高壓鍋壓一下，這個過程持續的時間大概是半個小時左右，然後這期間咱們可以刷一會手機。2、將壓好的排骨放在盆子裏進行冷卻，然後大...

1、香菇炸醬麪準備一些麪條，炸醬，黃豆醬，葱，生薑，香菇，肉末，辣椒粉，青菜，胡蘿蔔，黃瓜，麪條。把生薑葱香菇切好以後放進一個碗裏面，再加入一些醬料攪拌均勻備用，鍋裏面加油燒熱，把肉末放進去，炒好再加...

1、洗乾淨線辣椒，淋水後，切成小段。2、把乾麪粉均勻的灑在辣椒段上，後加入雞蛋液，上下攪拌均勻。3、鍋裏放油，燒熱後，把攪拌均勻的辣椒用鍋鏟鏟進油裏面，待一面焦黃，再反過來煎另外一面。4、雙...

1、將鍋放在中火上，加入清水250克，蝦籽下鍋煮沸，3分鐘後，放入綿白糖，溶解完後倒入醬油，燒沸離火，讓其冷卻後裝入容器待用。2、鍋內放進清水燒沸，按需要數量放入麪條，蓋上小鍋蓋。將空碗放在鍋台...

1、原料：麪粉500克、水適量；2、先準備一個盆子，裏面放入適量的白麪，加入適量的温水，將麪粉和成麪糰，放置半個小時，用擀麪杖將麪糰擀開，厚薄適中的時候就可以停止了；3、然後將擀好的面，來回對摺，切...

1、準備好適量的麪條，三個雞蛋，葱洗淨切好備用。2、平底鍋中放入適量油，雞蛋打入鍋中，兩面都煎好後，先盛起來裝在碗中備用。3、煎雞蛋的同時，在鐵鍋中放入適量水，水燒開後，加入備好的麪條，煮至...

如何做面好吃又簡單功效：面是一種營養豐富的主食，富含碳水化合物和蛋白質，能夠提供能量和滿足飢餓感。製作麪條需要簡單的材料和簡單的步驟，非常適合忙碌的日常生活。材料：-高筋麪粉：300克-...

1、材料：蟹腳肉100公克，西芹80公克，蒜末5公克，薑末5公克，辣椒末5公克，高湯50㏄，寬麪條170公克，淡醬油1小匙，鮮美露1/2大匙，海山醬1/2大匙，砂糖少許，鹽少許，米酒1小匙。2、蟹腳肉洗淨；西芹洗淨切小片...

1、技巧一：首先我們要把菠菜“燙一燙”，菠菜吃起來之所以會發澀，主要是因為菠菜裏面含有鹼性物質。用熱水燙過之後可以讓菠菜達到酸鹼平衡，這樣一來，菠菜不容易變色，煮出來的麪條就不會發黑，...

1、提前和好面，用個濕布蓋上醒面。2、準備好做滷的食材，蘑菇丁、洋葱丁、午餐肉丁。3、鍋燒熱加油、放入少許甜麪醬翻炒出香味，倒入剛準備好的菜。加少許鹽翻炒出鍋。4、面擀成所需的厚度...

1、準備好麪條，把生菜和香葱洗乾淨，鍋燒熱，把雞油倒進鍋中，油熱後打入雞蛋。2、把雞蛋煎至兩面金黃，撒入一點點的鹽調味，鍋中添水，水開後把麪條下入鍋中。3、水中加入適量鹽，把面煮熟，生菜下入...

1、材料：掛麪200克，葱1根，蒜一瓣，紅尖椒1個，生抽2勺，白胡椒粉1湯匙，醋1勺，植物油1勺，芝麻油1湯匙。2、先把鍋刷乾淨，然後等到鍋熱起來的時候，倒入一大勺花生油，燒熱之後再進行後續的工作。接下來就...

1、食材：方便麪麪餅2個、午餐肉4塊、雞蛋2個、油8g、鹽10g、熟油5g、豉油10g。2、準備好材料。3、燒熱鍋，下入油，下入雞蛋下少許鹽煎熟。4、午餐肉煎熱。鍋內燒水。5、水沸下入方便麪麪餅...