曬豆的精選

1、首先將豆腐切成薄薄的小塊。2、然後抹上鹽，放上三天左右，目的是讓鹽能夠進入到裏面去。3、然後拿到太陽下面去曬，一邊曬一邊刷上醬油，這樣曬出來的豆腐乾顏色就好看點。4、豆腐乾要不停...

1、將買回來的豆角洗乾淨，摘掉有蟲眼的地方。2、鍋里加入水，大火燒開。3、燒開後放入洗乾淨的豆角，蓋上鍋蓋，再次燒開後煮上大半分鐘，翻個面，再煮半分鐘，即可的。4、撈起煮好的幹豆角。5、待...

1、首先用清水將扁豆角沖洗乾淨。2、然後將洗乾淨的扁豆，倒入鍋中加水燒開。3、接着反覆翻動扁豆，確保其均勻受熱。4、緊接着將扁豆撈出瀝水，盡最大程度減少水分的殘留。5、之後將扁豆放...

1、豇豆乾曬之前需要先挑選沒有蟲眼、質地緊實、深綠色、偏細的鮮嫩豇豆清洗乾淨，鍋中加入水，大火燒開，加入少許鹽，水開後放入清洗乾淨的豇豆，煮5分鐘左右撈出，掛在衣架上，在太陽下曬2-3天即...

1、先將新鮮豇豆用水洗乾淨，在鍋中燒一鍋開水，水開後放入豇豆煮2-3分鐘。2、然後將煮好的豇豆取出，晾涼，然後將豇豆一根一根的掛在乾淨的晾衣繩上，每根豇豆保持一釐米寬的距離。3、最後將其...

1、原料：五花肉、扁豆乾、青蒜葉各適量。2、熱水浸泡扁豆乾。3、五花肉洗淨切塊。4、準備好配料。5、鍋燒熱，倒少許菜籽油，將肉塊下鍋。6、姜蒜一同翻炒。7、扁豆乾泡軟了，洗淨切段。切好...

1、新鮮豇豆把有蟲眼的選出來不用，第一遍用小蘇打水泡一會兒，再用清水洗2遍。2、燒一鍋水，水開下豇豆，等豇豆顏色變得翠綠翠綠的就可以了。3、準備一盆涼水，最好用流水衝着防止多燙2次豇豆...

1、先將新鮮豇豆用水洗乾淨，在鍋中燒一鍋開水，水開後放入豇豆煮2-3分鐘。2、然後將煮好的豇豆取出，晾涼，然後將豇豆一根一根的掛在乾淨的晾衣繩上，每根豇豆保持一釐米寬的距離。3、最後將其...

1、首先把四季都摘下來，掐頭去尾，去掉夾雜的葉子等雜質；然後把四季豆用水沖洗一下，瀝水晾乾；2、用竹筐，或者可以通風的工具裝起來，先放在陰涼處讓晾乾；再放在太陽下面暴曬，暴曬的時候注意不要讓...

1、首先將新鮮豆角用水洗乾淨，在鍋中燒一鍋開水，水開後放入豆角煮2-3分鐘。2、將煮好的豆角取出，晾涼，然後將豆角一根一根的掛在乾淨的晾衣繩上，每根豆角保持一釐米寬的距離。3、最後將其放...

1、用生豆角曬乾豆角怎麼處理。把洗淨的幹豆角放在一邊控水，並陰乾一天時間，讓新鮮的豆角稍微有些發蔫，這樣的豆角才有韌性，用刀片劃的時候才不容易折斷。然後準備一把老式的刮鬍刀刀片，用...

1、先將土豆清洗乾淨，放到煮鍋中煮熟，再盛出來放涼備用。2、土豆煮熟後，削去土豆的外皮，然後把土豆切成4㎜的土豆片，再放置一旁備用。3、準備一個乾淨無水無油的平底容器，然後把切好的土豆放...

1、將買回來的豆角洗乾淨，摘掉有蟲眼的地方。2、鍋中加入水，大火燒開。3、燒開後放入洗乾淨的豆角，蓋上鍋蓋，再次燒開後煮上大半分鐘，翻個面，再煮半分鐘，即可。4、撈起煮好的幹豆角。5、待撈...

1、將豆角用清水洗乾淨，鍋中的水燒開之後，將豆角倒入鍋中之後煮5分鐘。2、豆角煮好後，撈起來放在清水裏過一遍。3、然後再從清水裏撈出將水瀝乾。4、用衣架將豆角掛起來，放在室外暴曬2天。...

1、選擇合適的長豆角，太老、不新鮮、有蟲眼、腐爛的都不選，選好去蒂，清洗乾淨。2、將長豆角放入鍋中，加入適量的鹽和開水煮3-5分鐘，一定要開水下鍋，以免影響效果。3、煮的時間不可過長，否則會...

1、首先刀豆挑選嫩的採摘，豆莢摸起來比較軟的相對來説比較嫩。2、然後將刀豆用清水浸泡10分鐘，洗掉表面的灰塵。3、接着將刀豆清洗乾淨，撕掉豆莢兩側的筋絡，放到乾淨的桌子上，晾乾水分。4、...

1、選擇合適的眉豆，去蒂，洗乾淨。2、將眉豆放入適量的開水中煮三到五分鐘。3、煮好的眉豆撈出來放涼（可以在此時撒上鹽，也可在第二部直接放入開水中）。4、將眉豆伸展開懸掛起來，風吹日曬。5...

1、將扁豆清洗後瀝乾淨水。2、在鍋中加水煮開後倒入扁豆。3、扁豆在鍋中反覆攪拌後讓扁豆的雙面都完全受熱。4、扁豆受熱後會有稍稍的褪色問題，這個時候就可以瀝乾水取出鍋子了。5、之...

1、用高壓鍋將乾淨的黃豆煮熟、晾去水後拌麪（在陽光下晾哦）。2、紙箱撕開放平鋪上乾淨的白紙，將拌好面的黃豆攤在上面，最後用一面乾淨的抹布遮住光線。3、上述工作完成後，讓其在一個不通風...

1、把馬鈴薯切割成片狀。2、土豆塊切完後，在水裏泡半小時。3、隨後用乾淨的軟墊鋪好切完的土豆塊，先自然通風晾曬。4、晾曬以後再移到有太陽的地區，最好是挑選在早上11點至中午3點這段時...

1、新鮮豆角買回後洗淨備用。豆角要買質地緊實新鮮水嫩的，不要選快下季的那種皮薄豆粒大武漢話叫“泡豆角”。2、燒一大鍋開水，豆角放入開水煮1分鐘左右簞水殺青，這時豆角會變更綠些而且...

1、首先將新鮮豇豆用水洗乾淨，在鍋中燒一鍋開水，水開後放入豇豆煮2-3分鐘。2、將煮好的豇豆取出，晾涼，然後將豇豆一根一根的掛在乾淨的晾衣繩上，每根豇豆保持一釐米寬的距離。3、最後將其放...

1、先要把地裏收割來的土豆或者是市場上買來的土豆一起切成薄片。2、土豆片切好後，在水裏泡半個小時。3、然後用乾淨的墊子鋪好切好的土豆片，先通風晾乾。4、晾乾之後再移到有陽光的地方...

1、將扁豆清洗後瀝乾淨水。2、在鍋中加水煮開後倒入扁豆。3、扁豆在鍋中反覆攪拌後讓扁豆的雙面都完全受熱。4、扁豆受熱後會有稍稍的褪色問題，這個時候就可以瀝乾水取出鍋子了。5、之...

1、長豆角洗乾淨。2、水燒開，把長豆角分批放入燙約1分鐘。3、水冒小泡的時候翻面繼續燙約1-2分鐘。4、燙好的豆角瀝乾水份。5、排放在箥箕裏，放大太陽底下曬1-2天，徹底乾透了。6、綁成一...