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發表於:2018-12-05
1、準備水磨粘米粉和適量熱水,粘米粉過篩入容器,慢慢將熱水倒進粘米粉裏。2、調至成比較濃的米漿,將米漿裝進保鮮袋裏,鍋裏倒入適量水煮至快開。3、保鮮袋裏弄個小孔,將米漿擠進開水裏煮三...
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發表於:2019-06-30
1、瀨拼音:lài。2、基本釋義:急速的水流。從沙石上流過的急水:“石瀨兮淺淺”。3、相關組詞:石瀨、江瀨、浄瀨、激瀨、鴻瀨、碧瀨、沙瀨、陽瀨、浚瀨、回瀨、潭瀨、寒瀨、嚴瀨、犇瀨。4、...
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發表於:2019-01-29
1、鍋底採用野生五指毛桃、枸杞子、紅棗等湯料熬製,雞肉則是廣西三黃雞,至少養了250天,皮爽肉滑。2、火鍋配料有原生態的玉米、紅薯、木瓜等新鮮蔬果,鮮甜可口。3、吃完火鍋裏的雞肉和蔬果...
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發表於:2021-10-10
1、順着瀨尿蝦蝦身,由上至下剝殼。具體做法是順着蝦殼硬刺的方向慢慢剝開,剝開一節後順勢繞蝦身再剝下去,一節一節地,整個蝦肉就出來了。尾部的蝦肉最好先用牙籤剝離一下,然後再整個拔出,這...
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發表於:2022-08-05
1、中元節吃瀨粉的來歷:(1)吃瀨粉:在中元節那天,東莞有吃瀨粉的習俗,而且幾乎在整個東莞都通用。當然,不同片區,吃瀨粉的方法還是有所不同的。瀨粉,是東莞人壽宴的傳統食品,寓意長長久久,...
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發表於:2022-03-21
1、瀨讀lài。2、〈名〉從沙石上流過的水瀨,水流沙上也。——《説文》石瀨兮淺淺。——《楚辭·九歌·湘君》北揭石瀨。——《漢書·司馬相如傳下》溪谷之深,流者安洋;淺多沙石,激揚為...
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發表於:2017-11-06
1、選用優質大米,用水將其浸泡10分鐘,加入適量的水將米蒸成飯。2、等蒸好的米飯冷卻後放進容器中耐心捶打,打成糊狀。3、準備一個大鍋燒水,水要保持65-70度(蝦眼水)。一盆冷水(常温即可)。4、...
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發表於:2021-11-10
1、主料:水磨粘米粉150g、熱水適量。2、準備水磨粘米粉和適量熱水。3、粘米粉過篩入容器。4、慢慢將熱水倒進粘米粉裏。5、調至成比較濃的米漿。6、將米漿裝進保鮮袋裏。7、鍋裏倒入適...
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發表於:2018-08-10
1、首先,將買回來的瀨尿蝦放在清水裏面養一陣子,讓它吐出肚子裏的髒東西,期間要多換幾次水。2、接下來就是將瀨尿蝦放在盆中清洗。用手抓住瀨尿蝦的兩側,把它的身體浸入水中,前後左右的搖盪...
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發表於:2020-11-10
1、首先用鹹頭菜1/4個切片,姜3片,香菜,葱各少許,水適量一起煲大概20分鐘,蝦洗淨,落鍋煮4—5分鐘,蝦轉紫色後再煮一分鐘,關火上菜,不用再加其它調味料,鹽水瀨尿蝦本身已經足夠新鮮了。2、每100克...
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發表於:2021-11-05
瀨拼音lài,組詞如下:1、寒瀨[hánlài]寒涼湍急的水。2、高瀨[gāolài]從高處飛奔而下的急流。3、湍瀨[tuānlài]石灘上湍急的流水:是故湍瀨之流,沙石轉而大石不移。4、江瀨[jiānglài...
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發表於:2021-12-29
1、主料:粘米粉150g。2、輔料:熱水適量。3、粘米粉過篩入容器。4、慢慢將熱水倒進粘米粉裏。5、調至成比較濃的米漿。6、將米漿裝進保鮮袋裏。7、鍋裏倒入適量水煮至快開。8、保鮮袋裏弄...
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發表於:2022-05-03
1、瀨尿蝦白灼需要煮5分鐘左右,煮到蝦肉變成粉紅色就代表熟了。2、另外,用普通鍋煮的時候要注意,一定要等待冷水沸騰之後才可以把蝦放進鍋裏面,因為冷水下鍋的話,營養會流失,肉質也容易變老,...
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發表於:2021-02-03
1、瀨粉的做法:準備水磨粘米粉和適量熱水,粘米粉過篩入容器,慢慢將熱水倒進粘米粉裏,調至成比較濃的米漿,將米漿裝進保鮮袋裏,鍋裏倒入適量水煮至快開,保鮮袋裏弄個小孔,將米漿擠進開水裏煮三...
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發表於:2019-05-09
1、水瀨,為鼬科、水獺屬於一種動物。水獺軀體長,吻短,眼睛稍突而圓,耳朵小,四肢短,體背部為咖啡色,腹面呈灰褐色。水獺一般生活在湖泊和河流中,分佈範圍比較廣泛,主要集中在亞歐大陸。2、水獺多...
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發表於:2022-01-18
1、瀨粉,是廣東省著名傳統小吃,是一種以用稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條。高明、開平、恩平等地還把瀨粉作為中秋節傳統小吃,在香港和澳門也是常見食品。廣東瀨粉有四個...
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發表於:2019-01-01
1、準備現成的瀨粉條,豬油渣,冬菇粒,蝦米和瑤柱。2、燒開水,放進出瀨粉條以外的配料,煮30分鐘左右,問到很香的油渣味為止。3、剪一下瀨粉條(剪開約為5公分長,方便進食啦),放進湯裏煮20-30分鐘,稍...
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發表於:2018-01-22
1、用剪刀剝皮皮蝦,首先應該做的就是用手把皮皮蝦的頭和尾掰掉。2、然後用剪刀從蝦尾位置開始剪蝦殼,有些蝦肉和蝦殼連到了一起,用剪刀剪的時候也會剪掉一些蝦肉,就這樣,皮皮蝦就剝好了。3...
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發表於:2017-11-21
1、材料:瀨粉9兩(約360克),火腿、銀芽各3兩(約120克),甘筍條2兩(約80克),冬菇5只,韭菜適量,幹葱頭2粒(或蒜蓉1茶匙)。調味料:老抽3/2湯匙,雞粉1茶匙,鹽1/2茶匙。2、瀨粉用煮水沖洗,立即吸去水分;銀芽洗淨,...
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發表於:2021-11-05
1、瀨粉拼音:làifěn。2、瀨粉,是廣東省著名傳統小吃,是一種以用稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條。高明、開平、恩平等地還把瀨粉作為中秋節傳統小吃,在香港和澳門也是常見...
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發表於:2022-02-09
1、“瀨”組詞:湍瀨、江瀨、石瀨、巖瀨、寒瀨、高瀨、溪瀨、浄瀨、激瀨、鴻瀨、回瀨、潭瀨、凈瀨、犇瀨、三鄉瀨粉、沙瀨、幽瀨、迅瀨、楚瀨、陽瀨、渦瀨、浚瀨、市之瀨、春瀨、驚瀨、...
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發表於:2021-10-25
1、主料:粘米粉150g。2、輔料:熱水適量。3、準備水磨粘米粉和適量熱水。4、粘米粉過篩入容器。5、慢慢將熱水倒進粘米粉裏。6、調至成比較濃的米漿。7、將米漿裝進保鮮袋裏。8、鍋裏倒入...
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發表於:2019-07-14
1、瀨尿蝦煮到變色即可撈出,大約5分鐘左右。2、一般煮蝦就是用普通的鐵鍋煮,在鍋裏倒入適量的清水,然後大火燒開,將瀝乾水分的瀨尿蝦倒入鍋中,繼續中小火煮5分鐘左右,水再次沸騰,蝦身顏色從暗...
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發表於:2019-11-16
1、雞蛋磕開打散,頭菜、姜切絲,豬肉切小條,魚肉直接市場買做好的魚膠,不拍麻煩的可以自己攪打魚膠。2、不粘鍋下油,用鍋鏟壓扁魚膠煎成魚餅,至兩面發黃油消泡鼓起的狀態就是熟了,盛出放涼。3...
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發表於:2018-01-12
1、要把瀨粉洗一下,備用(買的時候容易給別人的手拿過,清洗一下比較衞生)。2、燒紅鍋,下油,把冬菇,臘腸,蝦米,翻炒一下。3、下兩大碗水等水開。4、放瀨粉進去煮10分鐘。5、調味,加點雞精...