什菌的精選

1、食材：香菇，白玉菇，金針菇，杏鮑菇，五花腩，紅蘿蔔，姜，蒜，甜麪醬，油，鹽，生抽，老抽，料酒，白糖。2、各式材料洗淨，紅蘿蔔，香菇，杏鮑菇，白玉菇，金針菇切條（金針菇及白玉菇可以不切），蒜苗切斜段。3、鍋裏下少油，將...

1、黏菌是一羣類似黴菌的生物，主要吃腐爛的東西。2、黏菌在生長期或營養期為裸露的無細胞壁多核的原生質團，稱變形體。其營養構造，運動和攝食方式和原生動物中的變形蟲相似。但在繁殖期產...

1、黴菌是真菌的一種，其特點是菌絲體較發達，無較大的子實體。同其他真菌一樣，也有細胞壁，寄生或腐生方式生存。2、黴菌有的使食品轉變為有毒物質，有的可能在食品中產生毒素，即黴菌毒素。自從...

1、鵝肝菌是法國菜品。鵝肝是法國出名的美食，蛋白質高，因而非常有營養價值。2、材料：牛裏脊、鵝肝、黑菌、紅酒、牛肉燒汁。3、做法：將牛裏脊煎制五成熟；鮮鵝肝煎熟；黑菌、葡萄酒加入牛肉燒...

1、菌肥，亦稱生物肥、生物肥料、細菌肥料或接種劑等。菌肥，形象説來就是“菌+肥”，因為菌肥一方面含有“有機質、氮、磷、鉀”等作物生長所必需的營養成分，同時產品中還含有大量的有益微生...

1、無菌蛋一般都是指經過巴氏消毒處理的雞蛋，這種雞蛋內部細菌含量少，即便是生吃也不會對我們的身體健康造成負面影響，一般被人們製成溏心蛋、温泉蛋食用。2、需要注意的是，無菌蛋的保質期...

1、抑制有害菌益生菌通過在腸道佔位爭奪排擠有害菌，產生的有機酸、過氧化氫和細菌，可以阻止有害菌生長繁殖，起到屏幕作用。2、增強腸道免疫力益生菌可調節機體免疫系統，可增強腸道固有免疫...

1、釀酒酵母菌屬於酵母菌科，是一種單細胞生物，成卵圓型或球型，繁殖方式為出芽繁殖，孢子繁殖，接合繁殖三種，形態簡單但生理複雜，工業上用於釀酒。2、繁殖方式有3種：出芽繁殖，出芽時，由母細胞生出...

1、乳酸菌是細菌。2、乳酸菌是一種益生菌，因為其能夠將碳水化合物發酵成乳酸所以得名，乳酸菌分佈廣泛通常存在於肉、乳、蔬菜的食品以及製品當中，此外乳酸菌也廣泛存在於動物腸道以及少數...

1、外形不同：牛肚菌肉質比較肥厚，外形極似牛肝而得名，菌蓋呈褐色半球形，下面有許多小孔，菌肉呈白色，聞上去有股醬香味；羊肚菌結構跟盤菌相似，上部呈褶皺網狀，看上去像羊肚而得名，菌蓋表面凹凸不...

1、“網紅菌”指的就是幽門螺桿菌，是一種寄生在胃黏膜組織中的革蘭氏陰性菌，主要通過糞口、口口傳播。2、幽門螺桿菌也可簡稱為HP，它是一種感染性疾病，生存於胃部及十二指腸的各區域內，是一...

1、念珠菌性陰道炎是指外陰陰道感染了假絲酵母菌，俗稱黴菌，80~90%的病原體為白假絲酵母菌，假絲酵母菌對熱的抵抗力不強，加熱至60度一小時即死亡，但對乾燥、日光、紫外線、及化學制劑等抵抗...

1、酵母菌：適宜條件下出芽生殖。2、黴菌：孢子生殖。3、醋酸菌：二分裂。4、出芽生殖又叫芽殖，是無性繁殖方式之一。出芽生殖中的芽是指在母體上長出的芽體，而不是高等植物上真正的芽的結構。...

1、細菌在固體培養基接種線上由母細胞繁殖長成的一片密集的、具有一定形態結構特徵的細菌羣落，一般為大批菌落聚集而成。2、菌苔（bacteriallawn)。3、細菌在斜面培養基接種線上長成的一...

1、念珠菌是一種真菌，通常引起陰道炎的念珠菌是白色念珠菌。念珠菌是真菌中最常見的條件致病菌，它常寄生於人的皮膚、口腔、陰道和腸黏膜等處，當機體免疫力低下或者正常寄居的部位微生態...

酵母菌是一種單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。1、是一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分佈於整個自然界，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條...

乳酸菌是一類生活在自然界中，並且具有產生乳酸的能力的細菌。乳酸菌廣泛存在於發酵食品、土壤、植物、動物等環境中。常見的乳酸菌包括乳酸桿菌、嗜酸乳桿菌、乳球菌等。乳酸菌在人類的...

酵母菌是一類真菌，屬於酵母門。它們是單細胞的真核生物，通常以無性繁殖方式繁殖。酵母菌主要以糖類為營養來源，並利用糖類進行發酵產生能量。酵母菌在食品和飲料發酵中具有重要作用，也被廣...

1、細菌拼音是：[xìjūn]。2、細菌是指生物的主要類羣之一，屬於細菌域。也是所有生物中數量最多的一類，據估計，其總數約有5×10^30個。細菌的形狀相當多樣，主要有球狀、桿狀，以及螺旋狀。細...

1、酵母是一種單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。2、一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分佈於整個自然界，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件...

1、滅菌指採用強烈的理化因素使任何物體內外部的一切微生物永遠喪失其生長繁殖能力的措施。2、滅菌常用的方法有化學試劑滅菌、射線滅菌、乾熱滅菌、濕熱滅菌和過濾除菌等。可根據不同...

細菌真菌病毒的區別：1、細菌有各種形狀和長鏈，但每個細菌是獨立生活，有的細菌有鞭毛，可遊動，有的細菌有細胞壁，對細菌有保護作用。2、真菌種類多，數量大，繁殖快，分佈廣，與人類的關係極為密切，可存...

1、菌菇湯是一道美味菜餚。俗話説“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸。2、蘑菇性價比比較高的，因為蘑菇是比較難打理的一種植物...

1、美味牛肝菌（學名：BoletusedulisBull.:Fr.）是牛肝菌科、牛肝菌屬真菌。菌蓋直徑8-25釐米，半球形至凸鏡形，表面常有凹陷，初期肉桂色至暗肉桂色，成熟後變淺色；菌管與孔口初期白色至米色，成熟後...

1、菌絲是真菌的一種管狀單條的絲狀結構，也是不相關的放線菌門的一種結構。菌絲是大多數真菌的結構單位，而部分原核生物也有菌絲。菌絲也可以分隔菌絲和無隔菌絲兩大類。在大多數真菌中，...