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發表於:2024-02-10
家常玉米餅是一道美味簡單的早餐或下午茶點心。它口感鬆軟,香甜可口,並且非常容易製作。下面是一個簡單的家常玉米餅的做法。所需食材:-1杯黃玉米麪-1/2杯麪粉-1/2杯牛奶-2湯匙白糖-1/2茶...
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發表於:2019-05-02
1、主料:玉米粉、自發粉各適量。輔料:豆麪、胡蘿蔔、白蘿蔔、葱絲、香菜、枸杞、百合。調料:鹽、雞精、蜂蜜各適量。2、將玉米粉、豆麪、白麪以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和...
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發表於:2019-05-20
1、主料:玉米粉、自發粉。2、輔料:豆麪、胡蘿蔔、白蘿蔔、葱絲、香菜、枸杞、百合。3、調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打。4、將玉米粉、豆麪、白麪以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水...
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發表於:2021-02-12
奶香玉米餅做法圖解:1準備100g麪粉,150g玉米粉,糖適量,酵母粉3g。2把準備的材料全部倒入一個大碗內,打入一個雞蛋,加入牛奶和成麪糊,麪糊的狀態稍稍稀一點,蓋上保鮮膜發酵40分鐘左右...奶香玉...
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發表於:2018-08-15
1、材料:玉米麪800克,糖30克。2、和麪。鍋內水燒開,放入白糖,白糖瞬間融化,關火。倒入玉米麪,攪拌成圖中狀。稍微晾涼,取出,雙手捏成麪糰。3、塑形。用模具壓成形,放入烤盤。4、烤制。200℃烘焙...
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發表於:2020-01-02
1、主料:玉米麪、雞蛋。2、輔料:牛奶、玉米粒。3、調料:泡打粉、蝦醬、料酒、香油、小葱。4、取一器皿,倒入玉米麪,加入適量牛奶、兩個雞蛋、泡打粉、少許水調成稀糊,放入玉米粒攪拌均勻。5...
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發表於:2018-11-07
1、原料:玉米麪粉約200克,開水適量,麪粉約150克,酵母約4克,雞腿4-5個,胡蘿蔔2個,土豆1-2個,食用油適量,葱姜適量,八角適量,幹辣椒適量,老抽適量,生抽適量,清水適量,鹽適量,雞精適量,十三香適量。2、在玉...
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發表於:2020-11-11
1、主料:玉米粉、自發粉。2、輔料:豆麪、胡蘿蔔、白蘿蔔、葱絲、香菜、枸杞、百合。3、調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打。4、烹製方法:將玉米粉、豆麪、白麪以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打...
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發表於:2018-01-28
1、食材:牛奶100g、麪粉15g、白糖適量。2、準備兩個雞蛋,打入容器中。加兩勺白糖。3、用打蛋器打發。4、加100g牛奶,25g麪粉,15g玉米麪。5、用勺子攪拌均勻,至黏糊狀。6、平底鍋無需抹油,用...
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發表於:2021-02-08
1、將雞蛋,牛奶,白糖全部放入玉米麪盆中,並用筷子順着一個方向將其攪拌成略稠的麪糊。2、在鍋內滑一層胡油,待鍋熱後將麪糊倒入鍋內。3、用小火煎制,當看到麪餅起泡時,翻至另一面,兩面全部呈...
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發表於:2018-06-09
1、主料:玉米粉、自發粉。2、輔料:豆麪、胡蘿蔔、白蘿蔔、葱絲、香菜、枸杞、百合。3、調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打。4、將玉米粉、豆麪、白麪以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水...
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發表於:2021-10-10
1、主料:葛根粉適量、雞蛋2個、玉米粒適量、葱適量、鹽適、水適量。2、取適量葛根粉,加清水調成漿,混合入打散的雞蛋靜置。3、玉米粒洗淨;葱切葱花。4、將玉米粒倒入葛根雞蛋液裏;再倒入葱...
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發表於:2018-02-21
1、食材:玉米麪150g,麪粉150g,雞蛋1個酵母粉3g,白砂糖30g,純牛奶250ml,清水200ml,花生油10ml。2、將等比例的玉米麪和白麪粉倒入乾淨的大碗中,磕入一枚雞蛋。雖然玉米餅從名字上聽來是養生的粗...
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發表於:2018-06-03
1、碗中放入130g玉米麪、70g中筋麪粉、30g零卡糖和2g酵母,倒入250g温熱的純牛奶。2、然後用打蛋器攪拌至無干粉並且順滑的狀態。冬天天氣冷,牛奶一定要用温熱的才能激活酵母,否則下一步發...
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發表於:2018-12-10
1、食材:牛奶適量、玉米麪150克、白麪150克、雞蛋1個、酵母粉5克、白糖20克、泡打粉1勺。2、首先在碗中加入150克玉米麪。3、加入150克白麪。4、打入一個雞蛋。5、加入5克酵母粉。6、加...
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發表於:2018-03-08
1、主料:玉米麪、黃豆麪、麪粉。2、輔料:糖、小蘇打、牛奶。3、將玉米麪:黃豆麪:白麪按照5:1:1的比例放入盆中;4、再加入適量糖和小蘇打;5、分次加入温牛奶和麪;6、和成光滑的麪糰即可;7、鍋燒...
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發表於:2022-12-25
1、原料:新鮮玉米、雞蛋、麪粉、酵母粉、白糖。2、將玉米剝成粒清洗乾淨。3、用磨漿機磨成玉米漿。4、玉米中加入雞蛋、白糖、酵母、麪粉。5、攪拌成糊狀。6、靜置40~60分鐘發酵。7、鍋...
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發表於:2018-05-30
1、蛋5個,中筋麪粉500g,玉米粒少許,冷開水200g,玉米粉200g,地瓜粉200g,鹽10g。2、首先製作蛋餅皮:將一顆全蛋打散後,加入冷開水攪拌均勻,再加入麪粉和玉米粉,或地瓜粉,及鹽,拌勻成無粉狀的麪糊。我...
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發表於:2022-07-19
1、把玉米麪放盆裏備用。2、把雞蛋磕碗裏備用。放入雞蛋能使玉米餅更加筋軟。3、備適量牛奶和白糖。加入牛奶做出來的麪餅具有奶香味。4、把雞蛋,牛奶,白糖全部放入玉米麪盆裏。5、再用...
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發表於:2022-09-27
1、準備材料:玉米麪130克、糯米粉50克、玉米粒、葡萄乾、雞蛋、牛奶各適量。2、調料:白糖、花生醬、牛油各適量。3、用熱水將玉米麪調開,加入糯米粉拌勻,雞蛋加牛奶拌勻,倒入玉米麪中,攪拌成...
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發表於:2022-08-05
1、做法:準備好玉米麪,是那種很細的和麪粉一樣細的玉米麪。取適量放進碗裏,加熱水和一半的面,另一半用涼水和麪。分別和好後再混合一起揉麪,把面揉勻了。2、然後再做成一個一個小餅子。放在...
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發表於:2020-12-27
1、準備食材:玉米麪200克、麪粉80克、低脂奶粉30克、蜂蜜適量、酵母粉3克、白糖20克、純淨水70克。2、將玉米麪,白麪粉,奶粉混合倒入盆中,將酵母用温水拌勻倒入盆裏,和麪。3、將面放到烤箱...
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發表於:2018-04-14
1、乾貝4顆,玉米粒20g,百合10g,雞蛋1個,低筋麪粉10g。2、乾貝倒入清水,加入檸檬片浸泡10分鐘左右。浸泡去腥後的乾貝撕成絲。3、百合加水浸泡清洗。乾貝、百合、玉米粒一起上鍋蒸熟。4、蒸...
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發表於:2021-12-22
1、食材:玉米麪100克,麪粉30克,雞蛋一個,牛奶100克,白糖25克,泡打粉3克。2、所有的材料放入攪拌盆中,用打蛋器攪勻,靜置十五分鐘左右。3、早餐機接通電源預熱。4、在早餐機上先刷一點油,就刷一...
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發表於:2018-12-12
1、準備食材:新鮮玉米、糯米粉。2、將新鮮玉米洗乾淨,取籽。3、將玉米籽放入打磨機中打碎,倒入碗中。(由於是新鮮的玉米打碎後不是玉米粉而是含玉米碎的漿)。4、加入2湯匙糯米粉混合均勻。...