花肉燉的精選

1、材料：長土豆1個、四季豆200g、五花肉200g、葱1根、蒜3瓣、幹辣椒2個。花椒25粒、八角2個、草果1個、料酒1大勺、生抽2大勺、鹽少許。2、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段...

1、準備食材：五花肉500G，豆角適量，姜蒜適量，花椒適量，幹辣椒適量，植物油適量，桔皮3片。2、五花肉洗淨切成大塊，豆角掐去兩頭洗淨，切成小段，薑切片，葱切段。3、燒熱油鍋，加入大料，倒入五花肉不停的翻...

大白菜醃漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲，幫白葉綠，久煮不糜。用特製的高湯，放入爆炒過的五花肉文火燉出的酸菜豬肉。肥而不膩，可口的香氣繞屋脊。做法如下：1、五花肉切片，撈乾；2、酸白菜洗淨...

1、食材：五花肉500克、白蘿蔔半個相剋食物、油少量、鹽兩勺、蒜5瓣相剋食物、老薑1塊、幹尖椒8個、香葉少許、八角少許、花椒少許、白糖1勺相剋食物、生抽1勺、白酒1勺。2、將五花肉洗...

1、新鮮五花肉去皮，切片備用。2、酸菜一顆，切絲後清水泡10分鐘，去除較重酸味，用力擠幹水分備用。3、豬油下鍋，下姜爆鍋，下五花肉炒至七分熟加入醬油、十三香。4、倒入酸菜炒至金黃，加入適量鹽...

1、帶皮五花肉500克，洗淨，切成2釐米×2釐米的肉塊，葱25克，姜25克，鹽，老抽一湯匙，八角3顆，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、幹辣椒，2、方法：把肉先放在鍋裏去除血水，撈出來裝盤。炒鍋裏放一些香油，燒熱，放...

1、用料：五花肉半斤、冰糖5克、八角一個、香葉一片、桂皮一點、葱半根、姜3-4片、花椒適量、幹辣椒5個、生抽適量、醬油適量、料酒一勺、老抽適量、水適量。2、五花肉切小塊。3、葱切斷...

1、【主料】雪花牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。2、【輔料】生薑片2片、洋葱絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。3、方法：將雪花牛肉切...

1、主料：帶皮五花肉500克，洗淨，切成2釐米×2釐米的肉塊。配料：葱25克，姜25克，鹽，老抽一湯匙，八角3顆，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、幹辣椒。2、把肉先放在鍋裏去除血水，撈出來裝盤。3、炒鍋裏放一些...

1、原料：五花肉750克、酸白菜適量、粉絲。2、輔料：葱姜、大料、辣椒、鹽、雞精。3、小料：芝麻醬、腐乳、辣油、糖、芝麻、雞精、醋。4、酸菜洗淨，切細絲。5、鍋中加水，沸後放入大料、葱姜、...

1、主料：帶皮五花肉500克，洗淨，切成2釐米×2釐米的肉塊。2、配料：葱25克，姜25克，鹽，老抽一湯匙，八角3顆，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、幹辣椒。3、把肉先放在鍋裏去除血水，撈出來裝盤。4、炒鍋裏放...

1、五花肉500克、食用油1小勺、生抽醬油1大勺、冰糖適量、料酒1勺、蠔油1勺。2、做法：五花肉洗淨；切成小方塊；冷水下鍋，煮開去血沫，撈出瀝水備用。3、炒鍋裏放少許食用油，放進冰糖，小火化開冰...

1、蟲草花洗乾淨，把瘦肉剁成肉末備用；2、肉末、蟲草花一起放入玻璃燉盅裏；3、在壺內注入額外的清水；4、兩碗水倒入燉盅；5、將燉盅與蓋子組合好，放入養生壺，蓋上壺蓋；6、選擇“養生湯”程序；7、...

1、窩瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滾刀塊。葱姜切末,蒜切粒,香菜幾根就行切段。五花肉片用醬油抓勻。土豆要比窩瓜的量多一些。2、土豆用清水泡去澱粉,撈出瀝乾水,鍋中放寬油,7...

1、主料：鴨血200克、五花肉100克、白菜100克、胡蘿蔔50克、葱10克、姜5克、蒜10克、香菜10克。2、輔料：鮮醬油1匙、鹽1匙、味精0.2匙。3、新鮮的鴨血洗淨切塊在開水中焯水後立即放人冷水...

1、食材：海木耳，五花肉，葱，姜，大料，乾紅辣椒，色拉油，醬油，鹽各適量。2、海木耳用清水泡上，泡軟之後用手多抓抓，再用清水沖洗乾淨。3、五花肉洗淨切丁；海木耳泡發洗淨，揪成合適的大小；薑切片；大葱切段；...

1、五花肉切成小塊，薑切片，大蒜剝乾淨，蓮藕切成塊。2、切好的五花肉與涼水一起放入鍋內煮開，煮開一分鐘後撈起五花肉清洗乾淨。接着炒鍋內加一點食用油，油温升起後加入五花肉翻炒出油後，把五...

1、食材：黃花菜200克，五花肉300克，香菇50克，料酒20克，生抽10克，白糖5克，薑片5克。2、黃花菜提前泡好，肉切塊。3、肥肉煸出油，下薑片爆香。4、加入瘦肉翻炒至變色，約2分鐘後加入料酒。5、加入生抽...

1、主料：五花肉800克。2、輔料：葱姜1塊、大料3個、生抽1勺、老抽1勺、精鹽適量、白糖1勺、黃酒1勺。3、準備五花肉切成塊。4、放入涼水中，倒入黃酒焯一下。5、撈出用温水洗一下。6、不粘...

1、食材：五花肉、筍乾、紅葱頭、姜、豆瓣醬、醬油、糖。2、準備五花肉，用麪粉加鹽抓洗乾淨切塊。3、焯過水的筍乾。4、備紅葱頭，姜。5、熱鍋放五花肉下去煸炒，炒出油脂及香味。6、然後放一...

1、帶皮五花肉500克，洗淨，切成2釐米×2釐米的肉塊。配料葱25克，姜25克，鹽，老抽一湯匙，八角3顆，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、幹辣椒。2、把肉先放在鍋裏去除血水，撈出來裝盤。3、炒鍋裏放一些香油...

1、豬蹄一個、土豆一個、五花肉半斤、姜八角。桂皮香葉、乾紅辣椒適量、香菇三四個。2、將豬蹄和五花肉切成大小相近的塊狀，洗淨備好；3、將土豆去皮切塊；4、將香菇泡水後洗淨，切成小塊；5、...

1、主料：五花肉300g。2、輔料：胡蘿蔔100g、葱段適量。3、配料：鹽微量。4、帶皮五花肉切成小坨。5、胡蘿蔔洗淨切成小坨。6、炒鍋裏燒一鍋開水，把切好的五花肉放入燙水中焯去泡沫。7、焯好...

1、原料：瘦肉400克，金銀花45克，紅棗15克，鹽10克，老抽5克，味精5克，紅糖10克，生抽10克。2、鍋中到入適量的清水，水開後倒入切好的瘦肉。3、撈出過冷水後放入碗中。4、鍋中倒入清水，放入準備好的藥...

1、食材：北蟲草10g，瘦肉200g，淮山50g，北芪10g，紅棗3粒，枸杞子適量，姜2片。2、北蟲草洗淨後加入開水泡十分鐘左右備用。3、淮山提前泡發開，紅棗去核，北芪和枸杞子洗淨備用。4、瘦肉切成片，焯水洗...