湘式的精選

1、主料：蒜苗一把，豬肉300g，料酒一小勺，醬油一勺，醋一勺，粟米粉一小勺，香菜兩根，鹽少許，橄欖油適量，白胡椒粉一丟丟。2、豬肉切小片，入料酒、醋、醬油、白胡椒粉、粟米粉、香菜拌勻，加保鮮膜放在冰...

1、前腿肉250g，辣椒（螺絲椒、柿子椒）150g，王致和料酒15ml，海天極鮮醬油7.5ml，李錦記生抽5ml，鹽少許，海天蠔油5ml，葱、姜、蒜10克。2、辣椒切絲，蒜切丁。肉切絲，用醬油攪拌上色（1-2分鐘即可）。3、鍋...

1、組庵魚翅。在湘菜中此菜又叫紅煨魚翅，是湖南極具代表性的地方傳統名菜。組庵魚翅製作工藝獨特，用料講究，色澤淡黃油亮，口感鹹鮮柔滑，絕對是湘菜中的經典之作。2、湘菜中的組庵豆腐是採用...

1、湘鄉烘糕。湘鄉烘糕是湖南湘鄉地區傳統名點，象牙色、落口溶、火炙香、清純爽口，營養豐富；因不含油鹽，又是直接火烤而成，故衞生無菌，便於保存。2、羊鹿毛尖。鹿毛尖是由湘潭縣羊鹿茶場的特...

1、湘江在湖南省。長江流域洞庭湖水系。是湖南省最大河流。2、湘江，也稱湘江河，長江支流烏江左岸的較大支流，歷史上曾稱“芙蓉江”，宋代叫“穆家川”,從明代開始叫“湘江”。主源喇叭河發...

1、材料：土食鹽、花椒、五香粉適量。2、鹽椒粉醃漬：肉、鹽、花椒、五香粉按100：2：2：1的比例，將鹽椒粉拌勻備用。儘快將宰殺後的豬肉擦抹鹽椒粉後，將其裝入大缸醃漬，大塊肉條放下部，小塊、薄肉條...

1、薑糖薑糖是鳳凰傳統的獨家特產，起源於清乾隆年間，迄今已有兩百多年曆史。這個起源無從在史志書上查找，根據乃是製糖藝人們一代代身傳口諭至今。2、罐罐菌罐罐菌是一種可食用的真菌類生...

湖南衞視率先推出季播這一概念，紅網娛樂2月21日從湖南衞視方面獲悉：2011年度，季播概念將更為明確，每一季的節目內容都將形成主題。湖南衞視2011年重點推出“新春閤家歡季”、“幸福生活季...

1、醫院於長沙市高新區麓谷購置土地，並於今年3月正式啟動新院建設。2、該院新院建設項目病房樓及門診樓A棟正式主體結構封頂，為2020年正式投入使用奠定堅實基礎。據介紹，新院建設總規劃用...

1、湘中是指：邵陽、婁底。2、湖南省位置境域：湖南省位於長江中游，省境絕大部分在洞庭湖以南，故稱湖南；湘江貫穿省境南北，故簡稱湘。地處東經108°47′～114°15′，北緯24°38′～30°08′，東以幕阜...

1、湖南湘鄉、湘潭、湘陰（或湘源），合稱三湘。但湘潭、湘鄉、湘陰分佈在湘北、湘中，也無法概括湖南全省。2、指沅湘、瀟湘、資湘。此説是因為灕水南流入注珠江，不屬湘江水系;而蒸水短小，還不...

1、烹調技法多：湘菜製作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多;色澤上油重色濃，講求實惠;品味上注重香辣、香鮮、軟嫩;製法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。2、湘菜調味尤重酸辣：因地理位...

1、湘菜就是湖南菜。2、湘菜的特點是鹹、辣。講究色、香、味、型、體。製作工藝有要求，就是對餐具也要不同的菜要用不同的餐具。3、湘菜文化是透過湘菜滲出文明、典故和文化知識，是精神...

1、剁椒魚頭2、香辣火焙魚3、擂辣椒皮蛋4、糖油粑粑5、金錢蛋6、外婆菜7、口味蝦8、辣椒炒肉9、水煮黃鴨叫10、農家一碗香11、五彩脆肚12、香酥火焙魚13、農夫菜根香14、泰椒蛇皮15、...

1、湘拼音：[xiāng]。2、湘是湖南省的簡稱。3、湘江，源出廣西壯族自治區靈川，縱穿湖南省，流入洞庭湖。4、湘劇：湖南地方戲劇劇種之一，分長沙湘劇、衡陽湘劇、常德湘劇等。5、湘蓮：湖南出產的...

19日晚，汪涵妻子楊樂樂順利誕下孩子，李湘、何炅、李鋭等好友紛紛在微博送上祝福。”何炅則轉發早年自己發的楊樂樂與汪涵合影，照片中樂樂含情脈脈看着汪涵，汪涵則揉着眼睛，何炅感歎説：“今天...

1、湘語，又稱湘方言或湖南話，屬漢藏語系漢語族，是漢語七大方言之一，是生活在湘江流域及其支系一帶湖湘民系使用的主要語言。湘語分為新湘語和老湘語，新湘語以長沙話為代表，老湘語以婁底雙峯...

1、湘西矮寨·十八洞·德夯大峽谷景區【AAAAA】湖南省湘西土家族苗族自治州矮寨·十八洞·德夯大峽谷景區位於湘西世界地質公園的核心區，由被譽為國際橋樑界“珠穆朗瑪峯”的矮寨大橋、...

1、“三湘”是湖南的代稱,“三湘”原指瀟湘、蒸湘、沅湘，實指整個湘水流域。2、“三湘四水”是湖南的代稱。“四水”，指湘、資、沅、澧四條河流。“三湘”則有多種提法，較流行的兩種提法：...

1、湘雅醫院和湘雅二醫院不是一個醫院。2、另外湘雅二醫院與湘雅醫院（湘雅一醫院）、湘雅三醫院同為湘雅系統的嫡系醫院，屬衞生部部屬醫院。中南大學成立之前，為湖南醫科大學下屬單位，稱湖南...

1、湘西，亦稱湘西地區、大湘西，一般是對包括張家界市、湘西自治州、懷化市以及邵陽市西部諸縣（綏寧等）在內的整個湖南西部地區的統稱。系武陵、雪峯兩大山脈和雲貴高原環繞的廣大地區，沅水...

1、湘字，湖南省的簡稱；湘江，源出廣西壯族自治區靈川，縱穿湖南省，流入洞庭湖。湖南省的別稱：湘繡。湘劇。湘菜。湘語。2、湘字讀音是xiāng，起名筆畫數是13劃，五行屬水。卜易居根據湘字的屬性和...

1、湘西，在歷史從來不是一個安分順從的土地。從“三苗”部落被華夏部落所驅趕，“苗人”從平原湖澤遷徙湘西山地，免遭強人的壓迫欺凌，以求在封閉隔絕的一片天地裏演繹着自己的人生哀樂。而...

1、油重色濃，講求實惠，在品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。在製法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。2、煨、燉講究微火烹調，煨則味透汁濃，燉則湯清如鏡。3、臘味製法包括煙燻、滷製、叉燒，著名...

1、湘贛拼音：[xiānggàn]；2、湘：湖南省。省會長沙。由來：以境內大河名稱為簡稱的有湖南，以在洞庭湖之南而得名。唐屬江南西道和黔中道，後設湖南觀察使，為湖南得名的開始，宋稱湖南路，元設嶺北湖...