白饅頭的精選

1、首先要選擇優質的麪粉，相信麪粉不是越白越好，但是要仔細看生產日期，越是新日期越是新粉。2、用發酵粉和清水一起把麪粉和成光滑的麪糰。3、把和好的麪糰用保鮮膜包起來靜置兩個小時使...

白饅頭是一種傳統的中國麪食，製作過程簡單，口感酥軟，十分受歡迎。下面是白饅頭的經典做法和配方。所需材料：-300克中筋麪粉-160毫升温水-5克乾酵母-5克白糖-3克鹽做法：1.將150克麪粉倒入一...

1、麪粉500g、水250-260g、酵母3-5g、糖60g，麪包機內放入水放入酵母，攪拌，使酵母溶於水，加入糖。2、放入麪粉，啟動“自動發酵模式。1.5小時後麪糰發酵完畢。看內部組織。手上拍一些乾麪粉，手...

家常白饅頭的做法竅門簡述如下。1、酵母溶入約1/3的温水中，攪拌均勻；2、把酵母粉倒入麪粉中，用筷子攪勻；3、將剩餘的温水倒入麪粉中，用筷子攪成棉絮狀；4、用手揉麪，揉至麪糰表現光滑；5、麪糰放...

1、食材：中筋麪粉500克、温水250ML、酵母7克（水量為麪粉的45-50%,酵母量為麪粉的1-1.5%）。2、酵母溶入約1/3的温水中，攪拌均勻；3、把酵母粉倒入麪粉中，用筷子攪勻；4、將剩餘的温水倒入麪粉中，...

做白饅頭需要注意以下幾點：1.麪粉要選用高筋麪粉，這樣麪糰結構好，麪包口感鬆軟。2.水温要適宜，太熱會燙壞酵母，太冷發酵不好。一般温度在35-40攝氏度。3.麪糰要揉好，揉至麪筋充分拉伸才能形...

1、食材：高筋麪粉400g，酵母5g，白糖20g，温水適量。2、首先，用一個小碗倒入200g温水，將酵母粉放進去攪拌均勻，冷5分鐘左右。3、待冷卻後，再加入適量的白糖放到酵母粉裏面，繼續攪拌均勻。4、在一個...

1、食材：高筋麪粉400g、酵母5g、白糖20g、温水適量。2、首先，用一個小碗倒入200g温水，將酵母粉放進去攪拌均勻，冷5分鐘左右。3、待冷卻後，再加入適量的白糖放到酵母粉裏面，繼續攪拌均勻。4、...

1、首先，用一個小碗倒入200g温水，將酵母粉放進去攪拌均勻，冷5分鐘左右。待冷卻後，再加入適量的白糖放到酵母粉裏面，繼續攪拌均勻。在一個稍微大點的碗裏倒入約400g麪粉。2、把融化的温水慢...

1、待業者夢見白饅頭主錢財方面：不增不減。2、夢見大饅頭：會受到他人喜歡。3、未婚的人夢見大饅頭解析：您的戀情有波折。4、職員夢見大饅頭主錢財方面：拖延時日，但有貴人相助，吉。5、男性夢...

1、準備食材和工具：水260克、酵母5克、普通麪粉500克、糖20克。2、碗中倒入5克酵母，260克温水攪拌均勻，靜置5分鐘左右待用。3、碗中倒入麪粉500克、倒入步驟一的酵母水，邊倒邊攪拌，攪拌成絮...

1、夢見白饅頭，得此夢者白色，五行屬金，饅頭乃是土的代表，則你在事業中多有與別人合作順利之跡象也，此乃事業中貴人頗多，年長之人多能幫助你，秋天夢之吉利，冬天夢之不吉利。2、單身女人夢見白饅...

已經有八個月身孕的霍思燕近日出席某活動，因為懷孕身材暴脹不少的霍思燕步履蹣跚，幸好男友杜江緊隨左右，細心“護花”...霍思燕和杜江這對情侶日前一起出席某活動。期間，因為懷孕八個月，身...

剩的白饅頭可以用來炸饅頭片，做法簡單，口感酥脆，具體做法如下：1、將饅頭切片，備用。2、雞蛋打入碗中，加入少量水，鹽充分攪拌均勻，製成雞蛋液。3、鍋中倒入油，加熱後，將饅頭片放入蛋液中雙面都蘸...

1、食材：麪粉兩碗、乾酵母一茶匙、水一碗、奶粉2湯匙、白糖2湯匙。2、白糖用温開水化開備用，麪粉加少許奶粉，酵母和少許鹽混合。3、把所有材料用筷子攪拌均勻成絮狀。4、加入少許豬油揉成...

1、麪粉500克、發酵粉5克、清水240克、細鹽1克。2、做法：用清水將酵母和細鹽融化；將酵母水衝入麪粉中，用筷子攪拌成面絮；用手將面絮揉成光滑的麪糰；蓋上一塊濕布，餳上1個小時左右，要注意觀察，...

1、原料:中筋麪粉500克、温水250ML、酵母7克（水量為麪粉的45-50%,酵母量為麪粉的1-1.5%）。2、酵母溶入約1/3的温水中，攪拌均勻；3、把酵母粉倒入麪粉中，用筷子攪勻；4、將剩餘的温水倒入麪粉中...

1、食材：高筋麪粉400g、酵母5g、白糖20g、温水適量。2、首先用一個小碗倒入200g温水，將酵母粉放進去攪拌均勻，冷5分鐘左右。3、待冷卻後，再加入適量的白糖放到酵母粉裏面，繼續攪拌均勻。4、...

1、做饅頭的面必須是發麪，而且還要是讓饅頭有足夠的發酵，才能夠保證饅頭的鬆軟可口，我們如果只加入酵母，麪糰的活性並不是太強，發酵的效果也會比較差。而加入幾滴白醋，會讓麪糰的發酵效果更...

1、食材：100g麪粉、20g奶粉。2、牛奶加入酵母。加入糖。3、加入酵母。4、將酵母水倒入麪粉中。5、揉成光滑麪糰。6、放入酸奶機發面1個小時。7、發至2倍大的麪糰。8、取出排氣，揉成光滑...

1、饅頭長白毛了不能吃。2、饅頭長白毛了説明饅頭被真菌感染，出現了發黴的現象，這種白毛是黴菌的菌絲體，會讓食品產生黴菌毒素，其有毒成分不僅僅在有白毛的位置，很可能整個饅頭甚至一袋饅頭...

1、白麪粉450克，糖適量，混合。2、30度左右的温水溶了4克左右的乾酵母，靜置5分鐘。3、將酵母水，一點點加入麪粉中，揉麪，揉至表面光滑。4、蒸鍋里加入40度左右的水，把麪糰放進容器，再放入蒸鍋中，...

1、讓饅頭增白，麪粉和酵母是最基本的原料。應使用筋力中等的麪粉製作，也就是雪花粉、富強粉之類的小麥產品。2、酵母使用鮮酵母和乾酵母都可以。但是需要注意酵母的活性，一定要使用保質期...

1、中筋麪粉400克、温水200克、酵母5克、糖1克2、方法：酵母融化到温水中，加1克糖，加到麪粉中，用筷子攪成絮狀，揉成光滑的麪糰，放温暖處發酵，發酵至兩倍大，用手指蘸乾粉戳一下，孔洞不回縮不塌陷...

1、原料：饅頭、圓白菜、火腿、青椒。2、饅頭切塊，廣味香腸切丁，圓白菜切絲；3、先炒菜，熗鍋放菜，炒到8分熟的時候放鹽和味精。然後把菜盛出來備用；4、重新倒油，油熱之後直接放饅頭，炒香。然後把...