起鍋的精選

1、將扁豆洗淨切成絲備用；2、將紅辣椒洗淨切成絲備用；3、將蒜苗洗淨切好備用；4、將姜蒜去皮洗淨切好備用；5、在鍋中放入適量色拉油；6、加入姜蒜炒出香味後，加入切好的扁豆絲；7、反覆翻炒，直到...

1、煮一般麪條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的麪條不糊爛。2、煮麪條時若在水中加一湯匙菜油，麪條不但不會黏連，且能防止麪湯起泡沫，溢出鍋。3、煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可...

1、一般情況下,龍蝦煮10分鐘左右就熟了。但如果是比較老,殼比較硬的龍蝦需要煮15分鐘左右。如果覺得時間長,可以加入啤酒一起煮,縮短煮的時間。通常蝦殼變紅之後多煮五分鐘左右,湯汁熬...

1、關於火鍋的起源，目前有兩種説法。2、一種説是在三國時期或隋煬帝時代，那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身；另一種説是火鍋始於東漢，出土文物中的“鬥”就是指火鍋。可見火鍋在我國已有1900多...

1、一般來説，平底鍋凸起是不用復原的，也沒有辦法復原。有的平底鍋是為了受熱平衡而故意設計成中間凸起一小塊，這樣受熱才會平衡，相反，太平的平底鍋比較容易燒壞。2、其實，火力的熱度並不是平...

1、煮飯前把米泡軟，至少泡十分鐘以上，泡過的米煮飯，鬆軟可口，但要注意水量要比干米煮飯適量減少。2、用開水煮飯，既能節省時間，米飯更有營養價值。3、如果怕米飯有鍋巴，可以在米飯開鍋後米湯...

1、迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜着遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒着的油火接觸不到空氣，便會因缺氧而立即熄滅。“鍋蓋滅火”方法簡便易行，而且鍋裏的油不會被污...

1、關於火鍋的起源，有兩種説法：一種説是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身；另一種説是火鍋始於東漢，出土文物中的“鬥”就是指火鍋。可見火鍋在中國已有1900多年的...

1、早在幾千年前，古人就開始了鍋巴的製作。2、1992年我國科研人員在河南濟源黃河小浪底施工區調查文物時，在河清口半坡的一處龍山文化遺址中，發現一陶鬲片上有一層熟食遺物（即俗稱的鍋巴），其...

吃火鍋一起煮鍋是一種非常好的方式。與朋友、家人或者戀人一起煮火鍋不僅能增加親密感，還可以共同享受美食的樂趣。在一起煮鍋還可以一邊聊天一邊吃，讓氣氛更加温馨和愉快。同時，每個人還...

火鍋起源於中國。火鍋最早起源於中國西南地區，主要發源於四川、重慶、雲南等地。四川和重慶被譽為火鍋的發源地，其特點是辣、麻、鮮、香，以牛肉、羊肉、鴨肉等肉類和各種蔬菜、豆腐等為主...

1、油鍋着火後迅速將鍋蓋蓋上，沒有鍋蓋可取其它物品代替千萬不能加水滅火。燃燒的重要條件之一就是氧氣，蓋上鍋蓋是為阻斷空氣中的氧氣於火的接觸，從而使得火更大。燃燒的是油，加水滅火是...

1、《魏書》記載，三國時代，曹丕代漢稱帝時期，已有用銅所制的火鍋出現，但當時並不流行。到了南北朝時期，人們使用火鍋煮用來涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食，後來隨着我國經濟文化日益發達，烹...

1、火鍋起源之説也是眾説紛紜，就好比阿拉伯數字一樣，起源於印度，但卻是經由阿拉伯人傳向四方的。這就是後來人們誤解阿拉伯數字是阿拉伯人發明的原因。2、關於火鍋的起源，有兩種説法：一種説...

1、火鍋起源於哪個朝代共有兩種説法，一種説火鍋起源於三國時期隋煬帝時代，一種説火鍋起源於東漢。在兩個朝代中都分別出土了銅鼎與鬥，都與火鍋有關，火鍋有1900多年的歷史了，而正式記載的火...

1、火鍋起源於中國，但是由於年代久遠，因此還不能確定具體的起源地區，但是火鍋是在四川等南部地區慢慢興起的。火鍋起源於三國時期，那時候人們就已經用銅鼎烹飪食材，將肉和湯一起在銅鼎裏熬...

1、炒菜的時候，鍋中突然起火，一般是油温過高造成的，不需要過於擔心，當油温達到200℃左右時，將有水的菜倒入鍋中，這時就會出現炒菜起火的現象。需要將火調小，並不斷的翻炒菜，不然會影響菜的口感...

1、用鍋蓋蓋滅，是通過隔絕氧氣，氧化物不足，火自然熄滅；2、用濕抹布，主要是為了使油降温至燃點以下，之後火才熄滅。3、根據燃燒的條件分析，燃燒必須同時滿足三個條件：可燃物、氧氣和達到着火點，...

1、關於火鍋的起源，有兩種説法：一種説是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身。2、另一種説是火鍋始於東漢，出土文物中的“鬥”就是指火鍋。可見火鍋在中國已有1900多...

1、火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，是中國獨創的美食之一，也是一種老少皆宜的食物。2、火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調...

1、通常在油炸食物時，容易出現油鍋起火的現象，大多數油温過高時，油會溢出來，遇到火就會出現起火的現象，或者是油温過高，引起的自燃，如果擺放油鍋位置不當的話，點火時，同樣會出現油鍋起火的現象...

當然可以！大鍋小鍋一起煮火鍋可以增加火鍋的趣味和互動性，讓大家可以同時享受美味的火鍋。大鍋可以用來煮湯底，小鍋可以用來煮個人喜歡的食材，這樣每個人都可以根據自己的口味來煮火鍋，增加...

1、用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布從人體處朝前傾斜着遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒着的油火接觸不到到空氣，便會因缺氧而熄滅。“鍋蓋滅火”方法簡單易行，而且鍋裏的油也不容易被污染，相對來説...

1、朝天鍋起源於清代中期，產生於濰縣大集之上。2、濰縣大集乃山東第一大集，號稱有“十萬之眾”，人多吃飯就成了問題，朝天鍋應運而生。最早的名字叫雜碎鍋子，六十歲以上的老人大部分還叫雜碎...

1、有一種説法是平底鍋中間凸起來是故意設計的，這樣可以讓鍋中的油更好散開，比較方便我們烹飪菜餚。有的則認為平底鍋中間凸起是因為它在燃氣灶上使用時中間受熱温度最高，所以它在長時間...