葱爆的精選

1、製作方法：慈葱+長生果油+獸肉類。2、製作工具：一級灶台-烹飪、二級營地-烹飪。3、其中獸肉類有：草龜肉、麋肉、小獸肉、狼蛛肉、虺蜴肉、水馬肉、柞牛肉、鰲蠍肉、欽原肉、鼉龍肉、狙...

1、取一塊烀熟的五花肉，將五花肉切成3mm左右的薄片。2、在平底鍋中加少許植物油，油熱後將切好的五花肉放入鍋中，小火煸炒，直至五花肉焦黃，炒出豬油為止。再用勺子將炒出的豬油盛出，留少許在...

1、用料：羊肉200克、大葱1根。2、調料：食鹽1/2小匙、料酒1大匙、生抽2大匙、白糖1/2小匙、生粉1/2大匙、水3大匙、植物油2大匙。3、大葱切去頭部洗淨，斜切成片。4、將生抽、白糖、生粉、...

1、原料：雞肉500克、葱100克、姜20克、紹酒半湯匙、醬油3湯匙、糖2茶匙、黃醬1湯匙、高湯或水適量。2、將雞肉洗淨，切成3公分大小的塊；葱切段；薑切片。3、將紹酒、醬油、糖、黃醬和高湯勾...

葱爆肉片是一道家常菜，香氣撲鼻，口感鮮嫩，常見於中餐館和家庭餐桌。下面介紹一種家常做法，讓你能夠輕鬆在家享受到美味的葱爆肉片。材料準備：1.瘦豬肉片：約250克2.青葱：2根3.姜蒜：適量4.辣椒：根...

1、五花肉片切成合適大小後倒入碗里加3勺料酒2勺生抽和少許澱粉抓勻醃製20分鐘。2、準備好姜，蒜、小米椒、杭椒和一根大葱。切片完畢。3、熱鍋熱油，五花肉翻炒。4、炒到微微焦色後盛出。...

1、食材：肥腸150g，醬油8g，鹽5g，雞精5g，辣椒6g，蒜3g，姜3g，油10g，料酒8g，桂皮2g，葱10g，八角2g。2、把葱洗淨，切成塊。3、把肥腸洗淨，切成塊。4、起鍋燒水，燒熱後放入肥腸、兩個八角、一個桂皮、薑片和一...

1、食材：羊肉片300克、料酒5克、孜然粉5克、紅椒10克、香菜8克，大葱一大根。2、紅椒、香菜、大葱都洗乾淨切好備用。將炒鍋洗乾淨，開火熱鍋至掌心有灼熱感，倒入花生油加熱至微微起煙霧，下入...

1、主料：海蔘250克。2、輔料：葱3克、大葱10克、姜5克、高湯和水3克、料酒4克、生抽2克、鹽3克、雞精3克。3、海蔘洗淨，切海蔘。4、海蔘焯水。5、熱鍋注油，葱姜炒香。6、放入海蔘和大葱翻炒...

1、食材：羊肋條350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、葱、洋葱、豆瓣醬、油、醬油膏、酒。2、鍋熱油爆香姜、大蒜、豆瓣醬、辣椒。3、放入羊肋條拌炒至快熟狀態(肉變白即可)。4、加入醬油膏...

1、食材：蟶子適量、鹽適量、生薑適量。2、將買回來的蟶子洗乾淨，放入鹽水中，使其吐出泥沙，再洗淨待用。3、葱切段、姜切絲、蒜切片、小米椒切斷。4、炒鍋放油燒至八成熱，下葱白部分、薑絲、...

1、主料：瘦肉四兩、大葱白一兩。2、配料：香油一錢、甜麪醬一錢、味素五分、醋三分、醬油五分、花椒水、精鹽少許。3、首先就是把葱切成手指長一節一節的，然後再在中間切成四片，那樣就是葱...

1、豬肉100g、大葱40g、黃酒適量、醬油少許、鹽適量。2、步驟：豬肉洗乾淨切片，大葱洗乾淨，斜切。鍋燒熱，加入適量油，油熱後下入肉片翻炒。3、將肉片中的水分炒幹，倒入兩勺黃酒大火翻炒，加入醬...

1、葱白切成約5釐米的大段，姜切絲。2、海蔘涼水入鍋，大火煮開，燒5分鐘；撈出瀝乾水分備用。3、小鍋內加入豬油，燒至5、6成熱時加入葱白，小火慢慢炸至金黃色，關火；撈出葱段備用，葱油留用。4、另起...

1、首先蠶豆莢剝開後就得到蠶豆。2、熱鍋冷油後直接放入蠶豆，先大火翻炒一分鐘。3、改中火繼續翻炒3分鐘左右。4、加鹽調味繼續翻炒。5、加入辣椒絲再翻炒幾下。6、最後加入香葱翻炒片...

葱爆羊肉是一道經典的川菜，下面是一個簡單的做法：材料:-羊肉片：200克-大葱：2根-姜：適量-蒜：適量-辣椒：適量（可選）-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適量-糖：適量-澱粉：適量-雞精：適量-食用油：適量步驟:1.將羊肉...

1、材料：蝦500克，葱，醬油，鹽，油各適量。2、大蝦洗乾淨，葱切段3、先把蝦灼水，撈起4、在鍋裏倒多點油，加入紅辣椒，大蒜，醬油爆香5、把蝦放下去爆炒，加點鹽，再加點醬油6、最後把葱段放下去炒就可以啦！...

1、首先把大葱切段需要多一點，大葱和黃喉的比例可以是2比1。2、然後再放小米辣，泡椒，泡姜，生薑，蒜，花椒等。然後放黃喉。炒炒，放白酒去腥。再加入白糖，少鹽，因為泡椒泡姜有鹽味。3、最後放葱，也...

1、準備食材：羊肉片300克、大葱2根、花椒20粒、料酒1勺（小湯勺）、生抽1勺（小湯勺）、鹽少許、砂糖少許、十三香少許、植物油少許、白芝麻少許。2、羊肉洗淨切片，花椒不是必須可以不放。3、大...

1、羊肉片(500克)、雞蛋(1只)、大葱(半根)、姜(3片)醃料：鹽(1/2湯匙)、雞蛋清(1只)、生粉(1湯匙)、水(1湯匙)。2、醬汁：醬油(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、料酒(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/...

葱爆羊肉是一道非常美味的菜餚，下面是一種簡單的做法推薦：材料：1.羊肉片：300克2.葱：適量3.姜：適量4.大蒜：適量5.辣椒：適量（可根據個人口味調整）6.醬油：適量7.料酒：適量8.鹽和胡椒粉：適量9.生粉：適量1...

1、準備食材：羊肉片：250克、大葱葱白：1根、姜：3片、鹽：3克、白胡椒：1克、醬油：2勺、料酒：2勺、澱粉：半勺，香油：1勺,糖：4克。2、羊肉片解凍後清洗一下，攥幹水份後加鹽、白胡椒醃製10分鐘入底味。將其...

1、將蚌身切成條塊狀備用(切片約0.5公分厚)，青葱切成段，姜切成小薄片。2、起油鍋，將油温升至大約80度，將切好的蚌身條塊放入油鍋以中油温泡熟1分鐘，撈起備用。3、將油倒回油桶，用鍋中剩餘的...

1、食材：豬裏脊肉適量、大葱適量、姜蒜適量、老抽適量、澱粉適量、料酒適量、2、食用油適量、鹽巴適量、味精適量。3、選用上好的裏脊肉洗淨,切成薄片。4、然後把肉片放在容器中,加入老...

1、材料：尖椒2個，胡蘿蔔一小截，薑絲，牛肉150克，洋葱0。25個，鹽，醬油，胡椒粉，生粉，料酒一點，油，雞精少許。2、牛肉切片，放鹽，醬油，胡椒粉，生粉，一點料酒，薑絲少許，拌勻後再加點花生油拌下。醃15分鐘。3、尖...