桂花茶起源於中國南方地區,是利用桂花花朵的芳香和營養成分泡製的飲品。據傳,桂花茶的歷史可以追溯到唐朝時期,當時就流傳着一種“食養和”(飲食養生法)的觀念,認為只有通過飲食才能保持人體健康。
桂花是中國傳統草藥中的重要成分之一,被稱為芳香之王,是中醫藥理論中的“解表”藥材。古人發現桂花具有很好的食療功效,它可以促進血液循環,增強新陳代謝,有利於身體健康。
桂花茶以製作精細、口感清香、營養豐富而聞名於世,是世界茶文化中不可或缺的一份子。現在,桂花茶已經被廣泛傳播到全球茶文化中,並逐漸被人們所接受和喜愛。