沙肉的精選

1、材料：五花肉250克、紅豆沙500克、糯米250克、紅棗適量、枸杞少許、紅糖適量、老抽少許。2、糯米提前半天洗淨，泡上，可以將枸杞、紅棗也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。再將糯米瀝好，...

1、將豬肉去毛，整理好後煮熟撈出，趁熱在肉皮上抹上醬油和紅糖上色。2、將糯米煮成糯米飯，炒鍋中放適量豬油，燒到五成熱。3、下糯米飯翻炒幾分鐘，放糖續炒幾分鐘待用。4、將豬肉切成夾片，肉皮...

1、牛肉切約5公分的大塊，放入鍋中加清水和葱結燒開，5分鐘後關火用熱水沖洗乾淨；2、鍋燒熱加適量油，下薑片煸出香味；3、下焯過的牛肉塊略煎至表面微黃；4、烹入料酒，加沙茶醬和醬油；5、炒勻後加...

1、主料：牛肉（瘦）250克，輔料：胡蘿蔔50克，洋葱（白皮）50克，調料：番茄醬20克，醬油10克，鹽3克。2、牛肉切成小方塊，胡蘿蔔切成滾刀塊，洋葱頭切成碎塊；3、將牛肉放入沙鍋並加適量清水燉煮至軟爛；4、放入胡蘿...

1、準備主料：牛肉(後腿)(750克)，生菜(1000克)。2、調料：鹽(6克)，沙茶醬(150克)，白砂糖(30克)，味精(3克)，辣椒油(10克)，芝麻醬(50克)，豬油（煉製）(80克)。3、將牛後腿肉洗淨去筋，按肉紋橫切薄片，每片...

1、準備一把新鮮的沙葱，清水洗淨，浸泡一小時會更好，讓它吸飽水分，鬱鬱葱葱。2、麪粉先用温開水攪成散碎的小麪糰狀，然後加冷水揉搓成光滑麪糰(比包餃子的皮要軟一些)，放到旁邊，表面蓋上濕抹布...

1、主料：南沙蔘20克，玉竹15克，百合15克，淮山藥30克，豬瘦肉500克。調料：精鹽、料酒、葱、姜、胡淑粉。2、南沙蔘、玉竹、百合洗淨裝紗布袋扎口。葱姜拍破。3、豬肉洗淨，下沸水鍋焯掉血水，撈出切...

1、將紅豆入鍋中煮軟熟、研泥；鍋放火上，下入紅糖100克炒至溶化時，再將紅豆泥倒入用小火翻炒，並加入少量熟菜子油，炒至發亮翻沙時，起鍋即為“洗沙”。2、肉入開水鍋中，煮五成熟時撈起瀝水晾涼，...

1、食材：牛肉150克、芥藍250克、蒜頭2粒、紅辣椒半根、料酒1茶匙、醬油1茶匙、沙茶醬1湯匙、生粉1湯匙、油適量、適量。2、芥藍擇去老葉，在流水下衝洗乾淨，將芥藍杆斜刀切片和葉子分開放...

1、材料:蔬菜：新鮮苦菊，小番茄（紅黃兩色），紫甘藍，配料：雞胸肉1片（用刀背敲鬆），調味：沙拉醬。2、做法：所有蔬菜洗淨，瀝乾水分，黃番茄每顆切成1/4瓣，紅番茄剁碎，紫甘藍切細絲，苦菊自然分開；煎熟的雞胸肉切...

1、原料：豬板肉350克，豆沙250克，雞蛋(去黃)2個，植物油500克(實耗約60克)，麪粉120克，老幹粉適量，白糖260克。2、去掉板肉外的薄皮，破成兩面，把豆沙炒好後，平鋪在板肉面上，而後把另一面蓋上，切成排骨...

1、準備好蘿蔔，將蘿蔔洗乾淨，用刀切成小方塊狀。2、準備好牛肉，先用高壓鍋將牛肉壓熟，放在冰箱，隨吃隨用的，牛肉用刀切成小方塊狀。3、電餅鐺上面倒上油，將蘿蔔塊整齊的擺入電餅鐺當中，開始煎...

1、食材：意麪適量，牛肉適量。輔料：芥藍適量，沙茶醬適量。調料：醬油適量，糖適量，鹽適量，澱粉適量。2、往牛肉片裏面加鹽、糖和涼白開，充分抓均讓牛肉‘吃’進足夠的水。3、再加澱粉跟油再攪拌均...

1、沙葱羔羊肉是內蒙古沙葱羔肉業有限公司生產的產品，產自內蒙古大草原。本公司專業的野生沙葱草場牧養的沙葱羔羊。沙葱羔羊的牧養和沙葱羔羊肉生產標準極高，是內蒙古大草原的極品羊肉...

1、食材：牛肉500克、山藥2根、沙姜1塊、杭椒2根、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、葱適量、八角2個、老抽少許、香葉2片、紅酒適量。2、首先把牛肉洗淨切小塊，入水中焯過，瀝水，沙姜儘量切...

1、將豬肉去毛，整理好後煮熟撈出，趁熱在肉皮上抹上醬油和紅糖上色。2、將糯米煮成糯米飯，炒鍋中放適量豬油，燒到五成熱。3、下糯米飯翻炒幾分鐘，放糖續炒幾分鐘待用。4、將豬肉切成夾片，肉皮...

1、環境要求:月影多肉喜歡暖和,乾燥和陽光充足的環境,可以抵抗乾旱,不過不耐寒冷。2、土壤要求:月影對土壤的要求並不高,土壤可以用泥炭混合珍珠巖加煤渣作土壤,每一份所佔比例一樣。3...

1、用料：豬保肋肉或肥膘肉、豆沙、大糯米、白糖、紅糖、醬油，化豬油各適量。2、將豬肉去毛、整理好後煮熟。3、撈出趁熱在肉皮上抹上醬油和紅糖上色，晾涼。4、將糯米煮成糯米飯。5、炒鍋...

1、用料：西紅柿200g紫，皮洋葱50g，香菜10g，綠辣椒二條，1-2個蒜，1瓣，特級初榨橄欖油1茶匙，5g檸檬汁1茶匙，5g鹽0.5茶匙，2.5g牛肉200g醬油1茶匙，5g辣椒粉1茶匙，5g幹牛至碎0.5茶匙，2.5g孜然粉0.5茶匙，2.5g...

1、準備120g的洋葱丁、120g的沙葛片、15g雲耳、150g牛肉、適量的姜和蒜茸。2、首先將牛肉切片加入醃料醃製10分鐘。3、然後在鍋中加入適量的油，油熱後爆炒洋葱、沙葛、雲耳，剷起備用。4...

1、將蘆筍洗淨切段，南瓜切塊，聖女果對半切開，生菜取嫩葉部分撕小塊。2、蘆筍放入鍋中，焯水1分鐘，撈出瀝乾，放入南瓜煮熟，撈出瀝乾。3、鍋中放入黃油，放入牛排煎40秒，翻面煎40秒，盛出切小塊。4、...

1、食材：牛肉500g、生薑、八角、桂皮適量、丁香、花椒、幹辣椒適量、麪粉適量、食鹽適量、紅醬油適量。2、將麪粉加水攪拌成團，放一旁醒15分鐘。3、然後用擀麪杖擀成薄片，再切成長條。4、...

1、原料：瘦豬肉500克、杏仁10克、沙蔘15克。輔料：食鹽、味精各適量。2、瘦豬肉洗淨、切塊。3、杏仁、沙蔘裝入紗布袋中。4、將瘦豬肉和作法2的藥材包一起放入沙鍋內，加水燉至瘦肉爛熟。5...

1、主料：牛肉(後腿)(750克)，生菜(1000克)。2、調料：鹽(6克)，沙茶醬(150克)，白砂糖(30克)，味精(3克)，辣椒油(10克)，芝麻醬(50克)，豬油（煉製）(80克)。3、將牛後腿肉洗淨去筋，按肉紋橫切薄片，每片長10...

1、沙茶牛肉，是廣東省潮州特色小吃，屬閩南菜系潮州菜。牛肉熱燙軟嫩，沙茶辛辣甘香，餘味無窮。2、此菜色澤金黃，牛肉醇香滑嫩，沙茶醬汁稠濃鮮美，具有鮮、香甜、辣等獨特風味。具有貧血調理、健...