1、一般來説,在製作荷葉的時候都是先蒸後曬的,要是在清洗之後直接曬乾的話,會導致荷葉的顏色發黃,看起來不是很美觀,而在清洗之後將荷葉蒸制一段時間,就能讓荷葉的味道更好,顏色也會保持嫩綠。
2、等將荷葉蒸制過之後,再將它放到陰涼通風的地方晾乾,注意一定要晾的非常幹為止,接着放到乾燥密封的容器裏面進行防潮保存即可,這樣荷葉茶就完成了,使用的時候先沖洗一下,然後用温水浸泡一下即可。