圓肉的精選

1、黃芪具有益氣固表、利水消腫、脱毒、生肌的功效，紅棗性温味甘，補中益氣，養血安神，枸杞性味甘平，滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞。桂圓具有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的...

1、荷蘭乳牛乳酪牛奶150ml、黃油40克、芝麻50g、雞蛋60g、食鹽3g、酵母(幹)4g。2、將除黑芝麻，黃油以外的所有材料倒入盆裏混合揉成麪糰。將50克黑芝麻放入攪拌機裏打碎成黑芝麻粉。黑...

1、看外觀，凡摻白糖的龍眼肉不會做得太乾，不然摻入的白糖就會顯現，凡用硫磺薰過，其表面十分靚麗，顏色偏白，賣相十分好看，這種桂圓肉就不要再吃了！2、聞，龍眼肉有股濃郁的清香味，或者是木炭燻烤的...

1、具有一定的養心健脾、補中益氣的功效。適量的吃一些圓肉不但可以改善失眠、健忘等症狀，而且可以治療眩暈和驚悸。2、從營養學的角度來講，桂圓肉中含有大量的葡萄糖、維生素a、維生素b...

1、主料:黑豆80克，豬心300克，輔料:桂圓肉20克，陳皮5克，棗100克，調料:鹽3克。2、豬心剖開2片，切去筋膜，用水洗淨，切成片狀。3、桂圓肉，南棗及陳皮，分別用水洗淨。4、黑豆放入鍋內，不必加油，炒至豆殼...

1、肉糜切碎；2、肉糜中放入蛋清，攪，使勁地攪，忘我的攪，一邊看電視一邊攪，肉圓的彈性和口感與這一步驟有極大的關係；3、加入適量的澱粉，不要太多，會影響口感，再加入細鹽、胡椒粉和細葱，繼續攪，離成...

1、羊肉切片，葱薑蒜改刀待用。2、小涮鍋放少許油燒熱，放入花椒和肥一點的羊肉，煸出部分油脂。3、出油後放入羊肉煸炒。4、待羊肉水分煸幹，放入葱薑蒜炒出香味，再放入豆瓣醬和剁辣椒。5、炒...

1、圓白菜炒肉是一道家常菜，主要食材有圓白菜、瘦肉等，調料有油、鹽、雞精等。該道菜主要是通過將食材倒入鍋中炒制而成。2、圓白菜200g、瘦肉100g、油、鹽、雞精、生粉。3、瘦肉切絲，用...

1、食材：夾子肉300克，雞蛋一個，澱粉適量，葱適量，姜適量，鹽適量適量，雞精適量。2、先用上好的夾子肉，為什麼要選擇夾子肉，因為夾子肉有些肥肉也有瘦肉，肥瘦合適做圓子才嫩。把肉剁細，如果不想麻煩，...

1、主料：母雞500克，桂圓肉50克，鹽5克,味精2克,料酒15克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克。2、雞肉切成小塊，放入沸水鍋內焯水後撈出，洗淨血沫，放入砂鍋內；3、把桂圓肉洗淨放入砂鍋內；4、葱、姜切末，...

1、食材：豬肉500克、雞蛋50克、油100克、鹽20克、生薑20克、醬油一勺、澱粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、葱花20克。2、把豬肉和生薑、鹽、醬油、澱粉、雞蛋攪拌成肉泥。3、把...

1、用料:豬絞肉500克、麪包屑100克、葱末50克、薑末50克、醬油2湯匙、鹽1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、雞蛋1個、生抽1湯匙、料酒1湯匙、水適量。2、將豬絞肉放入大碗中，加入麪包屑、葱末...

1、食材：豬肉餡300克、玉米澱粉50克、葱薑蒜10克、水200克。2、首先將豬肉餡剁碎，裝盤。3、切點薑末。切點葱，葱姜放入豬肉餡中，放入葱姜，放鹽，料酒，五香粉，少許蒸魚豉油，再加些香油，加一些玉米...

1、食材：夾子肉300克、雞蛋一個、澱粉適量、葱適量、姜適量、鹽適量、雞精適量2、先用上好的夾子肉，為什麼要選擇夾子肉，因為夾子肉有些肥肉也有瘦肉，肥瘦合適做圓子才嫩。把肉剁細，如果不...

1、食材：肉圓三個、米飯一碗、葱少許（如果有青蒜，青蒜少許）。2、鍋中放油，油熱後，倒入少許葱末。3、然後放入肉圓。4、用鏟子鏟均勻了，變成肉圓顆粒。5、再倒入米飯。6、加入生抽調味，起鍋前倒...

1、準備食材。肉餡600g、葱適量、姜適量、水澱粉少許、雞蛋清1個。（葱、姜切大片提前分別泡在一小碗水中）2、先往肉餡裏放入少許香油。然後朝着一個方向攪拌，使其上勁兒、起膩。3、往肉餡...

1、原料：肉圓300g、青椒1個、味淋、生抽、蠔油、陳醋各1勺。2、青、紅椒切斜片；3個蒜瓣切片。3、油鍋放入葱白薑片肉圓。4、葱香味出來後，放入味淋生抽蠔油，一勺陳醋，兩勺綿白糖，一小勺鹽。5...

1、把糯米粉放進盆子裏，在中間加入剛剛煮沸的熱水，然後用筷子迅速的拌一下，和成麪糰。2、把一會放成品的盆子裏撒上適量的粉，以免粘底。3、把豬肉、蝦、料酒、鹽、味精，混合準備好鮮肉包料...

1、取300㏄的水與在來米粉拌勻，備用。2、熱鍋，加入500㏄的水煮滾，再倒入做法1的在來米粉水，煮成濃稠狀後待涼，待涼後續加入地瓜粉攪拌均勻成粉漿，備用。3、梅花瘦肉切小塊，與所有醃料混合拌勻...

1、龍眼肉就是桂圓肉，但龍眼肉曬乾之後才是桂圓肉，也有一些地區兩者稱呼沒有區別，桂圓是龍眼曬乾而後製成的果乾。2、龍眼果肉鮮滑多汁，味美甘甜，夏天冰鎮後更止渴解暑，曬乾成桂圓後，汁水少，但...

1、用料：糯米60克、五花肉末200克、蛋清1個、香菇30克、玉米粒45克、生抽3克、料酒2克、白砂糖3克、鹽2克。2、糯米清洗乾淨，加入適量水，浸泡一晚。香菇洗淨切末。3、碗中放五花肉、玉米...

1、葱清洗乾淨，姜清洗乾淨，豬肉和雞肉分別絞好，放在一起。2、將葱姜切成細末備用，倒入打散的雞蛋。3、再倒入玉米澱粉，加入胡椒粉。4、加入十三香。5、加入菜籽油，加入雞精。6、倒入水，水適量...

1、羊肉(後腿)300克輔料：雞蛋50克,荸薺100克調料：黃酒25克,醬油25克,鹽1克,白砂糖50克,味精1克,澱粉(玉米)3克,醋40克,小麥麪粉10克,香油15克,大豆油75克。2、把羊肉洗淨剁成末；荸薺去皮，...

1、豬肉、生粉、豆腐、鹽、生薑、味精、雞蛋兩個。2、步驟：將豬肉用絞肉機絞碎或者刀自己剁碎備用。將豆腐捏碎摻入肉中。3、根據肉末情況加入適量生粉和兩個生雞蛋，增加肉圓子粘性。4、...

1、主料：芋頭5個、豬肉200克。2、輔料：澱粉5克。3、芋頭煮熟去皮。4、加入豬油、鹽、白糖、澱粉，攪成接近麪糰的稠麪糊狀，攪成芋泥，加入醬油。5、豬肉切丁用料酒、醬油、蒜末、白糖醃製，醃好...