香鹽的精選

1、主料：小白菜適量。2、輔料：鹽，雞精，蒜頭各適量。3、小白菜洗淨瀝乾水，切小段，用適量的鹽醃製20分鐘，擠幹水分。4、油鍋煸香蒜碎，下小白菜翻炒，用雞精調味即可。5、蒜香鹽菜花是一道由小白菜...

1、豬後腿肉去皮，切成6cm長，3.5cm寬，厚0.2cm的片，蒜苗切馬耳朵形，郫縣豆瓣剁細。2、熱鍋倒入食用油，中火加熱至6-7成熱時放入肉片煸炒，加入精鹽、豆豉，反覆煸炒。3、煸炒至看不見水汽、油色清...

1、先把大蝦開背挑去蝦腸，剪去蝦槍。海蝦，河蝦都可以大小也不限。2、洗乾淨裝入大碗，加適量鹽，2勺料酒拌勻醃製10分鐘。3、姜蒜切碎末。紅椒切碎粒兒。椒鹽粉就是這個，什麼牌子的都可以。4...

1、食材：活蝦500克，料酒3克，椒鹽適量，蒜末3克，竹籤適量。2、選取活蝦、洗淨、廚房剪刀剪去蝦鬚蝦足蝦槍。3、剪開蝦背、抽掉蝦腸洗淨、用1湯匙料酒抓均勻。4、煮鍋開水，把竹籤燙2分鐘，消毒也...

1、五香鹽配方及做法一原料：精鹽350克，五香粉25克。做法：將精鹽在鍋中炒熱至燙手且微有響聲時，兑入五香粉拌勻成淡棕色，出五香味後出鍋晾涼即成。2、五香鹽配方及做法二比例：細鹽2份，細砂糖1...

1、蟶子用清水洗乾淨表面的泥巴，要多洗幾次。2、洗好的蟶子放到清水裏，撒上少許海鹽，再滴幾滴麻油，靜置2個小時，以便讓蟶子能夠儘快吐沙。3、吐好沙的蟶子用手擠壓一下貝殼，會看到蟶子吐出一...

1、食材準備：鮮豬肉：1斤、鹽：40克、花椒：適量、白酒：適量、白糖：8克。2、將鹽和花椒放入鍋中幹炒，炒到花椒香味濃郁離火，等到鹽摸上去不燙手的時候加入白酒和白糖攪拌均勻製成醃肉的醃料。趁醃...

1、原料：新鮮香椿芽，精鹽。2、選新採摘的新鮮香椿芽，去掉最外層的孢片和基部的木質等雜質，洗淨並充分晾乾，注意一定要乾透以防有水引起腐爛。3、將洗淨晾乾的香椿芽一葉一葉劈下（羽狀小葉保...

茶香鹽焗花生是一道傳統的中國小吃，特別流行於北方地區。下面是這道美食的簡單製作方法：材料：1.生花生250g2.鹽1勺3.綠茶葉適量4.水適量步驟：1.清洗花生，並將其浸泡在淡鹽水中1小時，去除掉花...

1、香菜和鹽須是一樣的。2、鹽須又叫香菜，學名芫荽，鹽須和香菜只是叫法不同而已，實際上是一種東西。香菜具有一種特殊的香氣，使用比較廣泛，在做菜或煮飯的時候都能用到。香菜是生活中比較常...

1、材料：鵪鶉蛋適量。2、把鵪鶉蛋洗乾淨用毛巾擦乾備用。3、海鹽1000g，花椒10g，花椒粉5g，香葉少許，十三香適量，大料（八角）3個，全部放在料理盆中。4、用刮刀先混合均勻備用。5、把準備好的錫紙鋪...

1、用料：鹽20克、青花椒20克、紅花椒20克、小茴香一些、八角3個。2、除了鹽不用清洗，其餘青紅花椒，小茴香和八角全部洗淨控水備用。青花椒比較麻，紅的花椒比較香。不吃麻的就選紅花椒。3、...

1、浴鹽淋浴。將裝入浴鹽的布袋，吊在噴頭上，可以輕鬆快捷達到護膚效果；用海綿取少許鹽按摩全身，再用水沖洗也可以達到同樣效果。2、浴鹽美足。用熱水泡腳5分鐘，把浴鹽抹在有厚皮的部位，如腳...

1、主料：冷凍鯛魚片250克。2、輔料：芝麻20克、鹽適量、海鮮醬適量、蠔油適量、小葱一根、料酒適量、蜂蜜適量、生菜三片、姜五片、大蒜三瓣。3、將解凍後的鯛魚片放入碗中，加入葱薑蒜末、...

1、鹽香茄子是由茄子、油等製作而成的一道美食。2、首先把茄子去蒂洗淨，切成滾刀塊，最好能保證每一塊都帶皮帶肉。3、鍋入少量的油，稍熱的時候，下茄子塊，小火慢炒。4、不停翻炒，直到茄子軟熟...

1、主料：豬肋排適量、葱絲、薑片、辣椒粉、五香粉、醬油、椒鹽、白糖、料酒、油適量。2、用清水浸泡兩個小（泡去血水）控幹水分備用。3、將豬排骨放入保鮮盒中，放五香粉，醬油，白糖一點點，料酒...

1、用小火燒熱炒鍋，下味精0.4克，燒熱後，放入沙薑末拌勻取出，分盛三小碟，每碟加入熟豬油15克，供佐食用。將熟豬油55克、精鹽5克和麻油、味精調成味汁。把沙紙一張刷上花生油待用。2、將雞宰淨...

1、原料：大塊鹽即醃製鹽250克、大茴香100克、小茴香100克。三種材料稱重備好待用；中火翻炒，炒熱即可，大約五分鐘；裝入布袋，封口即可。2、小茴香炒鹽好處：粗鹽熱敷去濕驅寒止痛散寒；鹽加小茴香...

1、奶香椒鹽酥的用料：中筋麪粉250g、黃油100g、白砂糖20g、玉米澱粉25g、熟蛋黃2個、全蛋1個、花椒鹽2g～4g、泡打粉1g。2、把中筋麪粉、玉米澱粉、砂糖、花椒鹽、泡打粉拌勻。3、加入熟...

1、用料：蝦250克。2、調料：葱適量、姜適量、蒜適量、澱粉適量、椒鹽適量、柿子椒1個、紅椒1個。3、將蝦洗淨，剪去蝦鬚，再用刀子從背部剖開，挑去蝦線；青紅椒洗淨去蒂去籽後切成末。4、將挑去...

1、食材：青蝦、青紅辣椒、鹽、葱。2、將青蝦去蝦線，蝦爪，青紅椒洗淨切成丁，葱洗淨切成末；3、坐鍋點火放入油，油六成熱時，放入青蝦炸透撈出；4、鍋內留餘油，油熱倒入青紅椒丁、葱末、炸好的蝦、鹽...

1、食材：大豆適量、鹽適量、花椒大料適量。2、取花椒大料、鹽適量。3、用開水衝開。4、衝開後，還要用鍋煮一會。保證五香味道濃烈。5、多煮一會，煮好後倒出6、把花椒大料丟掉。7、用五香...

1、主料：新鮮花生1000克；輔料：八角4顆，香葉4片，花椒一小把，鹽4小勺（20克），話梅2、3粒。2、徹底洗乾淨花生上的泥土：先把花生泡在水裏幾分鐘，泡軟了再用力搓洗，流水衝乾淨。3、把香料裝在不鏽鋼調料...

1、主料：雞1只。2、輔料：鹽焗粉1包、姜1小塊、生抽1湯匙、胡椒粉1/4茶匙、花雕酒1湯匙、花生油1大勺、白糖1/2茶匙、老抽1/2湯匙。3、把雞去除內臟處理乾淨後從腹部切開。4、把雞去掉脖...

1、食材：海鱸魚500克。2、調料：油，鹽，料酒，姜，胡椒粉均適量。3、海鱸魚去鱗，去鰓，去肚，洗淨。4、把尾巴切下，用鹽，姜，料酒，醃30分鐘入味。5、切成厚片，擦乾水份。6、鍋裏油熱，放下魚片，中火煎。7、兩面...