很多人減肥都不敢吃正餐，但是不吃正餐是很影響身體健康的，那麼不吃正餐的話能不能用麪條來代替呢？吃麪條會長胖嗎？麪條含有哪些主要的營養成分呢？一起來看看吧！
時常在外面吃飯，既不衞生也不經濟實惠。但由於平時上班沒有時間，這樣煮一碗麪條就行了，完美的幫我們解決了這個問題。這道“菜”非常簡單，好吃又營養，而且煮起來非常方便，幾分鐘時間就能搞定。那麼，經常的吃麪條會令人發胖嗎？這是非常多的MM們關心的問題，下面讓小編帶大家一起去看看，希望能為大家解決這個疑問。
一、吃麪條真的會發胖嗎？
不管是乾麪還是湯麪，或者其它種類的麪條，我們在吃的時候都要了解和控制攝入的總熱量，更加要注意營養的吸收。其實可以告訴大家，麪條的熱量並不高，而且主要的營養成分是澱粉，只要不是過量的吃都不會造成肥胖。每克的麪條煮熟後只含有1克的脂肪，35克的碳水化合物和蛋白質6克。熱量為170千卡路里。含有的脂肪很少，但讓人吃了感覺飽。
而且為了營養均衡，我們可以適當的搭配一些青菜，既可以增加維生素，粗纖維等，還可以減少澱粉的攝入。而且在煮時較好不要放得太多的油鹽，少油少鹽更健康。
二、吃麪條的注意事項
麪條更好在午飯時吃，這樣不但能為人體提供充足的能量，有滿滿的飽腹感，令你整個下午充滿“戰鬥力”，更能減少對其它食物的攝入。小麥麪條更是含有大量的維生素B，對人體的大腦有很大的幫助。而在早上的話較好能吃蛋白質更高的食物，至於晚上，吃麪條難消化容易導致腸胃病。
麪條的吃法非常多，有涼麪有熱面，太熱的油潑面會對食道有損傷，太涼則不利於人體消化。所以我們平時吃麪條較好是温的，不要太熱也不能太涼。
三、麪條做法
1、首先將瘦肉剁碎給生粉醬油花生油等醃製10分鐘左右，生菜和葱可切段切碎，蝦米洗淨晾乾水分，如果沒有蝦米也可以不放的。
2、煮滾開水後下麪條，燙一下即可，這個是熟的麪條;
3、油爆香葱，再放胡蘿蔔，鍋下油後再給瘦肉蝦米炒，炒熟用碟裝好備用;
4、煮好的面加生菜燙熟，再放之前備好的材料，鹽，雞粉等調味;
5、攪拌均勻就可以了!
對於胃腸道功能不是太好的朋友，平時生活中一定要多吃麪條，也可以教會你的家人、同事，朋友。大家學一學就會了，非常簡單，關鍵還有營養。
四、吃麪條常見的問題
1、麪條煮的軟硬程度。麪條煮軟煮硬沒有特別規定，主要是視乎吃的人的腸胃功能好不好。牙齒不好的人可以煮軟一點，胃腸功能差的人也可以煮軟一點，這樣更容易吸收。但消化能力好的人，煮得更有筋道一點則更有口感，總之，自己喜歡吧，沒有規定的。
2、麪湯可以喝嗎？吃麪條等澱粉量豐富的食物時，適當的喝一些有豐富礦物質和維生素的麪湯對人體是非常有益的。不過如果是在外面吃的話還是不要喝好，因為外面的商家為了味道更好常常會加入很多調味料和味精，喝多了會影響人的身體健康。
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