過早不食就是指到了早上沒吃早餐就不吃了等中午再吃，這種減肥方法執行起來確實可以帶來一定的減肥成效，但是我們並不提倡，因為這是一種很極端的做法。
從早餐到中午的時間很長，大約4個小時，在此期間保持空腹會損害人們的胃腸健康。在禁食的情況下，胃也會分泌大量消化液，使胃變成酸性狀態，胃會分泌胃酸，腐蝕胃粘膜。如果沒有食物的保護，胃粘膜會被胃酸侵蝕，這會導致胃腸功能問題，並隨着時間的推移導致胃炎和胃潰瘍等疾病。
午餐前沒有進食，人們會帶着飢餓感工作娛樂，胃是空的，肚子咕咕叫的時候是很難打起精神的。此外，由於缺乏食物和能量攝入不足，人們會非常不安，這樣會導致更難順利進行工作娛樂。結果只有兩個，首先是帶着飢餓和痛苦的感覺工作；第二是無法抗拒零食的誘惑，這使得午餐可能沒有胃口。
人們每天都需要能量來進行各種活動，而能量的來源是大米。在三餐中，晚餐是更重要的一餐，科學地説，這是一頓不可或缺的飯。人們在下午3點左右開始感到飢餓，如果他們晚上睡覺前不能吃東西，人們的精神就會越來越沮喪，從而導致失眠等更多不好的併發情況。
要減肥就要提高基礎代謝，就得多運動，尤其是無氧運動對於增肌非常有效，而肌肉增加了，基礎代謝就會提高了。其次要少熬夜，多喝水。
當然，喝水時如果加點有助於減肥的茶飲效果會更好。比如可以用冬瓜、荷葉、決明子、山楂、玫瑰、橘皮、薄荷等藥食同源的材料，按照配方的比例製作成冬瓜荷葉茶來飲用，對減脂，利尿，消腫都大有益處。
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