馬蹄怎麼種才嫩甜 馬蹄怎麼種才會甜

1、水況管理。想要讓種出來的荸薺比較甜的話，水況的管理是比較重要的，一般土面的水體深度要常年保持在3-5釐米左右，移栽之後則要保證在8釐米左右，施肥過後要斷水一段時間，結球期的水位要控制在4釐米左右，後期斷水。

2、肥料使用。荸薺田地的基肥使用需要做到足量，在定植之前荸薺的生長全部依賴田地中的基肥，在定製之後每週追肥一次，主要以尿素為主以促進幼苗的生長，8月份之後則追加使用荸薺專用的複合肥料，開花之後再追施一次複合肥料。

3、病蟲害防治。荸薺在生長髮育的過程中很容易出現白粉病、鏽病、灰黴病和蚜蟲、薊馬等病蟲害，受到病蟲害的騷擾就會使得最終產出的荸薺的質量下降，因此要保持水質結晶，田地通風透氣，並及時使用化學藥劑進行防治以免情況加劇。

4、採收時機。荸薺在10月左右的時候有部分品種就已經成熟，但此時的荸薺糖分累計很少，口感很差，因此要等到12月之後，荸薺才會開始大量的累積糖分，此時就可以進行採收，但最甜的還需要等到次年的1月進行採收的那一批。