1、西紅柿雞蛋不需要放姜。
2、主料:西紅柿2個、雞蛋3個輔料:油適量、鹽適量、葱花適量、雞精適量步驟:1、材料準備好2、西紅柿切片3、雞蛋用筷子打發4、炒鍋放油燒熱,倒入雞蛋液5、大火快速滑炒後裝盤6、再放點油倒入西紅柿翻炒7、把先前炒好的雞蛋倒入翻炒均勻,加入葱花和雞精即可裝盤。