1、主料:藕1節、橙2個、橙汁250毫升、辣椒油1大匙。
2、凍藕的做法:蓮藕去皮,切薄片,用開水焯一焯,撈起過冰水備用;
3、橙子榨汁,在果汁中加入橙汁和紅油混合,一起倒入保鮮盒內,把蓮藕片放進果汁中,蓋上蓋子放入冰箱冷藏半天。