1、食材準:備螃蟹3只,清水,鹽,料酒適量,薑絲適量。
2、螃蟹刷洗乾淨後 待用,蟹爪捆綁好,避免到處跑;
3、鍋中加入清水,放入薑絲,一起燒開,然後放入螃蟹;
4、水再次開後,放入鹽和料酒,蓋鍋煮10分鐘左右,螃蟹熟了即可。