芝麻千層家常做法 好吃還簡單

1、適量黃糖片加入水煮開至融化。

2、黑芝麻放入鍋中炒熟備用。

3、把炒熟的黑芝麻倒入黃糖水中攪拌。

4、適量粘米粉倒入黃糖水中。

5、用勺子攪拌均勻至粘稠合適的黏糊。

6、然後在裏面加入適量芝麻油。

7、再加入適量食用油。

8、攪拌均勻放置一邊備用。

9、鍋中倒入適量水燒開，然後拿一個平底的碟子舀入一勺麪糊入盆中。

10、蓋子鍋蓋煮10分鐘左右。

11、10分鐘後第一層已經凝固再舀入一勺繼續蒸，用同樣的方法蒸完所以麪糊。

12、蒸熟後的千層糕晾涼切塊即可食用。