紫白菜可以和蛋一起吃。紫白菜可以製作成各種菜餚,如炒菜、燉湯和醃製等,其中加入蛋也很常見。例如,你可以將紫白菜切成小塊,與炒雞蛋一起炒制,或者將蛋打散後與紫白菜一起煮成蛋花湯。這樣的組合不僅能提供豐富的營養,還可以增加菜餚的口感和味道。