1、生的生蠔的話可以放在冰箱裏冷凍保存,一般新買回來的時候可以把它清洗乾淨後放在水盆裏滴幾滴香油,然後放在冰箱裏面冷凍。
2、一般來説,在45攝氏度恆温條件下,如果温度較高,就會更好,如果氣温較低,就會滋生細菌,導致肉質腐朽,温度較低,可能會凍壞或凍死。