熟食放冷凍保存能放多久 熟食放冷凍保存能夠放多久

1、熟食冷凍可以存放3個月左右。

2、並且冰箱的温度必須保持在零下18度以下，這樣可以保證食物的新鮮，解凍冷凍食品時，應使其在室温下自然融化，避免熱水或冷水浸泡，以免影響口感，並且冷凍的熟食在取出後需要重新加熱以殺死其中的細菌。

3、待熟食完全冷卻涼透之後才能放入冰箱冷凍。

4、當冷凍之後的熟食取出冰箱準備食用時，需自然解凍，不能用熱水清洗等方式強制解凍，這樣容易導致食物中成分流失。

5、解凍之後的熟食需要回鍋，徹底加熱之後才能食用。