烤箱預熱時間和温度取決於所要烹飪的食物和食譜。通常情況下,常見的預熱時間為10到15分鐘,預熱温度為175度至200度。然而,不同食物和食譜可能有不同的要求。因此,建議根據具體的食譜和烹飪指導進行設定。